Получаване време: 1 час Порции: 4
Приятно колоритен, ароматно, удовлетворяващо и вкусно основно ястие - задушено месо свинско месо и картофи. И за да се получи полезна и по-ярка, добавете чушки, моркови, лук, и подправки ... но "трик" на тази рецепта - сирене!
Печено със сирене и заквасена сметана особено апетитен и необичайно! Жилав сирене кора, както пицата; мека месо, картофи златни и цветни зеленчуци - апетитна топла и примамва пробвам!
Така че нека да се готви и се забавляват вкъщи чудесни ястия. И ако се излее повече бульон - тя първо ще като гъста сладка супа!
съставки:
- 6-7 средни картофи;
- 200 гр свинско, костилка;
- 1 лук;
- 1 малка моркови;
- 1, сладка чушка на;
- 1 голям домат или някои череша;
- Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици;
- 1 скилидки чесън;
- Сол на вкус (около 0.5 супена лъжица);
- Подправки - смлян черен пипер, куркума и др.;
- 2-3 супени лъжици сметана;
- 200 мл вода или бульон;
- 50 г твърдо сирене.
Картофи със сирене в пота:
Месото се изплаква, почистете зеленчуците и се измива.
Месото се нарязва на кубчета 2x2 см, картофи - малки парчета; пипер - ивици, лук - polukolechkami, домати - на малки парченца, ако голям, и ако малки - кръгове, или три на ренде груби. Морков и сирене също са три на ренде с големи клетки и чесън - на глоба.
Загрейте тиган растително масло, излива картофите и се пържи на средна температура за няколко минути по-дълго, като периодично се разбърква. Леко пържени картофи, изсипете в купа и тигана изложи на зеленчуци.
Пипер, моркови, лук и пържени в продължение на 1-2 минути, като периодично се разбърква. Добавете настърган домат и зеленчуци, за да изложи картофи.
И тиган сложи свинско с чесън и се запържва, също на няколко минути до златисто.
Сега, сол, черен пипер, добавете подправките и сметаната и разбъркайте всичко.
Ние разпространява в саксии във всяка изсипва 100 мл състав или вода.
Поръси с настърган кашкавал.
Покрийте тенджери шапки и поставете във фурната.
Готвене задушено месо при 180 ° С при средна степен за около 45 минути.
Стигаме и се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.
Ние показваме, гарнирано с чери домати: ето как ярко апетитни и вкусни!
Бон апети! Много е вкусно!
Свързани статии