Lean говеждо или телешко месо и варен език. Чисто шунка мазнини. Месни продукти, нарязани на малки парчета, се комбинират с варени картофи, цвекло, кисели краставички, нарязани добре, разбърква се, напълнете с растително масло, оцет, захар, смлян черен пипер и сол. Поставете слайда в купа за салата, а мястото около нарязани на ситно варено цвекло, моркови, кисели боровинки, пресни билки. На могилата на салата сложи филийки яйце.
Говеждо или телешко месо - 30 г, език - 25 г шунка - 25 грама, картофи - 20 г кисели краставици - 30 г, захарно цвекло - 20 г моркови - 20 гр яйце 1/2 бр. боровинки Mochenov - 10 г растително масло - 20 грама, оцет 3% - 5 г, захар - 3 д, билки, смлян черен пипер, сол.
Варени картофи, моркови, боб и варени яйца бели, нарязани на кубчета и се поставят в купа; Добави зелен грах, малко ситно нарязан варено или печено месо, залейте сос.
Салата микс и пуснати на 15 минути до добре накиснати зеленчуци, след това се добавят сол, оцет и го постави на чиния.
За соса, разтривайте жълтъци от твърдо сварени яйца, да ги смила с горчица, бавно се налива растително масло, добавете лимонов сок или оцет.
Картофи - сто грама моркови - 25 г, зелен грах - 15 г яйчен албумин () - 1 бр. боб варено - 10 г, месо варено или пържено - 30 г; За соса: яйце (жълтък) - 1 бр. горчица - 3 д, растително масло - 30 д, 3% оцет или лимонов сок - 10 г, сол.
Ситно нарязан месо варено и варени шунка бяха смесени с кисело сладък пипер и лук, нарязани пръстени, и се поръсва с магданоз. Растително масло се смесва с оцет, подправени с черен пипер и сол, излива се в маруля и се смесва.
Месо варено - 50 грама, шунка - 50 грама, кисели чушки - 50 грама, лук - 30 г, магданоз - 3 д, растително масло - 10 г, оцет - 5 г, пипер, сол.
Комбиниран паста салата (италианска рецепта)
Месо (пиле, агнешко) - 300 грама, моркови - 100 г, целина (корен) - 50 г гъби - 100 грама,
Домати - 100 грама, яйца - 3 единици. тестени изделия - 500 гр Растително масло - 30 г, сирене (настъргани) - 50 гр лимонов сок, черен пипер, сол - на вкус.
Варени в кожата и обелените картофи, варени моркови, варено месо, краставици, домати, нарязани на кубчета средните. нарязани лук. Варено яйце, нарязани на филийки. Продуктите се смесват, добавете сол, черен пипер и се разпространява в тенджера. При подаване изсипва katyk украсяват филийки яйце и нарязани билки.
Овнешко - 120 грама, яйце - 1/4 бр. Картофи - 30 гр моркови - 25 г, краставици - 30 г, домати - 30 г, лук - 20 г, katyk (кисело мляко) - 26 г, билки - 15 г, подправки, сол.
Салата от зимни зеленчуци
Зеле и червено зеле ситно, претрива със сол, подправена с лимонов сок и олио. След това се смесва с нарязани кисели краставички, шунка, домати, тънки парчета ябълка, зелена целина, нарязани варени моркови, маслини или парченца от портокал. Салатата и твърдо сварени яйца и добавяне на тънки парчета сирене.
Зеле - 50 грама, зеле червено - 50 г растително масло - 10 грам лимонов сок - 3 д, кисели краставици - 15 грама, шунка - 15 грама, ябълки - 15 грама моркови - 15 грама, целина (зелен) 5 маслини или портокали - 5 грама яйце - 1/2 бр. Сирене - 10 г, сол.
Салата от колбаси
Пилешки салата в кубински
Лук, нарязани и пастьоризирани наденица (за предпочитане без мазнини), нарязани и туршии, обелени и настъргани, се зарежда с зехтин, оцет, захар, сол, синап, черен пипер. Облечен с салата се оставя да престои 1 час, се поставя в купа за салата и украсете със зеленина.
Наденица докторска - 100 г, лук - шестдесетграм Зехтин - 30 г, оцет - 5 г, кисели - 65гр, зеленчуци - 5 г, подправки.
Салата от моркови с месо
Пресни зеленчуци, сирене и шунка
Сурови моркови се нарязват на ивици (дебелина на 0, 3 см), бланширани в продължение на 5 минути, считано от момента на вряща вода, и хвърля в решето. Месото се нарязва на ивици (0, 3-0, 5 см) и пържени в малко количество вода, докато готови pripuskayut. Лук се нарязва на ленти и за пребиваване. Готовата месото комбинира с моркови, лук passerovannym добавят ситно нарязан чесън, черен и червен пипер. Всичко се разбърква добре и се загрява. Сол на вкус. Салата и се подава като отделна чиния, и като закуска с ронлив каша, и като гарнитура към втория съд.
Моркови - четиресетгр месо - 40 г, лук - 10 г растително масло - 10 g чесън - 2 г земята червен пипер, смлян черен пипер.
Листа от маруля, нарязани на тънки ивици и други продукти - кубчета. Разбъркайте добре и да се запълни варени сос от растително масло, горчица, оцет с добавена сол. Сместа отново се разбърква. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз салата.
Маруля зелено - 500 грама, сиренето - 200 грама, шунка (или бекон) - 150 гр, домати - 100 г, краставици - 50 г, лук - 50 г растително масло - 40 г оцет - 10 г, горчица - 10 грама сол и магданоз.
Телешко или телешки език се измиват добре, да се изгребе с нож, и се вари в подсолена вода с подправките. Заваръчна език отстранен от бульона, изсипете студена вода и веднага се пречиства. Език нарязани на тънки парчета. Отделно се готви корен целина и ги нарежете на кубчета. Зеленчуци смесват с езика, се изсипва оцета и олиото. Поръсете с магданоз и нарязан яйце.
Език (варено) - 500 г, целина (корен) - 100 г, кисели краставици - 100 грама оцет - 40 г растително масло - 50 грам яйце - 1 бр. Зелените.
Дребен настърган целина, нарязани юфка варено пилешко филе, нарязани на тънки колелца сурови чушки от червен пипер и лук, ситно нарязани твърдо сварени яйца и ивички салата микс, добавете сол и се изсипва дресинг за салата от оцет и зехтин.
Целина (корен) - четиресетграма пиле - 70 г, червени чушки - 20 гр яйце - 1/2 единици. Лук - 20 гр, маруля - 40 г оцет - 5 г, зехтин - 10 грама.
Месо салата в швейцарския
Варени, задушени или пържени месо (от всякакъв вид), варени картофи, кисели краставички или пресни, твърдо сварени яйца, нарязани на филийки 2 cm дебелина. Маруля котлет.
Варено месо, зелена салата, лук, краставици, ябълки нарязани, смесени, се таксува с масло, захар, черен пипер, оцет, горчица и сол. Поставени в купа за салата и образуват същите продукти.
Месо - 160 гр, зелена салата - 40 грама, лук - 40 грама, кисели обелени - 60 г, ябълки - 70 г, зехтин - 20 грама, захар - 5 г, билки - 20 грама, синап, черен пипер на прах, сол.
салата с месо и тестени изделия (френски рецепта)
Оставя се да кипи пастата в подсолена вода, изхвърли в гевгир, изплаква се със студена вода и канализация. Месни, гъби и домати, нарязани на кубчета и краставица -. Slices 4-5 см дълъг Всичко внимателно се разбърква и се слага в купа за салата. Приготвя пълнене на растително масло, лимонов сок, черен пипер със сол и се изсипва салата. Поръсва със ситно нарязан праз. Салата престои 1/2 час и служи. По избор допълнително поръсва ситно нарязан магданоз или сирене.
Паста - 250 грама месо - 250 грама, гъби - 250 грама, домати - 250 г растително масло - 50 г, праз - петдесетгр лимонов сок - 50 г, черен пипер, сол.
Варени свинско и картофи, краставици, ябълки (без кожата и семена), херинга, яйца парче. Продукти съчетават и сезон със заквасена сметана сос с хрян, оцет, горчица. Гарнира се с резени от краставици, ябълки, домати, яйца, магданоз, маруля.
Месо (готов) и картофи - 30 г, кисели краставици - 20 д, ябълки - 10 г, херинга - 15 грама яйчни - 1/4 единици. Сос: крем - 35 г, хрян - 10 грама, оцет - 5 г, яйчен - 1/4 единици. Горчица - 2, г; домати - 10 г, магданоз, зелена салата.
Свързани статии