Добре, до обекта. Днес ние ще се фокусира върху ползите от картофи. Не знам за вас, но през целия си живот си мислех, че картофите абсолютно нищо полезно. Не, добре, защо може да е полезно тогава? Особено, ако му половин час се вари или да се пържат на гората.
Но! Както се оказа, че греша. Разбира се, дълго топлинна обработка носи всички предимства на този прекрасен корен за там, но все пак сурови картофи витамини в изобилие. Не ми ли вярвате? Една много добра причина!
Използването на картофи - Топ 5
За яснота (а това би било да се избегне объркване), реших да донесе на всички данни в такъв малък малък списък.
- 100 грама картофи съдържа 20 мг витамин С (освен това, че дневната доза е около 100 мг; другото, колкото по-дълго съхраняване на продукта - долните витамини (включително C));
- Чрез artoshka - отличен източник на калий * (дори продукти като хляб, месо и риба не могат да се конкурират с картофите по този параметър);
* По Али играе много важна роля в поддържането на баланса на течностите в организма. Само калиев понижава кръвното налягане, инхибира калциев отделяне от организма (като по този начин предотвратяване на изтъняване на костите), и намалява риска от аритмия.
- Чрез Lubna картофи съдържат протеин tuberin *. който има най-висока биологична стойност (разбира се, включително растителни протеини);
- Чрез artofel - един от най-богатите източници на енергия между зеленчуци (най-вече поради високото съдържание на нишесте);
- Чрез Lubna картофи са богати на витамини от група В (липсата на което води до умора. Сънливост и на "всички пада от ръцете").
Един стограма съдържа: витамин В1 - 0,12 мг, В2 - 0,07 мг, В5 - 0,3 мг, В6 - 0,3 мг.
Интересен факт: Знаете ли как се обичат французите принуден картофите? Немски агроном Антоан Парментие, който донесе картофи във Франция, все още не може да "vtyuhat" на местната популация. Французите са подозрителни към странни зеленчуци. Но този трик не е била да заеме агроном, той се разпространява слуха, че се приземи на сайта си много ценен зеленчук, дори охраната изложени. Но през нощта той стреля охраната и местното население безопасно tyrilo kartohu - защото тя беше там и хвана 🙂
картоф вреда
И все пак, и все пак. Никой не е съвършен, включително нашата kartofan.
Така че, всичко зло идва със съдържанието на това много интересно вещество - соланин (да не се бърка с рогата говеждо месо). Неотдавна в Интернет искали да плашат взаимно с фрази като: ". Соланин е отрова" "Да не се яде много kartofana" и т.н.
В действителност, соланин не е толкова смъртоносен. Разбира се, при умерени дози (20-30 мг на ден). Доза от повече от 200 мг - това е един добър повод за тежко отравяне и дори смърт 500mg.
Но никой не е загрижен за това, че дори и 200 мг на соланин - един килограм суров картоф с кората 🙂 Докато ядете всичко това ще имат почти една глътка. (Тук и не може да има соланин в болницата).
Не толкова дявол като му molyuyut.
Народни средства за защита на картофи
Вероятно не един човек, който никога няма да диша на картофи. Да, и аз не съм изключение от правилото.
Когато бях дете, изпреварена от настинка, перфектно помага на стария доказан инструмент: майка ми постави пред мен саксия с варени картофи и хвърли кърпа на главата си. Всичко, което можех да направя - е да седне, да дишам. Доколкото си спомням, хрема, възпалено гърло и други проблеми няколко картофи се работи с гръм и трясък.
Повече въведени в тази тема няма да го направя (както е в този си Божо). Ако това е интересно - можете да намерите информация в Интернет. Ето това беше повече от достатъчно. Сигурен съм, че ползите от картофи не се ограничава с лечебните ефекти от неговите пари.
Интересен факт: на световния лидер в производството на картофи (на глава от населението) - Беларус. О, Bulbash.
Това е всичко. Успех на вас, скъпи читатели, и всичко най-добро. Дръжте под око върху вашето здраве, както физическо, така и психическо, и не забравяйте да посетите страниците на моя блог (и дори по-добре да се абонирате за актуализации).
Послепис Между другото, на страниците постепенно се връщат към индекса Yandex. В момента там те имат 4 (четири пъти повече, отколкото преди седмица) 🙂
Какво друго да се провери по темата:
Свързани статии