Заек - диета и мога да кажа, вкусна продукт. Ако сте много любители на месо, но вече сте уморени от обичайните бургери, опитайте се да се готви на заека в сметана. Неговите нежни и деликатесни меса, няма да ви оставят безразлични.
Рецепта за заек в сметана
- Сухо бяло вино - 100 мл;
- Млечни сметана - 500 мл;
- крушка - 2 бр.
- моркови - 2 бр.;
- Чесън - 2 скилидки;
- заешки крака - 6 бр.;
- сол - на вкус.
Нека да видим как да се готви заек в сметана. Крака измива utyatnitsu положен и попълнете два часа вино периодично се обръщат месо. След това виното се слеят, оставяйки малко течност в долната част. Моркови, лук и чесън за почистване, едро нарязани и се разпространява в горната част на краката. Попълнете всички сметана, сол, добавете подправките. Варете първите 30 минути на слаб огън в печката, а след това се пече заек обирани за около час във фурната. Служи блюдото гарниран с свеж ориз или картофено пюре.
Заек със сметана multivarka
- заек труп - 1 бр.
- масло - 100 г;
- крушка - 2 бр.
- Вода - 3 л;
- крем - 500 мл;
- оцет - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол, подправки - на вкус.
заек труп се нарязва на малки парченца, попълнете месо с вода и оцет и се оставя в продължение на 1,5 часа, за да се отървете от специфична миризма. След това извадете месото и се изсушава. Поставете филийките в тенджерата, намазана с разтопено масло, се запържва от двете страни, докато свеж. След това, ние извадете месото, а в останалите мазнини passiruem нарязан лук пръстени. След това, ние се измести със зайци парчета в купа Multivarki, сол и черен пипер. Сложете лука отгоре и залейте крема. Expose режим "Закаляването" и час на 02:00. След изтичане преместете устройството в режим "печене" и е готов за още 35 минути. Всички заек multivarka крем е готов!
Свързани статии