Витамин К не е толкова добре познат като витамини А или В. И все пак това е необходимо за нашето тяло. Освен това не се синтезира от тялото и следователно, да се хранят храни, богати на витамин К е необходимо.
Функции на витамин К
Витамин К е бил разпределен в първата половина на 20 век. Установено е, че в кръвта на човек, по-добри сривове под влиянието на вещество, произведено извън него. Язовир датския учен Хенрик провежда серия от експерименти, и години по-късно, е в състояние да се подчертае тази невероятна вещество. Той е кръстен на витамин К, на базата на фразата «koagulations витамин», което се превежда като "коагулация витамин" или "витамин, който насърчава съсирването на кръвта."
Това е една много важна функция. В крайна сметка, с кървене съсирване отговорен за лечение на рани. Драскотини и рани, известни за нас в ежедневието, не е много красива. Но това не позволява на кръвта sekshayasya голяма загуба на кръв. Също така, витамин К понякога се нарича antihemorrhagic. В крайна сметка, това предотвратява и намалява интензивността на вътрешната и външната кървене.
Витамин К съчетава групата на веществата, които се различават по своите свойства. Като цяло те са общо седем. Това означава, че има витамин К1, К2, К3 и т.н. Въпреки това, в медицината, най-известните са два вида - К1 и К2. Първият се нарича още фитоменадион или филоквинон. Вторият се нарича менаквинон. Тези две вещества имат подобни свойства, те и двете се отрази на съсирването на кръвта. Въпреки това, учените все още спорят за това, кои от тях играе по-важна роля в този процес. Те се различават главно в производството на източници. Витамин К1 е лице получава от растителни храни, и K2 - от животински продукти. В тази статия, ние ще се съсредоточи по-подробно на първия от тях - витамин К1.
Свойства на витамин K1
Както вече споменахме, витамин К1 - пазач, който ни предпазва от загуба на кръв, когато съкращения или вътрешни кръвоизливи. Това вещество е мастно-разтворими и се унищожава в светлината. Въпреки това, учените са успели да се създаде форма на филоквинон, която запазва свойствата си при излагане на светлина. Сега, най-популярният наркотик Konakion разработен от европейските изследователи. Тя снабдява организма с витамин К1 ако храната пристига това не е достатъчно. Често konakiona разбира се предписва на пациенти по време на подготовката за операция. Понякога това се препоръчва на бременни жени. Витамин К1 помага за предотвратяване на това може да се случи по време на раждане кървене.
Витамин К1 е особено полезно за по-възрастните хора. С възрастта, тялото има повече възпалителни процеси, развитието на които е вещество, способно да предотврати. Разбира се, не е задължително да вземат наркотици, още повече, че тя може да напише само лекар. Но ядат повече зеленчуци, богати на витамин K1 не ще вредно. Филоквинон също така насърчава дълго запазване на младия организъм. Той неутрализира вещества, които разрушават тялото ни и води до бързо стареене. Ето защо, който желае да остане красива и здрава, също необходим витамин K1. Сред веществата, които нарушават работата на тялото, най-агресивните, може би, са токсините. Витамин К1 помага за неутрализирането им и отделят. По този начин се предотвратява развитието на много заболявания, включително злокачествени тумори.
Също така, витамин К играе много важна роля в метаболизма на процеса се срещат в съединителната и костната тъкан, както и допринася за запазване на бъбреците здраве, улеснява усвояването на калция от организма и помага да се подобри взаимодействието му с витамин D. Поради това свойство на витамин К1 за предотвратяване на заболяване, свързано с недостиг на калций, по-специално остеопороза, остеохондроза, и т.н. След известно време, учените са намерени в тъканите на сърцето и протеинови структури на белия дроб, които се нуждаят от витамин К1 за синтез.
Липсата на витамин К1
Не е трудно да се отгатне, че липсата на витамин К1 в организма може да доведе до най-катастрофалните последици. За щастие, симптомите не се срещат твърде често. И все пак повечето хора консумират достатъчно минерални продукти от растителен произход. Въпреки К1, К2, за разлика, не синтезира от организма, неговият дефицит е доста рядко.
Такива случаи могат да се появят при новородени бебета, тъй като филоквинон доста в млякото на майка му. Понякога дефицит на този витамин може да е резултат от лошо хранене на майката по време на бременността. Ето защо понякога да възникне при бебета, вътрешни или външни кръвоизливи (хематемеза или изпражнения).
При възрастни, като в резултат на липсата на витамин К1 може да бъде подкожно, външно, или стомаха кървене. Често има синдром на хеморагичен и кървене на венците. Тези симптоми могат да се появят в резултат на строги диети. недохранване, използването на някои видове лекарства. Кръвосъсирване влияе от редица антибиотици и така наречените анти-коагуланти. Тези лекарства са предназначени за разреждане на кръвта, която се изисква за някои сърдечносъдови заболявания. В допълнение към разреждащи кръвта те унищожи филоквинон.
Излишъкът от витамин К1
Излишният витамин К1 в организма е изключително рядка. Това е възможно в случай на злоупотреба с медикаменти, съдържащи синтетичен витамин K1. Предозиране симптоми се появяват само с продължителна употреба на високи дози филохинон. Те могат да бъдат изразени в прекомерно потене, отравяне и стомашно разстройство, увреждане на черния дроб тъкани и дори мозъка. При идентифицирането на тези симптоми трябва да се потърси незабавно медицинска помощ.
Източници на витамин К1
Както вече споменахме, витамин К1 можем да получим само от външната страна. Нашето тяло не е в състояние да го синтезира. Той се намира в много зеленчуци (обикновено зелен) - спанак. домати. аспержи. картофи. зеле. както и плодове като киви. банани. авокадо. Витамин К1 е на разположение от много зърнени храни, овесени ядки, соя. зехтин. люцерна, морски водорасли, роза и зелен чай.
Свързани статии