Разнообразие от месни продукти в магазините предлага на клиентите възможност да ги използват почти всеки ден. Някои хора са свикнали да го и не представляват тяхната диета без месо, други се опитват да ядат месо възможно най-малко, поради страх от високото си съдържание на вредни вещества, особено на изкуствени хормони. Кой е прав?
Разбира се, в почти всички храни на хормони животински произход са налице. производство на месо е насочена към бърза печалба, но тя трябва да животни, предназначени за клане нарастват толкова бързо, колкото е възможно. Получаване подходящи хормонални добавки, крави произвеждат повече мляко. пилета бройлери под влиянието на хормоните толкова бързо наддаване на тегло, костите им не разполагат с време, за да се втвърди правилно. Всичко това е резултат изглежда добре, но това е безопасно да се използват такива продукти за потребителя?
Въздействието на хормоните върху човешкото
Вредите от яденето на месо, което съдържа голямо количество хормони, не е доказано и не е официално призната. Разбира се, има и здравни стандарти и максимално допустими концентрации, които производителят не се счупят. Въпреки това, постоянното прием на хормони в състава на храните може да създаде кумулативен ефект. Проблемът е, че изследванията в тази област се извършва много малко поради своята сложност - в действителност се прави разлика между собствените си хормони на човек отвън стана много трудно. Следователно, за да се каже категорично, че не се наблюдава въздействие, не е възможно.
Има ли човешки растежен хормон на
Как да защитим месо храна
Ако все още объркани от присъствието на висока концентрация на месо от хормони. антибиотици или дори някакви неидентифицирани съмнителни вещества могат да бъдат направени проста процедура, колкото е възможно повече почистващ продукт от тях.
В деня преди готвене на месо попълнете чиста вода с добавка на сол - така, че да бъде напълно скрита. Можете да добавите към лимоновия сок, тогава ефектът е още по-засилено. Водата в рамките на няколко часа може да се промени.
Когато е време да започнете да готвите, на месото от ново напълване с прясна вода и да го варят в продължение на 3-5 минути след завиране. След това изсипете бульона на първо място, защото това е, което тя ще всички вредни вещества. тя отново се пълни с прясна вода и месо това време се вари или оставете да къкри, докато омекнат.
Свързани статии