Прототипът на всички съвременни варианти на това ястие е пица Хавай. се предполага, че е изобретил в САЩ през 70-те години на миналия век. Една необичайна комбинация от сладък ананас плънка със сол и прясно тесто тортиля е беглец успех. Първоначално хавайски пица, приготвена с пресен ананас, но по-късно рецепти с консервирани плодове и екзотична практика заменени оригиналната версия. Американската иновации удоволствие дори италианците: pizzaiolo често допълват традиционните питки със сирене сладък ананас. Въпреки това, не всички продукти се комбинират с тези плодове, така че нека да разгледаме най-успешните рецепти толкова интересна и популярна пица.
ще трябва да се създаде тест, за да се вземат:
- чаша вода;
- 20 г захар;
- 40 мл зехтин;
- Сол 10гр;
- 8 г суха мая;
- 750 грама брашно.
Смесете брашно, суха мая, сол и захар. Добавете зехтина и топлата вода. Mesim около пет минути и сложи тестото на топло място за един час.
Осъществяване соса: една глава лук, нарязани на малки кубчета и се запържва с нарязан чили. В съда се добави домати в солев разтвор (300 г), ги предварително изчистване от кожата. Когато количеството на соса се намалява с ¼, добавете пресен магданоз и сол на вкус.
- един пилешки гърди;
- 200 г ананас;
- 200 гр твърдо сирене.
Сварете пилешко филе, ананас, нарязани на малки парченца, и сирене, три на ренде глоба.
Увеличеният обем на тестото (това ще бъде достатъчно, за три средни основен) ставам в тънък слой и да го разпространи и в чили сос, ананас, пилето и сиренето. Кораб пица фурна за 20 минути (на 200 градуса).
Вкусни пица с ананас готов!
Тази оригинална версия на традиционни италиански ястия, приготвени много бързо, поради факта, че тя е създадена, можете да използвате като основа за закупуване на пица. Ако има желание и способност да работи с "на живо" тест, най-добре е да използвате рецепта за тестото на кисело мляко или тесто за пица по водата.
По този начин, за ананас-гъбична шедьовър, ние трябва:
- две подложки за пица (или 0,5 кг тесто);
- един среден карамфил;
- осем бели гъби (може да бъде изсушен);
- 240 г ананас (пресни или консервирани);
- 350 г пресен спанак;
- 240 мл доматен сос.
Shinkuem ситно лук, гъби (суха предварително накиснати за 30 минути в топла вода) нарязани парчета и ананаси - малки кубчета. Смазва основата за пица с доматен сос и се разпространява плънката върху него - лук, гъби, спанак, ананас. Моля, обърнете внимание - сиренето в тази рецепта се използва, което значително намалява съдържанието на калории на готовия ястие.
Пица се пече за около 15 минути при температура от 210 градуса.
Полезен съвет:
Ако пресен спанак не е сред любимите си храни, може да е на няколко минути, за да се запържва в масло. Оказва се, много вкусно!
Въпреки своята екзотична, подготовка на хранене е модула. Тестото може да се направи независимо, с помощта на рецепта вкусна мая тесто или тесто за суха мая. Но можете да си купите замразени тесто с мая в магазина (на два пица ще отнеме около 0,5 кг).
И това ще бъде необходимо да се вземат за плънката:
- 200 грама добри шунки;
- няколко стръка пресен босилек;
- 200 гр скариди;
- 150 г моцарела;
- 120 грам твърдо сирене;
- смлян черен пипер (по желание);
- един лук;
- 200 г консерви ананас (в пръстена);
- 2 супени лъжици захар;
- 400 г домати в солев разтвор;
- малко зелен лук;
- 3 супени лъжици зехтин.
Тънко нарязан зелен лук. Домати, белени, земята се в блендер с пюре държавата. В зехтин запържете нарязаните лук полукръгове, добавете към нея домати и босилек. Пипер, сол, подсладители и оставете да къкри за около 10 минути (не повече!). В минута, докато готвят добавете зелен лук.
Замразени скариди вари в продължение на три минути в кипяща подсолена вода, три сирене на ренде глоба, ананас нарязани на тънки полухалки и моцарела - филийки.
Тестото се разточва на тънка кора се разпространи върху намазана тава за печене и изпраща във фурната за 10 минути (220 градуса) до основата леко покафенеят. Тогава разпределя Korzh босилек, домати, сос orny и разлага плънка - моцарела, ананас, скариди и сирене.
Печете пицата при същата температура, като основа за още 10 минути.
Разбира се, за веган, който не яде животински продукти, тази версия на традиционни италиански ястия, няма да работи. Все пак, ако се премахне предписването на твърдо сирене, пица напълно ще постно. В този случай, можете да подобрите вкуса си с помощта на специален чеснов сос. приложен към все още топла пица директно след печене.
За да създадете постно тесто с мая, ще трябва:
- щипка сол;
- Две чаши брашно;
- 150 мл топла вода;
- чаена лъжичка суха мая;
- супена лъжица зехтин (слънчоглед) масло.
Пресейте брашното, добавяйки, мая и сол. Разбърква се добре. Изливане топла вода смесени със зехтин. Замесете тесто е опъната, тя се плъзга в купа и се сложи на час на топло, покрито с / б салфетка или кърпа.
ще бъде необходимо за пълнене:
- 200 г консерви ананас (резени);
- 100 г настъргано сирене;
- половин калай на консерви царевица;
- 100 мл доматен сос;
- Всички пресни билки.
Зелените ситно shinkuem. Царевица хвърля в гевгир да сок течеше. Три сирене на ренде глоба. Парчета от ананас, нарязани на две половини.
Увеличаване на обема на тестото се разточва на удобна форма (кръг, квадрат, правоъгълник), смазва доматен сос и царевица намазани с ананас. Поръсете с настърган кашкавал (ако се подготвя версия без сиренето, е необходимо да се излива за пълнене супена лъжица растително масло). Кораб пица фурна за 20 минути (температура - 180-200 градуса). Завършеният ястието е декорирана с много зеленина и сервирайте.
Свързани статии