Всички хамбургери история, рецепти и любопитни факти

Кой е подготвил първия в света хамбургер?

Широко известни хамбургери започнаха по време на Световното изложение в Сейнт Луис през 1904 година. И в началото на 1930-те kanzasets Уолтър Андерсън основана първата верига заведения за хранене, Белият замък Хамбургер, служи като основно ястие, в който менюто бургер. Още по-голям успех на Хамбургер дойде с появата на кафето Wimpy Скара. В тези кафенета хамбургери продават на много ниски цени, а обслужването е, прекарани на посетител от минута.

Всички хамбургери история, рецепти и любопитни факти

Историята на най-успешните бизнеси за хамбургери започна през 1948 г., когато Макдоналдс е създадена, мрежата започва да расте бързо поради франчайз система. Името на бургера се дължи на факта, че в германския град Хамбург на XIX век е бил известен със своята говеждо месо. Тя доставя на магазини и механи под формата на парчета, с формата на кюфтета, подправена с подправки. По-късно, немски емигранти, които дойдоха на САЩ, започнаха да се отварят кафенета и ресторанти, които продават пържоли. Тогава Луи Лесинг е измислил да се продават тези бургери с кок.

Хамбургери в различните страни

Днес има голямо разнообразие от хамбургери готварски рецепти. В същото време, имат свои собствени версии на това ястие в много страни по света. Така например, в Австралия, Нова Зеландия и Хавай бургер приготвен с препечен парче ананас. В Корея, Мексико и Тайван, можете да опитате бургери, ароматизирани с всички видове топли подправки.

В Макао, Хонконг, Сингапур и Филипините предпочитат хамбургери със свинско месо октоподи, скариди и тофу. В Индия, вместо говеждо и свинско месо можете да си купите пилешки или вегетариански бургери. В Япония, например, можете да намерите бургери, в която вместо обичайните хамбургери кифлички на средства по леко препечени филийки натиснат варен ориз. Ние ще ви разкажа за това как да се готви класически американски хамбургер.

Рецептата на класически американски хамбургер

- Смесени мляно месо (свинско 50% - 50% говеждо) - 600 г;
- Лук - 1 бр.
- Домати - 1 бр;.
- Листата на пресни марули - 8 бр.;
- Hamburger крава - 4 бр.;
- Кетчуп - 4 TSP.
- Зехтин, сол и черен пипер - на вкус.
- Магданоз за кайма - на вкус.

Готов микс кайма със ситно нарязан лук и магданоз, добавете сол и черен пипер на вкус, разбърква се добре с ръка. Lepim мляно котлети и се запържва в тиган. Преди пускането на готовите банички на кок, тя се срязва по дължина на две равни части и леко се запържва в тиган изсече. След това на половината от хляба сложи листа на маруля, пържени меса пирожка, кетчуп, лук пръстен и кръг от домати. Покрива се с втората половина на кок и да служи на съда на масата.

най-големия хамбургер в света

колектор

Хари включен безопасен от Дайтона Бийч, Флорида събира всичко, свързано с хамбургери. Събирането на мъжете музикални кутии, значки, часовници, килими, шапки, магнити - всичко това под формата на сандвичи. Уникална в света е Хари включен безопасен Къща-музей хамбургери. В апартамента си, дори и едно легло прилича на огромен хамбургер със сусам покривка за легло и възглавници, хамбургери, а от тавана виси полилей във формата на сандвич. Германските се премества в "Harley-бургери." В своята колекция от над 1200 заведения за бързо хранене-елементи.

Хамбургер, който е прекарал 14 години и не се е влошило

Историята на 14-годишен хамбургер, който не е бил повреден, е станал много популярен. А Давид Uaypl, Дръжте хамбургер, реших да се докаже, че за бързо хранене пълен с консерванти и химикали. Въпреки това, учените са доказали, че не е в това. А фактът, че микробите, които причиняват разлагане, ние се нуждаят от вода, хранителни вещества, топлина и време, за да растат. Ето защо, ако се отстранят най-малко едно от тези условия, бактериите не могат да растат и, следователно, не се развалят продукта.