Сред шедьоврите на делото на сапун, всеки новак, а понякога и подправена на сапун, пропуски и грешки се случват. Някак сапун рухва, ухапвания, течаща, стратифицирана, се появи бяло покритие, не са ясни кристали или течност, не е възможно да се измъкнем от форма, не е част от пистата, не възниква гел, лоша миризма, в контекста на сапуна перфорирана като сирене, не замръзва, сухо кожа ... Всъщност, може да се получат грешки, дори и с правилният подход, изпълнението на всички инструкции и последващи мерки за безопасност. Нека да видим защо това е проблем у дома сапун "от нулата", и какво да направите, ако ...
Бели петна по сапуна
В готовия сапун може да се появи бял цвят. Това не означава, че сапунът се недостатъци, понякога толкова малка грешка се превръща в акцент на сапун и дава красива. от върха на алкални изпарения в контакт с въздуха Изглежда. Вътре - не и ако температурата на маслото и алкалния разтвор на връзката е по-малко от 40 градуса и са включени в теглото на дълбоко впечатление. За да плака по повърхността не се явява, гъсто покриване на формата на филм, за да се предотврати достъпа на въздух. Тя помага за предотвратяване на плака и алкохол. Поръсете и се покрива с полиетилен. Как да се определи? Отмийте покритието с водна струя нарязани, или просто да гледате сапуна отново, може би плаката не се прави по-лошо.
Аз се разпадна сапуна само веднъж, когато за пръв път сварено горещо начин. Много от водата се изпарява и не разбра това добавен. Маса се сгъсти много трудно да се поберат във формата, и в крайна сметка все още е сапун разпадна. Изрежете, че е невъзможно. В процеса на готвене на върха на масата имаше време да се втвърди и изсъхне. Просто е необходимо да добавите малко топла вода и Dowar. Също така може да се разпада сапун, в която много твърдо масло (кокосово, палмово, какао, сол). Това сапун е по-добре да се намали топъл или да се директно под формата на а ла карт. Алтернативно, сапун разпада с излишък от алкален преизчисли рецептата отново, ако изчисления са направени правилно. Как да се определи? Ако сапун се приготвя, след което добавете топла вода и легна на партиди, не за рязане. Ако готов рушат, а след това. добавете вода и бюлетини, проверете нивото на рН. Ако сапуна на сол се разпада, може би не е преминал етапа на "гел".
В готовата масло сапун актове
Може да бъде няколко причини: много perezhira неправилно изчислени алкални (е малък), не всички от маслото се промива, изобилие от етерични масла, сапуни не преминали етапа на "гел". Ако рецептата много глицерин - че той може да бъде освободен. Как да се определи? На първо място, измерване на нивата на рН лента, ако всичко е наред, оставете сапуна за месец или два, дори лягат. Маслото ще се измие с топла вода и може да се използва. Или горещо смилат отново преброяване рецепта калкулатор алкал.
течен сапун действа отгоре и в или Образуваните кристали
Ако тя е чиста вода - не се притеснявайте. Ако маслото - виж предходния параграф. Ако алкали - не може да се използва сапун и вода. Използване ленти измерване на рН. Течността може да бъде събрана и премита вътре, като структурата като твърдо вещество перфориране на сиренето. Как да се определи? За съжаление този сапун ще трябва да се изхвърли. Или се използва за измиване (задължително ръкавици!) В пералнята на малки порции.
бели точки Сапунените
Възможна причина - алкален разтвор е напълно разтворен, и забрави оттича през цедка. Ако точката - тя е алкална, не можете да използвате сапун. Използвайте пералната машина. Също така понякога етерични масла perezhir добавени восък в следа, "Five" и форма включвания с размер на зърното.
Сапун не е добър вкус
Мляко Сапун придобие нормална миризма след известно време, и да постави нещата точно след 1-2 месеца. Лошо миризма и нетрайни продукти гранясали масла (ленено, слънчогледово масло, свинска мас ...), които следва да се използват само пресни. Как да се определи? Нищо. Вземете други масла, без вкус и се готви нов сапун.
Сапун бързо въведете следното
Понякога се миксерът работи в продължение на 20-30 минути, без никаква видима резултат, а понякога и 2-3 минути и масата избухна в пътеката. Нямате време или аромати, няма добавени багрила. Защо и какво да правя? Много твърди масла - Опитайте много бързо разширяват във форма, или да добавят вода (максимум - 38%). Също така, за да забави процеса на осапунване на масла (който води до пистата), стабилно масло с алкален присъедини при температура под 40. скорости проследи вино, водка, спиртни напитки, бира, и някои етерични масла и течни оцветители. За да се справи със ситуацията, добави да се втечни масата на сорбитол сапун, захар, vodichku, мед.
Сапун е невъзможно да се измъкнем от форма
Най-добрата форма - силикон. Ако от съкращения, направени сапун и не силикон или дървени фигури ще отговарят на всеки кашон, облицовани с пергамент. Ако всичко, което сапун от нулата направена в пластмасата, сложи форма за 15-20 минути във фризера, а след това под горещото струя. Сапун приплъзване право в ръцете.
Много мек сапун, не замръзва
Рецепта много течни масла и / или вода. Не е преминал етапа на гел. Как да се определи? Ако е възможно, да се измъкнем от формата и се оставят да узреят. Нищо не помага? Предложения за храносмилане, добавя се малко стеаринова киселина.
Варени сапун, сложи във форма, да се изчака до сутринта, извадете, усмивка бавно подхлъзване. Сапун добро, добро, ароматно, но е грозно. Дупки на повърхността и петна. Защо? Има няколко причини.
1. Когато се опитвате да публикувате много във формата, не пълнете до върха, изсипете лъжица и прати на масата, така че въздухът излиза.
Етап 2. гел преминава много бързо - сапун кипи. Увийте форма кърпа и се проверява температурата във фурната е изключена - не повече от 50 градуса.
Сапун не е включена в пътеката
Като част от много течни масла, понякога трябва да се разклаща до 40 минути с облекчения за пасатор почивка. Маса задължително се сгъсти.
Важни нюанси и бележки
Сапун винаги ще получите най-добрите, ако не и да забравите за безопасност, изберете висококачествено масло от надежден продавач, внимателно няколко пъти, за да провери отново калкулатор бази, да разрешат въпроса в добро настроение.
алкалния разтвор, когато се комбинира трябва да бъде температура, масло и (в идеалния случай - 45 градуса)
Ако рецептата предимно течно масло - да се намали количеството на водата.
Преобладаващо твърди масла - добавят 10-15% вода и течен необходимо.
Втечняване на масата на захар, мед, сорбитол, вода.
Ускоряване следа: някои етерични масла, аромати, пигменти, стеаринова киселина, восък, катран, морска сол.
Преди готвене, проверявайте коректността на баланса не е поставен там вместо грама други звена, работещи на батерии.
Да не се използва с изтекъл срок масло.
Винаги проверявайте готовия сапун рН.
Свързани статии