Ръководството на страната е забранено да се ходи на обикновените ресторанти, както и като цяло има нещо "на страната" - да не случайно отровен. Или да не се отровен. Вярно ли е това?
Най-малко някаква истина в тези думи там. Колко голям? Това може да се види от документите и спомените на хората, че главата е отговорен за "масата на Кремъл" - те са събрани в една уникална книга "Кремъл. Специално кухня ", изготвен от Федералната служба за охрана.
Проучване на уникална работа "ФАИ" помогна на Сергей девети, съветник на директора на FSO, ръководител на отдела за руската история на историческия факултет на Московския държавен университет XX век.
Забележка: през 30-те за вкусна, здравословна, и най-важното - безопасни храни за страните Контролирани-ционни напълно отговаря на специалните служби. Оттогава се е случило, че всички готвачи, сервитьори и други специални кухня - на хората "с пагони".
Когато те са ловили Сталин?
На седмична задължението на вилата на Сталин в Волин ( "край вилата") се редуват 3-4 готвачи. Понякога, с пристигането на гостите шишчета на скара директно върху огнището на немските сребърни шишчета. Warchief гледаше как правя барбекю, и от време на време, за да не издържи, каза: "Ти не знаеш как. Ето как можете да "- и той е бил отведен в да е така. Всички продукти се предлагат с spetsbazy, в които са били подложени на проверка. Но рибата, има своя собствена, на живо, от басейните в мазето на къщата. Вечер сервитьорка (сервитьорка) извършване сребърни чинии и чаши на масата в "Голямата зала." С течение на вечеря, която повлече след полунощ, Сталин доведе на среща с колегите си.
Съпругата на Йосиф Сталин, Надежда Алилуева, и приятели на почивка. Снимка: РИА Новости
В същото време, служители на специални ястия изискват способността не само перфектно подготвени, но също така и изкушения изготвят своите ястия и маса. Алевтина Kerina, флаг, главен готвач, който е член на специалния кухня 1956-1983. Той припомня, че често се взема под внимание при проектирането на тематични таблици. Например, за приемането на около полет на Гагарин в космоса през 1961 г. В таблицата е украсена с ракети от. хляба.
Един от ястия, които винаги впечатляват гости - Асорти "Игра по време на полет" птичи филета: "Основната украса на фазани, сервирана пълнени реални размери - казва Kerina. - От хляба е трябвало да бъде направено на пиедестал, изработен от пръчки - скелет на птица и след това да я предостави с пера, пера по-рано, че е необходимо внимателно да се справят с алкохол ".
Не по-малко впечатляващи произведения на кулинарното изкуство са костур, раци бутер и прасе пълнено с шунка, език, черния дроб пастет със сметана. Друг трик морския изобретен от готвачи специален човек - цар раци с светещи червени очи-светлини на батерии. Или аквариум с риби: дъното се изпълни lanspik - бульон, който се втвърдява в състояние на гел, в него - водни лилии, водорасли, раци, а след това на специална настилка поставя много варено есетра.
Служители на специална храна за следващия вкусна работа. Фото съюз, от книгата "Кремъл. Специално кухня "
Третираната да Никсън и Ганди?
Екзотични роби сервитьор (в кръг) - знак на почит към индийските партньори. Необичайни "оборудване" пример на служителите корени един V. специална кухня. Фото съюз, от книгата "Кремъл. Специално кухня "
Защо Брежнев изсипва супата?
След обилна обяд, Ричард Никсън и Брежнев не можеше да откаже на тези, които забавляваше в съвместна снимка. Фото съюз, от книгата "Кремъл. Специално кухня "
"Когато Брежнев подготвени супи, от която той отказал, защото не искаше да обидя никого - казва Игор Netylov. - Но тъй като не е имало апетит, излях всичко в тоалетната. И, например, бургери, които обичаше да ядат студени. Те бяха доведени до специална кухня в термос, и че те са се охлажда, сервитьорка е поставянето им във фризера. За здравето на Леонид Илич пиенето на алкохол не се препоръчва, но понякога той си позволи малко. Обикновено предпочита да "бизон". Виктория П. (.. Съпругата на генералния секретар - Ед), казахме: "Да вървим, ние ще го разредете на две."
"Той имаше проблеми с дентална характер, - казва Николай Морозов готвач - и се готви по-дълго е необходимо, така че ястието не е нещо трудно. Той винаги е признат моя подпис бургери: аз ги направих така, че да могат да ядат по устните. Тайната е факта, че плънката превъртат през месомелачка 3 пъти, а след това определено добавя към крема. "
Рецепти Кремъл готвачи
Свързани статии