ПредишенСледващото

Били ли сте някога присъстваха спомен от детството, когато сте яли нещо много много вкусно, и след това опитайте този вкусен заветната няколко години по-късно, изглежда, за да ви не е толкова невероятно вкусно? И след това, което казвате: О, това не е толкова подготвен, както и всички продукти, не са естествени! В действителност, това не е в продуктите и готви въпроса себе си и това явление е прост медицинско обяснение. Но първо, за кратко, за да анатомията на цялостното развитие, така да се каже

вкусови рецептори
Орган, отговорен за чувството за вкус в тялото ни, както знаете - езика. Тя работи е съвсем проста. Цялата повърхност на езика е покрита с папили. Всеки папила има голям брой на вкусовите рецептори. на която нервните влакна се събраха и на гредите и в крайна сметка попадат в кората на главния мозък, в центъра, отговорен за чувството за вкус, където се обработват инерцията и ние се чувстваме вкуса. Различни рецептори възприемат различни вкусове. Но езикът има 4 основни области vkusovospriyatiya поставя рецептори клъстери на един вкус, всеки от които е отговорен за своя вкус сладък, горчив, кисел и солен. Те са показани на картинката.

Между другото, в съответствие с това споразумение, зоните са създадени на език, различни форми на чаши за напитки. Очила с тънък тесен провлак, предназначени за напитки, които имат господстващо сладък вкус. От тези очила течност попада първо на върха на езика, и след това частично на страничната повърхност, и оставя кисел вкус, така да се каже от пътя.

И съвсем наскоро научих един интересен факт е, че почти всички хора в 60 години, за да губят 50% от вкусовите рецептори (тези, които са разположени на папилите на езика). Всъщност, това е забележима. Като дете вкус много по-ярка изява, така че децата често са доста придирчиви относно храната, от друга страна, някои неща, като че ли ги безумно вкусни! Възрастните са по-малко емоционално свързани с приема на храна. Разбира забелязали тези факти за себе си и вашето бебе? И всичко се обяснява с факта, че по някакви причини намалено чувство за вкус, и възрастни, когато се хранят, като супа или пържен лук (които не обичам деца), просто не се чувствам вкуса на това като дете причинява.

Това явление може да се обясни, че като цяло с двете теории.

В първия смисъл на вкус еволюционен човек е даден, за да се прави разлика между добро и лошо хранене. Имунната система на детето е много по-слаба от тази на възрастен, така че природата е принуден деца да бъдат големи кулинари, така че да не се яде нещо нежелателно. Макар че от друга страна, има характер може би преценил правилно, тъй като тя също е довело до факта, че в устата на детето се проточи всичко, което е добро и какво е лошо. Възрастен не се нуждаят от толкова много да се чувстват, като той вече е научил от опит и знае какво да яде и какво не е, и вече е формирана на имунната система. Ето защо, допълнителни вкусови рецептори умират.

От друга страна, може би това не е отмирането на рецепторите и в изчезването на зоната, в кората на главния мозък, която е отговорна за вкуса. Много хора в действителност през целия живот на хранене и също нещо. Кисело мляко за закуска, сандвич или бъркани яйца, супа за обяд и пържени картофи за вечеря още buterbrodik чай. Рядко, особено в голямо семейство, домакинята приготвя филе от акула в сос песто или жабешки бутчета по Шатобриан сос. Поради това, част от мозъка, дълго време да набира скорост, просто забрави своя мисия и да се чувстваш тъп. Така че, ако се чувстват винаги hotiche, поглезите разнообразие от ястия

На макро пъпки изглежда като килим с големи влакна, между които се натрупват бактерии. Следователно, дори много полезен за почистване в стъргало сутрешния език. Това е един много изостря вкуса като плака, натрупан през нощта на езика, предотвратява контакт с хранителни и вкусови рецептори. Чай на сутринта ще изглежда просто страхотно! =) В допълнение, почистване на езика играе по-малка роля в оралното здраве, отколкото миенето на зъбите, но повече за това в по-късен пост.

Сподели в социалното. мрежи

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!