Аз узреят домати в градината, и аз искам да знам най-вкусните рецепта за подготовка за зимата. Толкова много хора говорят и споделят своите рецепти, а други не са разделени и търсят нови рецепти, за да ги подготвят за зимата по нов начин. В тази статия ще намерите най-добрите рецепти за мариновани домати.
процес на ецване се състои в получаване на маринатата или marinadnoy изливане, които се разтварят във вода, сол, захар и оцет. Сол и захар в посочените количества се разтваря във вода при нагряване и разбъркване. Самото решение се вари в продължение на 10 - 15 минути. След кипене за изливане оцетна киселина.
Оцетната киселина е летлив, и ако го добавят в началото, при изливане на кипене може да почти напълно изчезне, и пълнене се превръща слабите. Това финес не отговаря на всички домакини, а не всички рецепти. В резултат на това мариновани зеленчуци са получени вкусни и се съхраняват в продължение на дълго време. В предишна статия кисели краставички вече са красиви и през зимните банки. И сега, в тази статия, с по-ярки цветове, ние лежеше на зимна домати.
за зимни домати - Yum
необходима за маринатата:
- Вода единлитър
- Сол - 5 чаени лъжички без пързалки
- Захар - 5 супени лъжици с пързалка
- Подправки - сладък грах и черни грах
Готвене рецепта:
Моля, имайте предвид: ние ще се маринова доматите в две кутии от 2 литра всеки. Домати имат не малки, казват едно средно или дори по-голям. Следователно пронизва измити плодове клечка за зъби на вкус маринатата проникне във вътрешността на доматите равномерно.
Равномерно положени в банките пронизани домати.
Приблизително 2 на литър буркан ще трябва милионлитър марината. Разположен на пожар в тигана 2 литра вода и оставете да заври. След това изсипете гореща преварена вода бурканите с домати.
След това се прикриват стерилни капаци и така се оставя за 5 минути.
В същото време, в тенджера изсипете 2 литра вода и сложи на огъня. Готвене марината запълване. Да го кажем в тенджера с вода: 10 чаени лъжички сол, без пързалки, 10 супени лъжици захар с пързалка,
10 грах бахар, 20 грах черен пипер и
6 супени лъжици 9% оцетна киселина.
Облечете банки с капак домати с дупки и да се обединят водата в мивката.
Наливане трябва да е малко възпаление, свалете от огъня, лъжица събрани грах подправки и се слага в буркани и се изсипва маринатата върху бреговете на врата.
Rolls машината ръчно метални капаци.
Рецепта домати готова за зимата.
Вкусна рецепта за домати за зимата в кофите за 3 литрови
Готвене рецепта:
- Сложете в литър стерилизирани буркани 2 глави лук, нарязани на филийки.
- Добавете няколко резенчета ябълка.
- 3 да пропуснат филиите банковите пречиства суров цвекло.
- Напълнете буркани средни домати и напълнете с вряща вода за 20 минути.
- Водата от контейнерите в тенджерата и се сливат него получаване на маринатата, на базата на 1 литров буркан опаковката 3.
- Въз основа на 1.5 литра от солев разтвор постави една супена лъжица сол слайд, 150 г захар, 70 G - 9% оцет. Саламура да доведе до възпаление и попълнете консерви домати, навивам капаци и се увива да се охлади.
Невероятно розово марината да се радвате.
Мариновани домати през зимата със зеленчуци и билки
Имаме нужда от:
- домати
- моркови
- чушка
- люти чушки
- чесън
- бахар грах и дафинов лист
Получаване:
Заготовка ще създаде с помощта на бурканите литър. Те трябва да бъдат почистени и стерилизирани.
В долния литър буркани, поставени копър.
За всеки буркан една люта чушка.
Сложете във всяка буркан за 3 скилидки чесън, дафинов лист и един от бахар 3 грах.
Сега ние ще положи зеленчуците. Няколко доматен постави на дъното на кутията. Вертикално от двете страни на консерви сложи нарязан пипер ивици и моркови български.
След това, ние продължаваме да се положат домати в буркан.
Сега попълнете всеки буркан с вряща вода, покрийте с капак и оставете за 5 минути. След това водата се оттича в тиган и да доведе до възпаление. Средно вода попълнете в буркани и се оставя за още 5 минути. Водата се оттича от капак с отвори, което се носи на врата на буркана.
За консервите литрови на марината 6 ще ви трябва:
- 200 мл 9% оцет
- 200 г захар
- 110 грама сол
Сега ние ще подготви маринатата. Оцет, захар и сол - тури във водата, която вече сме варено 2 пъти.
Решението е доведен до кипене - марината готов разлив буркани си с домати и веднага въртят машина капак.
Така че ние правим с всички банки. Тогава банките се обърнаха с главата надолу
Можете допълнително да ги увийте да се охлади. След охлаждане на удар буркани в изба или ямата преди съхранение за зимата.
Рецепта на домати през зимата - с аспирин (проверява)
Ще ни трябват 3 литра буркан:
- домати (средно) - 1,5 - 2 кг
- -3 скилидки чесън
- хрян корен (малък) - 1 бр.
- захар -3 чл. лъжици
- сол - 2 супени лъжици. лъжици
- черен пипер грах - 8 бр.
- череша оставя - 3 парчета.
- касис листа - 3 броя.
- оцет 6% - 2 супени лъжици. лъжици
- аспирин - 1 таблетка
Получаване:
- Банката е добре почистена и пропарен.
- В долната част на банките сложи чесън, копър, хрян, листата на череша и касис, черен пипер.
- Напълнете буркана до върха на доматите.
- Изсипете врящата вода и се покрива с капак, се оставя да престои 25 минути. След изтичането на вода в мивката.
- Бурканът, налейте оцет и добавете сол, захар и натрошен аспирин.
- Сварете водата и се налива нов буркан до ръба. Веднага навивам капаци.
- Банките се обръщат с главата надолу, увийте и оставете, докато изстине.
По този начин плодовете са добре запазени и не се напука.
Днес никой не трябва да бъде убеден в изключителните ползи от незаменим в нашата диета от плодове и зеленчуци. Те съдържат най-важните биологично активни вещества: въглехидрати, витамини, минерали, органични киселини, фибри, пектин - ние просто не ги виждаме, но знаем, че са те. Насищане тялото си и се хранят вкусно!
Свързани статии