Начин на продажба на продукти - набор от техники и методи, чрез които в процеса на продажба на стоки.
Характерно за продажбата на стоки над метода на брояч (традиционен метод на продажба)
Продажба на гише - това metodrealizatsii продукти с персонализирани услуги на клиентите, в които всички основни опера-нето на служи-vaniyu изпълнява продавач. Този метод е полезен, ако доставените стоки не са готови да продават, изисква теглилни, измервателни или други операции, извършвани от продавача.
Като предимства в сравнение с други методи за продажба, са следните:
• Осигуряване на безопасността на продукта;
• способността на купувача да получи експертна помощ;
• продавачът помага в избора, предлагащи подобни продукти и новости;
• обслужване на клиенти "на гише" осигурява за поддържане на активен диалог между купувача и продавача.
Наред с предимствата трябва да се отбележи редица недостатъци на този метод:
• включва много операции (по-скъпи);
• забавя услуга (ниска скорост);
• има вероятност на опашката;
• основните разходи за персонал.
Най-популярните стоки, продавани без рецепта, са: чай, месо, безалкохолни напитки, бира и шоколад, масло, хранителни стоки, гурме продукти, млечни продукти, безалкохолни напитки, сладкарски изделия, колбаси, плодове, зеленчуци, плодове и др.
Обща "на гише" за обслужване на клиенти стандартен метод:
• продавачът трябва да има високо професионално ниво;
• добро познаване на обхвата;
• компетентен и бързо изпълнение на целия цикъл на технологичните операции;
• Съответствие с етиката на взаимоотношенията с клиентите;
• продавачът трябва да има умения и способности опаковки, с размери и тегло на стоки, а с хранителни продукти по-нататък - рязане и спазването на определени санитарни и хигиенни стандарти.
Продажба на стоки от "над контра" включва последователността на редица стандартни операции (фиг.).
Основни изисквания за организирането на работни места продавачи
· Работното място трябва да бъде поставен в хода на търговията и технологичния процес, така че не е създаден с движението за насрещно движение на стоки, контейнер, отпадъци, както и да спомогне за намаляване на прехода на работниците.
· Работното място трябва да се осигурява достатъчно пространство, за рационално разпределение на допълнително оборудване, инвентар, опаковка, да бъде удобен за служителя.
За работа в изправено положение следните препоръчителни параметри на работната станция: ширина - 600 mm, дължина - 1600 mm, височина на работната повърхност - 955 мм, пространството за краката на най-малко 150 мм в дълбочина, 150 мм - височина и 530 mm - на ширина.
· Мястото и разположението на работните места трябва да осигури безопасен достъп до работното място и позволи бърза евакуация в случай на авария.
· Поставяне на стоки и оборудване продавач трябва да осигури удобство на работа, за да се предотврати ненужни преходи, движения на ръцете и торса. За стоките и оборудването трябва да са постоянни, предписани им на мястото.
Samoobsluzhivanie- е метод за търговия на услуги, в които купувачът независимо изследва, избира и доставя на избраните елементи на възела на изчисление.
Купувачите разтворени IME-свободен достъп до стоките, посочени открито в района на продажбите, избрани независимо от тяхната инвентаризация на количка или купуване заплащане изчисление възел при vyho де от (секциите) в магазина.
метод на самообслужване се реализира доста голям брой различни продукти, включително всички видове храна, домакински химикали, парфюми и други нехранителни продукти за различни цели. Не се изключва възможността за освобождаване на стоки, изискващи рязане, измерване, претегляне или доставчици, при условие че гишетата са разположени в зала и продукти на самообслужване, се освобождават без предварително заплащане на стойността им в пари в брой.
метод на самообслужване се отнася за стоки от ежедневието на търсенето или често и почти никога не се използва priprodazhe обемиста, slozhnoskonstruirovannyh, стоки с висока стойност, като домакински уреди и машини, хладилници, килими и черги, велосипеди, мотоциклети, лодки, мотори, палатки, радио и телевизионна техника и други стоки.
Основните характеристики на метода на "самообслужване":
1. на свободен достъп до стоките, изложени на търговски етаж;
2. независим избор на стоки от страна на купувача в контейнери инвентаризация (кошници, колички);
3. правото да се консултира при избора на стоки;
4. Плащанията за избраните точки в възли за изчисление обикновено са поставени в близост до изхода от търговски етаж.
Предимствата на този метод са, както следва:
· В продажбите стаи могат да се настанят и да реализират 20-30% повече разновидности на стоки, отколкото в магазините за продажба на продукти с персонализирани услуги;
· 15-20% увеличаване на пропускателната способност SPO-lities магазини и оборота на 1 зает;
· Запазване на клиентите време (разходите на потребление) за закупуване на стоки
Сред недостатъци могат да се споменат метода на характеристики, като например:
· Повечето от времето на купувача е оставен сам с продукта и може да доведе до психологически дискомфорт, чувство на несигурност по отношение на избора на стоки;
· "Забравяне купувач" да плащат за стоки, могат да причинят материални щети на търговското дружество;
Основни операции стоки продажби процес, осъществяван от страна на купувача, са показани на фигура д
Процес на извършване на продажбата на стоки по самообслужване се основава на правилата модел на търговците на дребно:
· Изделия, получени от супермаркета в насипно състояние, предварително опаковани, в зависимост от свойствата на продукта, опакован в полиетиленов филм или целофан, пергаментова хартия и опаковане, пакети окото контейнери, кутии и др.;
· На опаковката трябва да включва името и длъжността на продукта, нетното тегло, цена (включително опаковки), дата на опаковане; на стоки, опаковане съдържание на електронни везни, пакетиране на стоки и цена, посочена отделно;
· Някои елементи могат да бъдат продадени над контра, с продавача на тяхната опаковка показва изкупна цена за последващо плащане за отчитане на единичните възел на;
· Купувачът е длъжен да получат стоката само в контейнери и продажби магазин инвентаризация получаване, преди да напусне за търговия етаж самообслужване;
· Стоки на търговски етаж могат да бъдат пуснати на увеселителен парк валяк, veshalah, скоби, конзоли, палети, контейнери, оборудване, кошници, хладилно оборудване, касети и други съоръжения, Ви дава възможност да се покаже цялата налична гама от продукти и услуги на клиентите си за преглед и селекция от тях.
Общо за обслужване на клиенти стандартен метод за "самообслужване":
· Възможност за търговията етажни планове, карти, електронно оборудване, улеснява търсенето на стоките;
за специфични търговски персонал фиксирана конкретна област на отговорност в рамките на които трябва да се ръководят не само местоположението на стоката, но също така и в системата на дисплея на продукта на оборудването
Експлоатация на процес продажби стоки извършва от касата -kontrolorom схематично представена на фигура
Разграничаване пълна и частична самообслужване. Пълен самостоятелно взета предвид, ако всички стоки се продават в магазина с този метод. Частичен самообслужване е, че ако една част от стоките се продават директно на продавачите. Тези продукти обикновено идват в насипно състояние и предварително пакетиране не е уместно. Делът на продадените от себе стоката трябва да бъде най-малко 70% от общия обем на търговията на дребно магазин продажби.
Когато е необходимо, рационална организация на продажбата на стоки по самообслужване да се вземат предвид разделението на площ в съотношение 30-35% - Оборудване за товарене, дисплей и продажба на стоки; 50-55% - за купувачи проходи; 10-12% - броячи на услуги и изчислителни възли. При пускането на различни групи от продукти, което трябва да се има предвид, че най-голяма вероятност за покупка на 35-40% през първото тримесечие на търговия залата на входа, а най-ниската 5-10% - през последното тримесечие - в близост до изхода.
Процес на извършване на "отворен дисплея"
"Open оформление" - клиентите имат свободен достъп до стоки, открито изложени на работното място на продавача, независимо ги избира чрез консултации и подкрепа на продавача, плащане на стоки в пакетите на масата или на работното място на продавача.
Предимствата от използването на този метод:
· Възможността за едно временно Намерете ни познават открито, изложени по-проби бяха стоки, без да отвлича от Продавача да изпълнява функциите-ции, свързани с показването на стоки и информация за техния обхват;
· В позволява да се ускори работа, дори про-стоки-Уве lichit трафик Maga-списания и увеличаване на производител-ност на труда продажни центрове за обаждания;
· Преходът към отворения метод на изчисления за продажби може да увеличи оборот от 1,5-2%.
Въпреки това, с значителните предимства на онеправдани е цената на продавача много време за обслужване на клиенти, които могат да допринесат за етапа на образуване.
Технологичният процес в магазините с отворен излагане на стоки съчетава операции, специфични за методите на самообслужване и на гише: да се въведе клиенти към съществуващата продуктова гама, самостоятелна подбор и селекция, осигуряване на качеството, ако е необходимо, теглилни, измервателни система или приспособлението, ако става въпрос за дрехи, опаковане и ваканционни стоки.
В отворено излагане на стоки, трябва да се обърне специално внимание на подреждането и изчисляването на работното си място продавач, така че продуктът е ясно видима. Обектите са групирани по вид и цена, да не се прибират стъклото и закрепени заедно. Клетките, които съдържат стоките трябва да бъдат снабдени с етикети. Запаси от стоки, са изложени открито на работното място на продавача, върху близкия остров стената или оборудване
Сред стоките, които се продават предпочита този метод могат да бъдат идентифицирани като: трикотажни изделия, изделия от стъкло, пластмаси, обувки и елементи от грижи за децата си играчки и детски стоки, трикотаж, малки уреди, канцеларски материали, огледала, текстил -shtuchnye стоки, сувенири, бижута, дрехи, фармацевтични продукти.
Откритият дисплея на стоки в публичното пространство води до продукта по-близо до клиента и да му даде възможност лично да се запознаят с продукта. Но заедно с увеличаването на продажбите, в резултат на открита дисплей, може да увеличи опасността от кражба на стоки.
За защита, изложени в свободен достъп на стоки, използвани система за защита на стоки по рафтовете. Те предоставят отлична възможност да направи предложението за производството по-близо до клиента, като същевременно се гарантира безопасността на продукта и безопасността на магазина като цяло.
Feature "на проби" метод
Предимствата от използването на този метод продажби:
· Възможно е да се ефективно постави стоките, като се вземат предвид особеностите на планиране търговска площ;
· Клиентите могат да се запознаете бързо с представянето на стоките;
· Продажби консултанти прекарват по-малко време на подбора и представянето на стоки;
· Улеснява работата по проучването на търсенето на навременно попълване на асортимента от стоки;
· Продажба "на проби" дава възможност за по-широко присъства на стоките в техните стилове, модели, размери, цветове, цветове и цени.
Ограничения "на проби":
· Необходимо е да се регулира наличието на добре разработени продукти на етикетите, които показват името на продукта, част брой, качество, името на производителя, цена;
· Големите продавачи усилие - проектантски бюра търговска площ.
Процедурата за продажба на стоки от "на проби" включва поредица от сделки, представени в диаграмата.
Продажбите на модела, подлежащи на местни и вносни стоки, списъкът на които не е посочена от продавача. Най-често срещаните стоки, продавани по този метод с пускането директно на търговски етаж: плата, училище канцеларски материали, книги, играчки, метални изделия и кожени изделия, облекло и аксесоари, пластмасови изделия, парфюми и козметични продукти. Стоките продавани от проби, доставка на избрани стоки в дома на купувача директно от складовете на търговските предприятия на едро и дребно (организации) или от производителя: кухня и мебели, хладилници, домакински уреди, шевни и перални машини, пиана, санитарни материали, мотоциклети, скутери, велосипеди от всякакъв вид, метални и пластмасови лодки, лодка мотори, бъгита и други скъпоструващи артикули.
Общият стандарт на обслужване на клиентите, като "на проби":
· Продажбите служи като консултант, обяснява свойствата, условия на употреба, функции и други характеристики на стоките;
· Продажбите Big квалификационни роля асистент и активната си работа с купувача;
· Продажби съдейства за цялостен преглед на пробата го показва в действие;
· Продажбите трябва да гарантират, периодично актуализиране на експонираните пробите с оглед на предотвратяването на загубата на тяхното качество;
· Продажби, продажба на стоки от пробите трябва да бъде каталози, албуми продукти от търговската мрежа по вид на регистрация.
За да се осигури удобство на клиентите и да се осигури по-широк асортимент от стоки в областта на продажбите следва да бъде отворена, за да се разпространи или виси по рафтовете на магазините, щандове, манекени и polumanekenah. Този метод ви позволява да поставите нови елементи полезни или стоки на по-ниски цени и бързо да се привлече вниманието на купувачите. Както плащане за резервацията е направена по силата на договора, купувачът има възможност да не плащат пълния размер наведнъж, и части по предписания начин. В случаите, предвидени от купувача правото да откаже на стоките и услугите, предлагани от продавача.
Процес на извършване от "по поръчки"
Методът на "по заповед" - продажба на стоки по силата на договор за покупка на дребно и продажба, сключен въз основа на заповедта, която е направена устно или писмено.
Търговия на предварителната поръчка е удобно за клиентите, тъй като позволява да се спести време за придобиване на стоки, както и дава възможност да се получи индивидуален обект, който отговаря на субективни изискванията на клиента. По желание се продават главно на нехранителни продукти комплекс асортимент: мебели, декоративни довършителни материали, коли, изключителни продукти. По време на съветския период от резерва реализира значителна част от хранителния продукт, когато поръчките за някои продукти, влизащи в началото на месеца, а разпределението се състоя в края с пристигането на продуктите в магазина.
Списък на търговия, в продажбата на стоки по поръчка, зависи от много фактори, най-вече от вида продаден асортимент от начините за приемане и изпълнение на поръчката. Комплект търговски операции "по поръчка" е показано на фигурата.
Предимствата на този метод на продажба:
· Купувачът има възможност да си купи оригинален цвят, характеристики, дизайн на продукта, което прави подходящи предложения с цел;
· Различни възможности за плащане: Предварително след стоки, пощенски запис или друг специфичен аспект на режима.
Свързани статии