Ползите от домати може да бъде дълъг разговор. Всеки знае какво е уникален зеленчук. Един ден яде домати, помага за предотвратяване на заболявания на простатата, белия дроб и рак на пикочния мехур. Яжте домати може да бъде през цялата година. Fresh - лятото на бланки - през зимата. Колко различни рецепти за това как да се подготвят домати за зимата. Един от най-вкусните - домати за зимата "Yum" рецептата.
три-литрови стъклени буркани (измиват и почистват сода) са получени за изпълнение на преформата. И след това се стерилизира се поставят във фурната за 15-18 минути при температура 80-90 0 ° С
В контейнерите са подредени черупки лук (4 бр.), Нарязани зеленчуци (избрани на вкусовите предпочитания) и 3 супени лъжици печено растително масло нерафинирано.
Домати се промиват старателно. На мястото на закрепване на стъбло може да се мери с няколко пункции. Твърде големи овощни домати могат да се режат на 2-3 парчета. Домати подредени в банки. За тях се поставя няколко колелца лук и домати за зимата "Yum" изпълнен с марината. В този случай, марината трябва да е гореща, но не вряща вода.
За да се подготви маринатата за се вземат 3 литра вода:
- 3 супени лъжици груби сол;
- 7 супени лъжици Гранулирана захар;
- 1 супена лъжица Пипер черен грах;
- 1 ч.л. черен пипер грах.
Марината се вари няколко минути. След изключване на огъня наля оцет 9% в него.
Банките, заедно с доматите са пуснати на стерилизирани в продължение на 15 минути. И тогава валцувани капаци преобърнаха дъно и са покрити с одеяло, за да се охлади. След като доматите през зимата "Yum" готвенето приключи и те се охлаждат, те могат да бъдат отстранени в килера, изба или мазе (където по-студено).
В допълнение към тази прекрасна рецепта домати все още могат да се търкалят върху не по-малко интересни рецепти "Захар домати" или "домати в собствената си сок."
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии