"Имам Bayaldy", рецептата на която ще бъдат обсъдени по-долу, е много вкусно и удовлетворяващо ястие арабски, са много популярни в Турция. Трябва да се отбележи, че името на вечерята има много преводи ( "Имамът е побъркал", "Имам припадна", "Имам зашемети" и така нататък.). Но всички те са, един или друг начин, предава на държавата, която се проявява след поглъщане на този необичаен и много вкусни ястия.
"Имам Bayaldy": рецепта арабска кухня
- голям млад патладжан - 2 бр.
- крушка лук средни - 3 бр.;
- всеки цвят чушка - 2 бр.
- червено зрял домат - 6 бр.
- пресни билки (магданоз, копър) - половината от лъча;
- растително масло без мирис - 75 мл;
- сол, фини готвене - добавяне на вкус чиния;
- бахар черен пипер - няколко щипки;
- пресен чесън малък - 7-10 скилидки.
Обработка основна съставка
Dish рецепта "Имам Bayaldy" е учудващо проста, изисква само млади и пресни зеленчуци. В крайна сметка, ако си купите за вечерята по-стар продукт, той няма да бъде толкова вкусна и сочна, колкото бихме искали. По този начин, тя трябва да вземе 2 големи патладжани, измийте ги добре, а след това поемете дълбоко джоба, нарязани и отстранява външната обвивка на кръст. След зеленчуци изисква малко по-ниски в солена вода и да ги издържат там в продължение на 45 минути. Тази процедура трябва да бъде напълно ги лишава от тяхната горчивина.
Патладжан "Имам Bayaldy" изисква внимателна обработка на растителен неща. За да направите това, почистете крушката от лук и чесън кора, след което ги нарежете на малки кубчета и се запържва в тиган до златисто коричка, като се използва масло.
В допълнение към това ястие се нарича зеленчук включва продукти като пресни чушки и зрели домати. За да лиши зеленчуци плътно кора филм, те трябва да бъдат добре измити и попари с вряла вода. Освен това, трябва да се зеленчуци ситно нарязан с нож и се пържат в олио.
След напълване всички компоненти са термично обработени, те трябва да се комбинират в единичен контейнер и след това вкус със сол, бахар и нарязани пресни билки.
Оформяне и печене на ястия
За формирането на този необичаен зеленчук обяд трябва да поемете дълбоко форма, поставена върху повърхността на полуживот на пълнежа, а другата половина да попълните джобовете на патладжан. Следващи пълнени зеленчуци трябва да се поставят в купа (над субстрата) и горния капак с фолио готвене. При това положение, арабската ястие изисква да се пече във фурна за около половин час на 180 градуса.
Как да кандидатствате за вечеря
Dish "Имам Bayaldy", чиято рецепта е представена по-горе, е желателно да се прилага по отношение на таблицата в горещо състояние, заедно с хляб пресни подправки и чесън.
Свързани статии