Изтегляне на продукта в хладилника

Правилната въздушна циркулация в тялото - това е решаващ елемент за поддържане на качеството на продукта по време на транспорт. Ако на въздуха не може да циркулира свободно тече около стоките, може да има каквито и да било горещи точки или повърхност замръзване.
Ние препоръчваме използването на палети. Заредени палети позволяват на въздушния поток свободно тече към изпарителя, да защити продукти от топлината отделяна от пода. При използване на тави е важно да се въздържат от допълнително складиране на кутии на пода в задната част на микробуса, който би довел до изключвател на въздушния поток. Позиционирането на продукти - друг важен фактор за тяхната защита. Продукти, които генерират топлина, като плодове и зеленчуци, трябва да се редят така, че бележките на въздух, който преминава около тях, може да разсее топлината. Това се нарича "вентилационни" продукти. Продукти, които не създават топлина, месо и замразени храни следва да се установят трайно в центъра на микробуса. Всички продукти трябва да бъдат поставени на разстояние от стените на тялото, за да позволи на въздуха да циркулира между тялото и натоварването; Това не позволява изтичане на топлина през стените, засягащо продуктите. Важно е да се провери температурата на продуктите, за да изтеглите, уверете се, че той е подходящ за превоз на товари. Хладилник единица е предназначена да поддържа температурата на продукта като това е по време на зареждане, а не за охлаждане на горещ продукт.

при зареждане
- Зарежда се извършва на разстояние от устройството.
- За да се избегне, попадащи в топлия въздух от микробуса и влагата се препоръчва да се отвори вратата, както е рядко, колкото е възможно.
- Изберете температурата с термостат в зависимост от натоварването на стоката.
- Проверка на температурата на фуражния продукт (с помощта на термометър).
- Не пречи на въздушния поток преминаващ през системата изпарител и въздуховоди.
- Оставете интервали от около 6-8 см между товара и на предната стена, 20 см - между стоките и тавана между пода и товара (решетки, палети).
- Не забравяйте да затворите задните вентилационни клапи.
- Преди затваряне на вратите, проверете натоварване още веднъж и се уверете, че никой не е в хладилника.

ИЗБОР НА ВАН

Ти си купи ван за първи път? Кое избирате?
Като поглед, определи кои ван надежден и издържи дълго време? В този раздел ние разработихме за вас съвети относно избора на микробуси. Ще ви разкажа за плюсовете и минусите на различните дизайни микробуси. И само за малките трикове на производителя, които не могат да се учат при закупуване на микробус.

Първо трябва да се определи с каква цел се нуждаете от ван, т. Е. Какво точно ще бъдат транспортирани?

Ако транспортиране на стоки, печени, а след това, разбира се, можете да направите хляб микробус.
Ако желаете да се транспортира нетрайни или лекарства, които изискват постоянна температура, тогава ще трябва изолиран микробус.
Ако искате да се транспортират замразени храни, а след това тук може да помогне само хладилника - изотермичен микробуса с хладилен агрегат.
Ако трябва да се транспортира продукти, които не се нуждаят от постоянна температура, подходяща храна ван. Не е нужно да се харчат допълнителни пари и купуват изотермичен.
Ако вашият товар не е обект на специални изисквания, а след това да вземе микробус произведени стоки - най-простите, най-лесният и най-евтиният.
Така че, като са установили, какъв тип камион, което трябва.
Сега ние ще изберем от сорта на това, което се предлага днес българските производители.

Какво е важно за микробуса:
1. Силата и плътността на структурата
2. естетиката (външен вид)
3. Лесно.
4. ремонтопригодност (лекота на строителството).
5. дебелината и вида на изолация (за изотермични)

И разбира се, всеки иска да бъде микробуса е все още евтина за всички тези качества. И тук не те хванат. Евтини ван рядко качество. За качеството, което трябва да плати. Но е вярно точно обратното. Тя не винаги е скъп ван отговаря на всички ваши нужди и очаквания.

Така че, като са установили, какъв тип структура най-добре отговаря на вашите нужди.
Сега трябва да се избере най-външната обвивка на микробуса. Особено внимание е отделено на метода на боядисване.
1. Обикновено живопис боядисана стомана има най-лошото представяне (беля, лющене, напукване в студените, ръждиви петна се появяват). Тя изисква редовен докосване. И въпреки, че такъв евтин ван едва ли ще искате да се примири с всички недостатъци на този метод на боядисване.
2. Само цинково покритие, без използването на оцветяване е с доста добра производителност. Галванизирането не изисква докосване-нагоре. Но не винаги, използва поцинкована, с високо качество и на желаната дебелина на цинковото покритие. Защото ван намалява производствените разходи на някои производители използват ниско качество поцинкована, които по време на работа може да разслоявания съответно ръжда.
3. галванизирана цветен емайл много издръжлив с високо качество обезмасляване и технологии в завода. Това се нарича подплата - позлатен метал. Спазване на всички изисквания на технологичния процес на обезмасляване и живопис от поцинкована ламарина избягва лющене и напукване на боята по време на употреба на продукта.
4. външната обвивка е изработен от листова стомана, на която прахово прилага полимерно покритие. Такова покритие не е страх от сол, влага, и по-малко податливи на чакъла и надраскване. Камиони с кожата, разбира се, по-скъпо, но на гаранционния срок на полимерното покритие - 3 години.
Има и друга група от микробуси на пазара, тя е фургони с една външна обвивка, изработена от ламиниран шперплат. Ламинираната шперплат - е шперплат покрита с филм устойчив на атмосферни влияния дебелина 10мм среда. Напоени в антисептичен разтвор.
Камиони на ламиниран шперплат красиви и надеждни, но в началото. Ламиниран шперплат изобретена и произведена във Финландия. Сега шперплат, произведено в България. Епоксидна смола импрегниран само с горните слоеве на шперплат. Ето защо, в една година в шперплат български условия започва да бъде покрита с тъмни петна във водата, и че най-неприятното - несъвършена. Когато автомобилът се движи, от вибрациите, като отворите в ламиниран шперплат са се сблъскали, болтове и падат, особено в пантите на вратата. За да отстраните този дефект, без да променя шперплата не е възможно.
.. Ако трябва да се транспортира продукти или лекарства, които изискват постоянна температура, т.е., ако имате нужда от изотермични ван, трябва да сте наясно, че:
- Кутия с дебела изолация 25-30 mm не е изотермична. Такава ван просто затопля отдел, тъй като в него вътрешната облицовка - .. поцинкована стомана - е свързан към металната рамка. И това е неприемливо ", студени мостове". Това е изотермична дебелина на ван uteplimm и по-горе. В такива вагони вътрешната облицовка - галванизирана стомана - е прикрепен към дървена рамка, монтирана между вътрешната и външната обвивка. Така се избягва образуването на "студени" стави.
В изотермични микробуса на пода трябва да бъде и изолация.
От изолирани фургони за предпочитане е да изберете този, с вътрешната облицовка - поцинкована ламарина - ". В крепостта" навити Тъй като при този метод съединение с листовете намалява броя на отвори в поцинковане и следователно по-малко вероятност от проникване на влага и при горещо поцинковане, като следствие, обшивка не е повреден, ръжди и вече запазва първоначалния вид и полезни свойства.
Ако поцинковани листове са "на разбиване", Vol. E. са поставени един върху друг, за товарене и разтоварване на кутии и други контейнери с лист ръб време ще се издигне, което ще повреди кожата и следователно без изтичане ван.
Ако трябва да носят продукти в замразено състояние, тогава трябва да си купи ван за монтаж на хладилно оборудване. Дебелината на вагона не трябва да е по-малко от 80 мм. Тя се предоставя за монтаж на хладилно оборудване.
Избор на хляб ван, предимство трябва да се дава на тялото с нагревател за dovozit хляб на място топло.
Избор на хляб ван, предимство трябва да се дава на тялото с нагревател за dovozit хляб на място топло.
Също така е необходимо условие е наличието на вентилационни решетки в гърба.
Имайте предвид, таван хляб ван, той трябва да се зашие на наклона на твърда дървесина дървета, за да абсорбират кондензат, произведена от горещата хляба.
При инсталиране на тялото кутия, върху шасито на колата се обърне внимание на монтажа. Брой стълби трябва да бъде 6-8 парчета. В задната част, между основата и рамката на вагона трябва да стои по бузите, по един от всяка страна. Те трябва да бъдат снабдени с две метални ленти - отгоре и отдолу.
При закупуване на ван също трябва да се обърне внимание на вратата. Те трябва да прилягат плътно заедно.
За предпочитане е да се избере ван с две заключващи дръжки, а не един. Пантите трябва да имат максимална площ от контакт с повърхността на вратата (за надеждност). шарнирни оси трябва да бъдат здраво болтовете се затягат и заваряване или други механични средства, с изключение на премахването на оста за отстраняване на вратата. Камери запек врати трябва да се захване с проходен отвор, за да се избегне натрупването на мръсотия и лед пречи затваряне. Дръжките трябва да имат гумена ръкохватка за удобство при отваряне на врати с ръцете си. Ван затворени врати трябва да се основава на прага на етаж, което намалява разхлабване на вратите по време на шофиране.
Направихме преглед на най-основните параметри и характеристики на микробуси на пазара. Сега вече знаете как да изберете микробусите, и какво да търсите при покупката. Нашият съвет ще ви помогне да получите точно това, което исках, сънувах и какво отчита.

режим на температурата при съхранение и транспорт на определени продукти

ИМЕ
прясно месо
говеждо месо
свинско месо
агне
Пилета, гъски, пуйки
Зайци

замразено месо
Месо в блокове
Бутове замразени.
черен дроб, замразен
карантия
пелмени

МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
маргарин
сирене, трудно
Масло краве
сладолед
Яйцата в черупката
сладкарница