Какво вкусна салата ви се готви от чушки или патладжан?
Моите любими салати, сега ще се изпържи патладжан соте, а утре ще си купя зелен pomidory- не готвя дори веднъж, открих рецептата.
украински салата
3-4 половин литър буркани:
4 лук, домати 6, 15 бр. пипер, 6 бр. моркови, 1 магданоз корен с зеленчуци, 2-3 TSP сол 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици оцет, 5-6 грах бахар, дафинов лист 2.
Лукът чиста, измийте, котлет и се запържва до златисто кафяво. Домати освобождаване от дръжка, измиване и кайма. Изплакнете чушки, отстранете стъблото и семената и нарязани на парчета. Моркови и магданоз корен ясно, про-измиване, котлет или решетка. Опаковайте всичко в тенджера и оставете да къкри на слаб бум на топлина в продължение на 20 минути. В чисти сухи банки разширен гореща маруля, капак и STE-rilizovat 0 5 50 мин n-, 1l- 1 час.
Бързо корк и сложи главата надолу, за да се охлади.
Патладжан на български език
1200 грама патладжан
400 г червени домати,
300 г лук,
30 г чесън,
30 г магданоз,
120 г растително масло, трийсетграма сол, 0.5 г от черен пипер горчив.
Патладжан и съща цилиндрична форма измиване, премахване на дръжката се нарязва на парчета с дебелина 15-20 мм. Купите се поставят не повече от 5 минути. сол разтвор на концентрация 12% (на 1 л вода 120 грама на сол), след което се отделя, се оставя да се отцеди и солев разтвор пържени чаши за единна златисто-жълт цвят в калцинирания растително масло. След пържене патладжан се охлажда. Лък очи които казват промиват, нарязани на плоча с дебелина не повече от 3 mm, се пържени до жълто-кафяв цвят в калцинирания растително масло. Червени домати се промива със студена вода Ho, дръжка бяха отстранени, нарязани на парчета и се пропуска през месомелачка, загрява се до кипене и се втрива през сито. Настъргани варено за намаляване на теглото в обема на 1/2. Чесън накисната за 1.5-2 часа в студена вода, след това се пречистват чрез клинове на филма, и се пропуска през месомелачка с решетка с отвори с диаметър 2,5-3 мм настроени. Зелените измити и нарязани фино. Разбъркване всички компоненти се поставят в емайла тиган мляно на и се загрява до кипене при непрекъснато разбъркване.
Сухите предварително нагрети кутии поставени малък слой от мляно месо, след това слой от печени патладжани и така алтернативни слоеве да запълни буркан. Горен слой трябва да бъде смляно. Напълнените буркани покрити с капаци и варени да се стерилизира набор дейонизирана вода баня, нагрява се до 60-70 ° С време на стерилизация при 100 ° С в продължение на
половин литър консерви - 50 мин. литър - 90 минути след лечение буркани веднага подвижния-навън.
SOTE.
Патладжан 1 кг
Моркови 200 гр
целина
500 г домати
Растително масло 100 грама
Лук 100 гр
Зелените 10гр
Сол на вкус
Гладка, изчистване на средната стойност на патладжан стъбла, промива се и се нарязва
кръгове. Подправете със сол и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути. След това се пържат в
растително масло. Моркови и целина ситно нарязан и се пържи в растително
масло. Целина и моркови нарязани, пържени в растително масло.
Продуктите, пуснати в пан слоеве, като се редуват патладжан с моркови и целина.
Всеки покривен слой домати, поръсете малко нарязан
копър и магданоз. След това на слаб огън за 10 минути. отделно изпържи
ситно нарязан лук и заедно с маслото поставя в патладжан с три минути до
край на копнеж. Когато патладжаните са готови, те са поставени заедно с вряща сос
prosterizovannye слоеве в топли буркани и ролетни капаци.
Като цяло, не е моя peresort две храстови домати не са били ясно какво, като цяло, те са твърдо зрели, бледожълт на зърно, абсолютно безвкусни, снимките в интернет, то beloplodnye домати са добре поддържани, кг 4 може би бихме могли да имаме, че някой ден, годни за готвач или хвърлят по-добре?
Разредете червени домати, превъртете с чесън, сол, черен пипер (и можете да добавите хрян). Ще Лютивка.
Все още можете да преминете домати с чесън, черен пипер и люта чушка шушулка, добавете сол, захар, растително масло, всичко се премества, се готви за 10-15 минути. След това, в тази маса се добавят нарязани на кубчета патладжан и варете, докато направи. След това затегнете банки. Това предястие върви добре с гарнитури.
Хвърли и да не страдат.
Всъщност, защо да не се направи зимните домати, които сега могат да се купят евтино? Италианците, според главния готвач Алесио Джини всяка година, така правя. Алесио предлага да се следват рецептата на баба си - да се подготви консервирани домати за зимата - и подробно описва стерилизация на домати, или по-скоро, домашно доматен сос - пасатите. Passat (passata ди Pomodoro) - неразделна част от южната италианска кухня, в основата на много ястия. Във всеки семейство, като правило.
Момичета, които на това, че вкусни и оригинални обрати в буркани за зимата? Може би някой има нещо интересно? Сподели и.
Салата с патладжан.
10 бр. патладжан (със сол и да се отцеди горчивината)
10 бр. пипер,
10 бр. домати,
10 бр. крушки,
0,5 стека. оцет,
0,5 стека. Масло: Big! котлет, поставете в тенджера. Оставя се да ври 20 минути. 10 скилидки чесън, гореща пипер, 3 супени лъжици. лъжици захар. Чесънът се поставя преди края на готвенето. Важно е да не се смила, а след това да се окаже, която не е завършена все още хайвер, вкусно, но някак досадно. Опитайте се да не premeshivat много.
PEPPER с ябълки 3 килограма. 3 кг пипер. ябълков сироп: 5 чаши вода, 0,5 чл. оцет, 1 супена лъжица. захар, 1 супена лъжица. растително масло, 1 чаена лъжичка сол. Pepper измити, нарязани на две - четири парчета в широка купа и добавете сиропа да го излее - 10 минути. възпаление. В същото време, в друга тенджера се изсипва вряща вода за 1 минута ябълки. В банки - слой от ябълки, чушки слой. Изсипете сироп останки и ролка. Харесва ми тази рецепта ужасно като стартер светлина и оригинално, се получават ябълки като кисели. и време, за да се готви, не се нуждаят от много. Ябълките са по-добре злепоставям може да бъде бял. пълнене ако не perespevshie
Момичета, вие знаете как. Тук искам да затворите всички буркани за зимата. Но тук е традиционно маринован - остър не искате да. Т.е. или мариновани домати, чушки и патладжани в adzhika или кисели краставички. Но вие искате нещо nezhnenko, за да може да се яде само и не толкова zakuson употреба :))) Има ли някакви такива рецепти?
Jam))) Не солено и пикантно!
Лечо практика прави.
И само задушени във фурната за печене лист слоеве от патладжан, чушки, домати. Слага се, разбърква се и банки. Сок е почти изолирано.
вероятно приключи тук, но аз бих си позволила, хората повече. Наистина искам да се затвори доматите през зимата, но точната рецепта не мога да намеря (ги определят като "ферментирал" Те трябва да са, както следва:. саламурата облачно самите те са меки, сладки и пиян, как ферментирал, нали) Тяхното ухапване е проблематично спукване. И сякаш оцет вкус на носа gazirovka.Bez. Ето как да ги направи? Кой знае? преподават. *** Темата на конференцията бе преместен от "SP: събирания"
Тези ферментирали домати готови след 3-4 дни. Аз ги прави постоянно. Просто не знам как да се навивам за зимата.
Това е толкова просто posola.Zakroyte краставици в моята рецепта, всички щастливи с моя pomidorov.Na трилитров буркан, лъжица една супена лъжица сол и две sahara.Zalili първи път се изправи, се изсипва в голям съд, рендосан за чесън, чушка, и ukrop.Kipit всичко това за една минута, се изсипва в кутии две таблетки aspirina.I навивам, или когато не се раздвижи, и добре, много вкусно
Фрай зелени домати растително масло, лук, моркови, сол, черен пипер може да бъде, но без да ги перфектно. Дълго не се съхранява, но ще остане в хладилника за една седмица. Обикновено това лети бързо - сандвичи, ориз, макаронени изделия.
Тук е събрано с градински зелени домати. Няколко кутии с кисели, но искам повече физиологичен разтвор. Сподели, pliz, доказана формула! Ето това е вкусно :)
опитайте тази рецепта (опитах на посещение, това ми хареса)
2 кг зелени домати, narez.dolkami
1 кг моркови нарязани на кръгове от 2-3 мм дебелина, леко предварително възпаление
1 кг лук, porez.kubikami
1 кг чушки, narez.solomkoy
разсол:
400 грама участък. масла
200 гр. 9% оцет
2-3 st.l.soli
200 гр. Март пясък. Да, не се учудвайте :)
Всички микса. готвач-вари в продължение на 20 минути, разложен в стерилизирани буркани, ролка покрива.
Правя Дунав салата със зелени домати.
Моля, споделете рецепти съхранение. Нуждаете се доказа. А тези, чиито резултати могат да се съхраняват в апартамента, в килера. Необходими: Лечо, домати, които могат да бъдат асорти. Благодарим Ви!
Лечо:
Аз нарязани домати филийки, лук, моркови, чаша сладък пипер polukoltsami.Vsego очите poslazhe след повече моркови, pokislee-pomidorov.Srazu аз изрязани мулти-басейн. След това в голяма тенджера хвърли някои от сместа от таза и петрол растат по очите малко, те самите са в процес на готвене сока още dadut.Sahar и сол на вкус. Сварете малко, може би 5 минути след zakapaniya (както когато схрусква зеленчуци) .Banki стерилизирани на масата и капака също се стерилизира. В последния момент добавете оцета в саксия вкус (малко не ми харесва пикантни) .Podvorachivayu на най-малкия огъня и се изсипва в банките и веднага затворете капаците (винтови) и се оказва на пода и кожите. Vse.Ostatok от тигана изсипете в купа, както и нова партида от пан ovoschey.Ostatok чаша изсипете в тенджерата преди. как да се излее върху bankam.Hranyu гараж в podvale.Ochen бързо и нямат много vkusno.Esli pomidorov- добавете доматеното пюре.
Дару доказано, вече 40 години затворени.
Pomidory- в 3-литров буркан 2 супени лъжици сол 3 супени лъжици. лъжици захар и оцет, 1 чаена лъжичка под покритието. В 3 л буркан включва 1,5 литра вода. Трева, който обича това, което - чесън, копър, черен пипер и т.н. Има къщи в килер година и две, ако не и много, и глътнаха по време на сезона, че е много вкусно. Както обикновено в близост първа се изсипва вряща вода чрез източване на 5 минути, добавете сол, захар, и се вари отново запълни, го затворите. своя страна, затопля се до 12 часа.
Краставиците ала magazinnye-
краставица
Черен пипер (грах)
Горчица (боб)
дафинов лист
чесън
захар
сол
оцетена есенция
Копър (пресен)
вода
Моята. ги положи в банките, да взема малки банки предимно 1 и 1, 5 литра. Сварете вода и вряща вода се излива буркани с капаци и покриване на краставици, като се охлади.
След охлажда водата в банки в банки добавяне пипер парчета 5 -6, горчица боб 1 ч. Лъжица, дафинов лист 1 -2 1 -2 скилидки чесън (но предпочитам без пресен копър оставя) , Всичко се изсипва маринатата.
Марината.
В 1 литър вода трябва да 6 -8 чл. лъжици захар (в зависимост от това как ви харесва по-сладко или не), 2 супени лъжици. сол, 2 супени лъжици. лъжици оцет. Всички заври и се изсипва в буркани.
След потопа, и навивам банките не покриват. да краставици са свеж. )
Prompt AMP-двеста, които могат да бъдат направени от домати. Образуваха доста приличен брой - от село донесе. Вече започна да се влоши: (((Кажи ми какво някои закуски, топли и студени, салати, нищо
И все пак много вкусно, бързо и лесно -
Домати с suluguni.
Narezhte домати филийки, леко се запържва в тиган с една ръка.
Когато оборот - просто сложи сиренето отгоре suluguni (сол не е необходимо, тъй като това сирене е доста солено)
и се покрива с капак. 1-2 минути - и сте готови!
Delicious.
Домати rezhite (както ви харесва) и тиган в горещо масло. Запържваме, докато сока се е изпарила. След като се изпарява пробие в домати яйца. Пробив една шпатула и веднага сместа се разбърква. Подправете със сол. За няколко минути, докато варени яйца, за да постави в нарязания на ситно чесън.
Вкусна в гореща (използване като гарнитура за месни бургери, колбаси и други подобни) и студа като закуска.
PS: Яйцата ще поставят толкова, колкото обичам: ние наистина не като бъркани яйца и 1 кг. Домати 3 малък или 2 големи яйца поставени
Бон апети :-)
Чух, че днес консервирани или може би мариновани домати за зимата кафяво. който първоначално е бил един разрез и се слага в нарязани зелени и скилидка чесън а. Дали някой знае как да го направи за по-точно? Може би сте се опитали да споделят и вкуса му. ))
Майка ми не го прави наистина запазва и само на кисели краставички. Вътре - стрък копър и чесън. Страхотно вкус! и повече информация не е налице: (((
Аз го направих. Както обикновено, единствените скилидки чесън се нарязват на 2-4 парчета и вкарани в разрез около 4 задника. Оказа се страхотно. Jar приключи миналата със съжаление. Консервирани с лимонена киселина без оцет. Аз казах, че трябва да се вземат на зелено, но бях почти узрели, розово. Green вероятно подчерта, защото те просто не са за деликатес.
PROMPT Моля РЕЦЕПТА доматени или цевно MOCHENYH.ESLI възможно детайл и съотношение на потока.
ако сол в бъчви, а след това 10litrov вода някъде 700-800gr сол желателно груби шлайфане и със сигурност не йодиране, подправки и да опитат пак дъб или да добавят veshnevy лист, и ако банката, банката на 3litr някъде 100soli грама, подредени домати, да ги напълнят с вода, която вече е разведен и сол всичко, което НАП poburee домати, но все още домати сол на един и същи цвят, червено с червено, кафяво с кафяви, зелени с zelenymi.Oni напълно различен от vkus.Chto отношение подправки: пипер , хрян листа, копър прави чадъри и пръчки, листове френско грозде м Можете да направо от клоните на дъното на бъчвата в леглото, също и череша лист, чесън, по-кратък си vkus.Pod потисничество те не се нуждаят, нали навън на студа (желателно е да ги веднага в студа и да се готви, така че да не се конкурират Bochenko) и се покрива с марля, ако мухъл не се появява strashno.Snimite OO всички.
Можете да го носи до утре?
Запазване, помогни ми! Аз кисели неговите първи (което означава първо) зелени домати в пластмасова кофа, сложи плоча под налягане и отстранява в мазето. Днес, след три седмици, намерено, че саламура, което е над плоча на тъмнокафяв и горната матрица. Плочи дънни луга ясно зелено. За да се обединявате само горната част на саламурата това не се случи. В резултат, всички излива. Домати всички промиват с течаща вода. Сега аз не знам какво да правя по-нататък. Аз разбирам, без саламура, че не живеят. А може.
Може би изпробва нова туршия? Или се яде, ако вкусни. Винаги има време да се хвърлят.
Вие сте в обсадения Ленинград? хвърли го и забрави
7ya.ru - информация за проекта на семейни въпроси: бременност и раждане, родителство, образование и кариера, икономика, отдих, здраве и красота, семейни отношения. Работните сайт тематични конференции, блогове, поддържани рейтингите на детските градини и училищата, публикувани ежедневно статии и състезания.
Ако откриете грешки страница грешка, неточности, моля да ни уведомите. Благодарим Ви!
Свързани статии