Вредата от заведения за бързо хранене - това отдавна е научен факт, като в 80-те години на ХХ век, учените смятат, че транс-мазнини са добри мазнини от животински произход, обратното е доказано в средата на 90-те години. Като цяло, щети и заведения за бързо хранене е, че бързо хранене съдържа голямо количество на транс-мазнини, тъй като самите нискокачествени продукти, както и методи за получаването им е лошо. Но, като цяло, за бързо fudu може да се дължи и овесена каша, и домашно приготвени сандвичи, и много други, обаче, в този случай става дума за закупуване на бързо Fude. Долната линия е, че "закуски" дома за готвене не е само не е вредно, те са реална алтернатива на хот-дога и хамбургери.

Каква е основната причина, че хората ядат заведение? Липса на време! При тези обстоятелства, препоръките за вечеря "дом борш" са на малка практическа употреба. Реал алтернатива са "закуски" у дома за готвене. Така например, пилешки сандвичи и салати ръжен хляб или да се пилешки гърди или термос друга sudochki и използват въглехидрати като елда с кисело мляко. Ти просто си приготвите сами у дома дневна ставка от елда и заспивам то в рамките на 2-3 литрови бутилки, така че елда заема 30-40% от капацитета, и да вземат с кисело мляко, което след това се излива в бутилка с елда, когато искате да се яде. Звучи "скучна"? Да, но това е реална алтернатива на много вредни храни! Не вярвам, че бързо хранене е лошо? Тогава да се справят!

Вредите за бързо хранене: Фактори

Качествени продукти за бързо хранене: не е само бързо, но и евтина храна, която е предназначена за един човек, за да може бързо да се чувства пълен за малко пари. Как мислите, какво е отразено високо калорични и ниска цена? Точно така, на качеството на продуктите! Производителите просто трябва да купуват евтини суровини, за да бъдат конкурентоспособни. Ето защо, ако сте решили да се яде бързо fudom, най-добре е да се ядат храни всяка мрежа, която е вградена в рекламата, и стойности на неговото име, макар че и те се продават не е най-доброто качество на продуктите. Така например, в имената на различни трикове, които са като търговска марка, оставя се да заобиколят гостите. Виждате ли, ако продавате сладолед, тя трябва да отговаря на стандартите, и ако се продават някои "ледено десерт", вие сте свободни да се сложи, или по-скоро, за да се установят нищо.

Транс мазнините и последствия

Транс мазнините са растителни мазнини, които чрез хидрогениране променени пространствена структура на молекулите. Благодарение на тази процедура, течни растителни масла могат да бъдат твърди, по-стабилни и задоволителни. Между другото, ако си купите нещо твърдо като сладолед, който включва растително масло, знаете ли, това транс-мазнини като растителни мазнини, в твърдо състояние - е транс-мазнини. В действителност, транс мазнини са открити дори в природата, но в много малки количества, например, в млякото. Въпреки това, човешкото тяло не може да разпознае транс-мазнини, така че тялото да ги използва за други цели.

Ако транс мазнини съставляват 1% от общото количество на консумираната мазнина, а след това няма нищо лошо, но когато цифрите ще див за 15-20-25%, тя създава реална вреда на организма. Така например, в Дания и Холандия от транс-мазнини е отказал, тъй като употребата на транс-мазнини, отколкото, както се препоръчва от Световната здравна организация. За съжаление, в Русия законно транс мазнини не са забранени, така че бързо хранене и разнообразие от бисквити, сладолед и други лакомства съдържат повече транс-мазнини от предписаните норми. В такава ситуация, според директора на Изследователския център "Здравословно хранене" Олег Медведев, че има повече смисъл да се купуват продукти, които включват палмово масло, тъй като присъствието му в продукта гарантира отсъствието на транс-мазнини. От две злини избират по-малката!