Запържете говеждо месо, печено говеждо задушено, 5 вкусни рецепти

Телешко варено с чеснов сос

Желаните продукти са: 500 грама говеждо месо, 1 чаена лъжичка брашно polstakana бульон 8 скилидки чесън, polstakana сметана, 2 супени лъжици. лъжици разтопено масло и сол.
Рецепта: говеждо, нарязано на малки парченца 50 грама и се запържва в тиган. След това сложете месото в тигана и залива на предварително подготвени сметана и чеснов сос, оставете да къкри, докато напълно сготвени.
Сос Получаване: леко се пържат брашното. това се разрежда с питейна вода или бульон и се изсипва крем на кипене бавно. Всичко това се вари, внимателно разбъркване, в продължение на 8-10 минути. След пюре чесън подправки и сол.

Руската печено говеждо задушено

Съставките за говеждо ястия: 1,5 кг картофена среда, 600 гр говеждо, 4 ST. лъжици на петрола, 100 грама сухо вино, половин чаша бульон, листа, 1 чаша сметана, черен пипер, 2 лук, дафинови листа и сол на вкус.

Телешко варено приготвяне: Обелете картофите, го нарежете на кубчета и внимателно, пържени в олио. Кръгчета лук и котлет гладки и леко се запържва в масло до златист цвят. Говеждо месо се нарязва на парчета и пържени среда в пълен слънчогледово масло. За да се подготви, можете да изберете един глинен съд, тиган или тенджера. Избраният тенджерата слагам месо и картофи. Покрийте лук правилно и се поръсва със сол и черен пипер. Това също хвърли дафинов лист. На всичко отгоре на всичко се излива месо бульон. Поставете печено във фурната и оставете да къкри за около половин час. За около 10 минути до готов да бъде излята в задушено говеждо сухо вино. Той сервира на масата изсипва заквасена сметана и се поръсва със ситно нарязан билки.

Печено говеждо задушено в град

Продукти за печене: 1 кг картофи, 500 г говеждо месо, 10 грах черен пипер, сол, 3 глави лук и 3-4 дафинови листа.

Рецепта за печено говеждо задушено: първо нарязани на малки парченца и говеждо го vylozhivaem в долната част на подготвената тава. След това е необходимо да се поставят картофите месо, нарязани на малки парчета, и в началото всичко украсяват с черен пипер и ситно нарязан лук. Dish сол и се добавя вода в продължение на точно половината от общото тегло. Оставете да къкри на средна температура. Някъде след половин час, за да премахнете тава от топлината, добавят говеждо задушено дафинов лист и всичко това поставете във фурната. Готов печено стане топло, златисто кафяво. Не забравяйте и за периодичното разпръскване на вода при потискане.

Говеждо задушено в бира

Продукти за готвене 1 кг говеждо месо, 1 литър бира, всяка мазнина за пържене, 2 супени лъжици. супени лъжици горчица, кимион, лимонова кора, 4 лук, черен пипер, 1 чаша галета, магданоз и сол.

Говеждо задушено рецепта: първо подготви маса на настъргания чушка, лук, сол и горчица. След пречистване на говеждо месо от филми и я търка предварително приготвен смес. Сложете месото за един час в хладилника. След сложи месото в тиган с разтопено мазнини и внимателно запържете до покафеняване. След изпичане на говеждо месо се излива бира посипка лимонови кори, галета и кимион. Варете с капака затворен в добре загрята фурна. Месо нарязани на филийки, поставете в чиния. По искане на говеждо задушено, можете да украсите с много зеленина.

Телешко задушено с квас

Съставките за съда: 750 гр говеждо месо, моркови 2, 3 лук, 750 мл квас, 50 г от свинска мас, 100 грама бисквити, черен пипер и щипка сол.

Начин на приготвяне: почистете морковите на първо място, и леко разтривайте на ренде. След като лука за почистване, нарязани на половина. Всяка половина лук, нарязани на половина пръстени и се запържва в пилешка мазнина. След лъка добавите настъргани моркови и всичко това се вари за известно време заедно. Нарежете месото на порции и леко в тенджерата заедно с морковите и лука. Всички СРЮ. Добави галета, квас, смлян черен пипер и сол. Всичко, което е къкри, докато напълно сготвено месо. Може да се сервира говеждо задушено по тази рецепта с варени картофи.