Защо, които влизат в магазина, ние виждаме, че тези високи цени за месни продукти, и по-специално - в наденица наденица? Че това е наденица, който принуждава производителя да ни изпразнят портфейлите си? Най-очевидният отговор - високата цена на месо като такива, защото месото - основната съставка на колбаси. Но честно казано, ако производителите на контакт? Да те дават за натурални съставки, месо не е месо пълнители?
За да отговорим на този въпрос, ние ще разгледаме какви са всички видове колбаси и какви изисквания са предмет в съответствие с ГОСТ. Ще ги намерите "пълнеж", анализира вкуса и да разбере какво всъщност се появява на нашия сандвич.
варени колбаси
Един от сравнително евтини в сравнение с други колбаси - наденица мляко. След това си има цена - Работя в себе си популярен. И двата вида принадлежат към варени колбаси. Заслужава да се отбележи, че варена наденица също може да бъде от няколко вида - или по-скоро, две: структурна и аморфна. Мляко и докторанти - безструктурен. Структурна капитал и телешко месо. Основната разлика между миналото - там е възможно да има парчета бекон и месо нарязани. И тук неструктурирана наденица предлага да се намали хомогенна плънка.
Варени колбаси - наденица, която се използва в производството на пържене и готвене, или просто готвене на месо. Варени колбаси могат да се състоят от големи количества соя, но има технологии, които показват, соя, не само като добавка към месото, но също така и на негово място. И това е мястото, където трябва да бъдете внимателни - прочетете внимателно състава на - ако няма наденица месо, след това какъв вид наденица? Въпреки това, той може да бъде продаден за добро "наденица" цена, както и неговата истина не се докаже - соя ГОСТ признава. Така, че високата цена на докторска наденица може доста съвпада с неговото качество. В случая с варени колбаси висока Цена - най-вероятно разбера арогантност производител, който прави своето невежество и небрежност от страна на купувача.
Варено-пушени наденица
пушен колбас
Обръщаме се към третата позиция на нашата "Рейтинг" - пушена наденица. Тя и сушени и пушени и варено - тя се събраха в своите предишни рецепта технологични колбаси. Хранителната стойност на колбасите - 14-17% протеин, 25-40% мазнини. Това е до голяма степен естественост оправдава цената маркер. Но човек трябва да внимава - съществуват полуизпушената сортове колбаси: първо, второ и трето място. Бъдете внимателни, когато четете етикетите и не плаща за трети клас, който се предлага на цена, на първо място.
наденица наденица
Наденица наденица. Вкусна, постоянен гост на традиционния руски празник маса. Защото там е във всекидневния живот не може да си позволи такъв. Това наденица се съхранява по-дълго, отколкото който и да е от тези, на които сме написано по-горе - до 6 месеца. За да се постигне такъв период, като се използват най-добрите съставки - месо с гърба на трупа - острие. Висококачествени суровини повлияят на стойността на цените. Също така много от колбаси подправки, които традиционно не са много евтини, но технологията изисква наденицата се получава най-малко 30 дни - тя се нуждае от време, за да узреят. Всичко това обяснява защо скъпоценния хляб толкова трудно да се вмести в семейния бюджет.
дръпна наденица
И накрая, последният вид наденица, която за цената не се различава от наденицата - Колбаси лятото. За производството му да вземе висококачествено месо, която преминава процеса на мариноване. Технологията е сложна - многоетапно сушене. Разбира се, никой няма да продава на загуба, а цените за Колбаси лято може да не са под реалната му стойност, която е наистина обективно висока.
Сега, че знаете, където можете да мамят, какво е отношението на цена-качество колбасарски изделия, и - когато производителят честен с вас, дори и ако те продават своите стоки на високи цени. Надяваме се, че това знание ще добави вкус към живота си и да направи сутрин сандвич апетитен, и, разбира се, оправдава по-високата цена на празнични ястия.
Свързани статии