Неограничена и предимства на този Бери, който е известен дори на нашите далечни предци. Още от древността от подготвените си лекарствени настойки и отвари, които са били използвани, за да се запази за якост слаби и болни хора, къща вино, изработени от боровинки винаги стоеше само в случай, че трябва да се подмлади след тежък ден или да се забавляват на почивка.

Може би дори не подозират, че правенето на вино у дома - това е вашата вродена умения, но сега имате чудесна възможност да се види това. Вие ще трябва само за лечение на семейството и приятелите си да слушат комплименти за какъв вид хубаво вино, което трябва да се направи. Така че нека да не губите време и се счита рецепта, която ще ви помогне да направите у дома страхотна напитка.

Вино от боровинки

За да се подготви, което трябва:

Тази рецепта не предполага използването на мед, така че можем да се запази чистотата на вкуса на питието. Но ако все пак предпочитате да добавите в подготовката на мед, а след това, че е необходимо да се намали съответно размера на захар в рецептата.

И така, нека започнем! Внимателно се сглоби събраните боровинки, ясни на клони, листа и други отпадъци. Не мийте плодовете трябва да ги смила с помощта на конвенционални дървена tolkushkoy. След това, от получената каша изстискайте сока с помощта на марля и натиснете. За тази цел можете да използвате една и съща tolkushkoy и ситна цедка. Отделете сока настрана. Но Бери Месото е необходимо да се добавят вода и я оставете да се запари за един ден и след това отново се отдели от вливането на горски плодове. Свържете първоначалната течност и в резултат на сок от червени боровинки. Добавете захарта до отнемането на вино. Разбъркайте добре за да се разтвори напълно захар.

Изсипете бъдещето на нашата вино в подходящ съд, където тя ще продължи да ферментира, но не забравяйте, че трябва да го попълните до 75%. Затворете бутилката с вода пломба или да използвате ръкавици, направени в средния пръст с отвор за иглата, за да излезе на въглероден диоксид. Преместете нашата предварителна форма на тъмно място при стайна температура. След това, бъдете търпеливи и да гледате на процеса на ферментация, които на следващия ден беше да се започне. Първите признаци са изпъкнали опашка газови мехурчета, които се появиха в пота с вода, където края на водата уплътнение се пропуска.

След, ще се проведе кулминацията на процеса на ферментация, намалява интензивността на отделянето на мехури, а скоро престава напълно.

Това ще бъде сигнал, в резултат на ферментационни процеси, и е време да се оттича от седимент домашно вино от боровинки. Вземете тази на тънък маркуча, изсипете виното в друга чиста и суха бутилка. След това трябва да се пие, за да узреят, така че ще разкрие всички най-деликатен вкус и аромат бележките не придобият скритите нюанси. Поставете нов контейнер на хладно място в продължение на 2 месеца. При изтичането налее вино в бутилки, в близост плътно и се съхранява до една година.

Ти просто се опитват да варени вино относно предложеното рецептата - това е просто чудесно. Изпълнен с сложни многостранни акценти от горски плодове, които са осеяни с оригинален букет от напитката.

Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Shift + Enter или кликнете тук

Свързани статии

• Вино от боровинки у дома съвети и рецепти

• Вино от боровинки в страната рецепта

• Как да съхранявате вино в домашни правила, изисквания и срокове (видео)