Искам да споделя една рецепта за един много оригинален лятна салата - вкусна репички в корейски. Салата готвач не е трудно, налични съставки, а резултатът е просто зашеметяващ: сочни, хрупкави репички с ароматно и пикантен дресинг - това ястие не сте подготвени. Салата вегетарианец, диета и много полезна: тя има много витамини. Това разнообразие ястие за дневното си меню и ще зарадва ваш вкус.
съставки:
- 500 грама с малки върхове репички;
- 2 скилидки чесън;
- половината лук или лук 1;
- 1 чаена лъжичка оцет или ориз;
- сок от половин лимон;
- 3 супени лъжици растително масло (30 мл);
- 30-50 мл соев сос;
- 2 супени лъжици сусам;
- малък куп кантарион;
- Черен и червен пипер на вкус;
- 1 чаена лъжичка сусамово масло;
- малък куп зелен лук.
Вкусна репички в корейски. Стъпка по стъпка рецепта
- Отделете млади, сочни върховете репички с прави, добре измити, нарязани на разстояние от върха. Много малки репички могат да бъдат оставени заедно с върховете, средно заедно с върховете се разделят на две части, по-голям от нарязани листа, но при спазване на върховете малка част от ряпа, репички и се нарязват на две или четири части, в зависимост от степента това е голям.
- Ако има спиращ върхове, жълти листа, те трябва да бъдат отстранени.
- След това добавете цяла в тенджера и се изсипва вряща вода, оставете за четири минути: това ще направи по-меките листа и донесе горчивина репички, ако това е така.
- Допълнителни репички, изхвърлени в гевгир и дават вода, за да се отцеди.
- Отделете удобни ястия и обсипаха го репички, добавете лимоновия сок, разбъркайте добре.
- Подгответе лука: трябва да е ясно от лопатата и се нарязва на много тънки полу-пръстени. Добавете нарязания на ситно лук в репички.
- За зеленчуците в купа добавете чесън, кайма, сусамово масло, черен и червен пипер.
- Затоплете в растително масло тиган, добавете семена сусам и над умерена топлина е необходимо да се зачерви. След това се добавя тази гореща маса (и сусамово масло) в купата на зеленчуци.
- На Съвета. При добавяне на горещо масло със сусам, внимавайте да не го излее върху чесън, а не да му се даде допълнително горчивина.
- Всички съставки се смесват напълно, добавете вино или оризов оцет, соев сос, пресни ситно нарязани билки (магданоз, лук), и всичко е много добре смесени.
- Салата е по-добре да се изпрати в хладилника за около час и половина, така че е добре напоена.
Вкусна корейски репички готов салата е много красива и вкусна. Можете да сте сигурни, за да направи това ястие е лесно. Дори не можех да мисля, че може да готви репички с върховете - и да получите страхотно вкусно. Сайтът "Много вкусно", ще намерите много интересни и оригинални рецепти салати. Бон апети!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!