Това е едно прекрасно ястие - задушено месо - много просто подготвени, че е много вкусно и изглежда като истински кулинарен шедьовър! Задушено месо приготвени на партиди, не се срамува да подаде най-взискателните гости. Месо пече в пот особено меки и нежни, картофи, напоена със сок от месо, гърне запазва максимална вкус, и трябва да отвори капака, сладко миризми събуждат апетита. Решихме да го пробвам? След това преминете към това как да се готви задушено месо.
Съставки (4 порции)
Свинско постно - 250-300 грама
Картофи - 1 кг
Доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици
Растително масло - 5-6 чл. лъжици
Туршия - 2 бр.
Кубче бульон с вкус на месо - 2-3 бр.
Sol -. 0.5-1 ч.л.
Черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка.
Стъпка по стъпка рецепти снимки задушено месо
Продукти за готвене пот печено.
Как да се готви задушено месо:
Месо измиване, нарязани на малки парченца, сол и черен пипер.
В тиган топлина на 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло. Месо, разбъркването леко пържени в горещо масло и (5 минути висока температура).
Лук нарязани на малки кубчета.
Морковите са чисти, измиване и решетка.
Краставиците се почистват от кожата и семена, нарязани на малки кубчета. Внимателно стиснете.
В тиган топлина 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло. Лук пържени в масло до златисто кафяво (5 минути средна температура). Добавете доматеното пюре.
Добави и се вари в продължение на известно време, заедно с лука и доматено пюре моркови, настъргани на ренде груби (в продължение на 5 минути).
След охлаждане се добавят обелените от кожата и семена, нарязани на малки кубчета и се притиска кисели краставички. Разбъркайте и изключете огъня.
Обелете картофите, измийте и нарязани на филийки.
Свързани статии