Задълбочаване на вътре дъното на бутилката в първото направило винопроизводители от Бордо, така че най-често срещаният тип на бутилка вино се нарича Бордо и тя изглежда така:
Когато стартира за първи път за производството на бутилки, изработени от стъкло, (и е било необходимо за най-добра продажба, купувачът видя чистотата и цвета на виното, за разлика от стомна), първият издухано стъкло балона. И за да направите това в чаша топка и гладко плоско дъно е почти невъзможно, и затова решихме да направим такава вдлъбнат - Пунт.
Когато стъкло-производството се научат да правят бутилки с плоско дъно, се оказа, че старите са по-търсени.
На първо място - старомоден бутилка се бори по-малко, са по-трайни, Пунт играеше ролята на бомбетата, че е особено важно за шампанско и други пенливи вина.
На второ място - утайката се появява в бутилката, когато тя сложи на масата, той се установява пръстен на дъното на бутилката, но не всички от дъното, и може да бъде повече от чисто вино се излива от бутилка.
Трето - като бутилка се появи по-висока (и следователно за предпочитане), в сравнение с бутилка с плоски дъна, за принуждава вътрешния жлеб направи бутилка по-горе, за да го заедно в същите 0.5 или 0.7 литра, 1 литър.
Бутилките се транспортират в кутии вертикално и не е необходимо вложка на врата в долната част на още един.
А вдлъбнато дъно в бутилки за вино направено по няколко причини.
Първо, тази форма на дъна предотвратява проникването на утайка в чашата, когато се налива вино. За да направите това, преди да отворите бутилка вино за първи път в изправено положение на масата, за да утайката се спусна на дъното под формата на пръстен.
На второ място, бутилирана пенливо вино е направена тази форма на дъното за удобство на пренасящи бутилки. Neck на бутилка в дъното на записан друг. Твърдо фиксиране дава възможност да се спести място в кутии за съхранение и транспортиране на бутилки. Освен това вдлъбната форма на дъното на равномерно разпределение на налягането на газа в бутилката, че да не се разрушава, когато вторичната ферментация на вино.
Версиите, които в бутилка на дъното на издутината много. Тези дни тя е по традиция, която не иска да се промени, но по-старите версии са няколко. Ето някои от тях:
- удобен транспорт на бутилки. Каналът се вмести в шията със запушалка. Така че бутилките да заемат по-малко място;
- скрие седименти във виното.
Сега всички бутилки шампанско идват с извит надолу. Поради натрупването на въглероден диоксид в бутилката, че тази форма е по-стабилна.
Свързани статии