Бъдете възможно най-хубав. Те са в едно кафене в килера и се задържа. Те имат тази смес в бутилки от масло се излива, и не промивно масло. Между другото, само в случай, горната pollozhki ratitelnogo масло се излива във всяка бутилка, преди да затегнете капака. И когато изтеглянето, дори и в хладилника през зимата не ми е, но си заслужава в таблицата с бутилка, докато не използвам, не се прави нищо за нея.
Благодаря. Ще се опитам да бъда сигурен.
На здраве. Като цяло, Харесва ми да работя с много деца завинаги, аз нямам време да се майка, винаги няколко лесни рецепти да намеря.
10 литра превъртат pomidor- 300-500 грама чесън, 1-3 горчив пипер (който обича), 10 хапчета aspirina.Vse се разбърква и се изсипва в пластмасови бутилки, а веднъж в pogreb.Nazyvaetsya - "Spark".
Домати аз, нарязани на малки парченца, посочени в торби (един път) и с точка на кипене morozilku.Vsyu за използване през зимата, репеи, супи и т.н.
Много домакини консервирани краставици с аспирин. И се оказва, че този метод на съхранение е вредно за здравето. Аспиринът сигурност има запазване ефект. Това се дължи на факта, че разтворът създава кисела среда, в която са убити бактерии. Съответно, дълги краставици не развалят. Ето защо този метод на осоляване зеленчуци за дълго време остава доста популярен.
Все пак, имайте предвид, че при разтваряне и дългосрочно присъствие на аспирин, т.нар фенолно съединение в саламура. Разбира се, тя убива микроби, но отровни за човешкия организъм. Ето защо, Експертната комисия на Световната здравна организация излезе със становище, според което салицилова киселина и нейните производни нямат право да добавят към храни.
Друг проблем е, че аспирин е първото лекарство. И той не е най-приятните странични ефекти.
Добавяне на соления разтвор на аспирин - това е заплаха за бъбреците. Честата употреба на консервирани храни може да доведе до пиелонефрит. При продължителна употреба на тези запаси с аспирин разстрои черния дроб и панкреаса.
Също страдат стомаха и червата. Повечето хора знаят, че аспирин не трябва да се приема на празен стомах и да пият, че то е задължително трябва мляко. Това помага за намаляване на вредното въздействие на наркотици на стомашната лигавица. На луги "корозивни" свойства на аспирин съхраняват. Поради това, хората с гастрит са осоляване противопоказани по принцип. А за тези, които имат здравословен стомаха, да ги включите в менюто си може да бъде само много, много рядко.
Освен това, използването на аспирин като хранителна добавка води до повишена чувствителност към лекарства, съдържащи ацетилсалицилова киселина. Ако, например, обикновена настинка и се опитват да понижи температурата с помощта на аспирин, ефектът е ниска, може да се появи алергична реакция.
Така че аспирин - не най-полезната опция за осоляване. Опитайте се да намерите начин да се направи кисели краставички по различен начин. Още повече, че тъй като масата на опции.
Ето, например, както следва.
За да консервирани зеленчуци са разглезени, в саламура, често се добавят оцет същност и оцет. Това е по-полезно от добавянето на аспирин, но също така може да има неприятни последици за организма. Дори няколко капки оцетна киселина в съда силно възбужда слюнка, стомашна секреция и панкреас. Това дразни черния дроб и бъбреците.
За консервиране оцет трябва да се приема в малки количества. Достатъчно е да се добави една супена лъжица 9% оцет в 1 литър течност.
Много по-полезно да се използват като консервант, естествен ябълков оцет. Той има много калий, от съществено значение за сърцето и да се подобри състоянието на нервната система. Консерви зеленчуци и плодове до него много полезен. Ако е възможно, най-добре е да не се купуват готови оцет и да го направят сами. Процесът не е твърде обширна, и полученият продукт е полезна не само за получаване на краставици.
Полезен заместител на аспирин и оцет може да бъде сок от червени или бели касис, боровинки, боровинки. Обикновено, 1 литър вода се използва 200 г сок. По този начин е възможно да се запазят краставици, тикви и тиквички.
Подкиселява зеленчуци могат също лимонов сок или лимонена киселина, се прибавя към контейнерите. Консервирани зеленчуци с лимонена киселина мек вкус и по-малко дразни лигавицата на стомаха. Обикновено в консервната до 1 литър запълване се прибавя половин чаена лъжичка лимонена киселина.
Свързани статии