при пиене
Сутрин, обед
В Китай, добре позната лечебни свойства на чая. Лекарите препоръчват като императорите на Китай чай за лечение и профилактика. В Европа е имало много изследвания по темата за чай полезност. Съставът на чай включва червено ензим. Наименование Пу-ер идва от Пуерта дел Сол в провинция Юнан, където чай е било доставено на околните планински култури Симао и Xishuangbanna. Това Puer чай е традиционен продукт на Юнан, където чаените листа са събрани от дърветата, наречени Qingmao - «Роял Tree".
Puer чай има уникален вкус, характерен аромат и има лечебни свойства, благодарение на специален производствен процес, което е почти две хиляди години. За разлика от други чайове, които трябва да са млади, той трябва да получи зрялост в подходящи условия, както и процеса на производство не може да бъде ускорен. Това е много важно, защото по време на пълния узряването на листата стоят флавоноиди. Camellia Sinensis храст, чиито листа се използват за чай съдържа голям брой различни биологично активни съединения, такива като танини, алкалоиди, флавоноиди, аминокиселини, минерали (калций, магнезий, желязо, цинк, манган, мед, селен) и витамин Е.
Фокус групи хора с хипертония са заявили, че Пу ер чай помага при хипертония. Освен това, японските учени са потвърдили, че за по-малко тежки случаи, чая може да спре злокачествен процес. Така се пие всеки ден китайски чай е полезен, защото това се отразява на продължителността на живота ни. На българския пазар този чай е много чести. Все пак, не забравяйте да си купите само тези чайове, които са били изследвания.
варене
Друго качество на Пу ер чай е, че по време на варене, той бързо дава цвят, придобиване характерен аромат на влажна земя. Необходимо да варя чай в чайник или в чашата, се налива вряща вода, разкрита настоява от 2 до 5 минути. Perezavarivat чай може да бъде 2-3 пъти. За разлика от зелен чай, който се препоръчва да се пие на гладно, китайски чай е по-добре да се пие след хранене. Не подсладители със захар, тъй като неутрализира по-голямата част от неговите свойства.
Свързани статии