Здравейте Искам да говоря за най-простият начин да се готви ронлива ориз. Тази рецепта е особено подходящ за тези, които преминават през всеки път, независимо дали оризът варени и ронлива се случва едновременно.
Майка ми е много вкусно готвене, докато тя не разполага с готварска книга, подготвя ястия от паметта, както се казва на вкуса. И ястията са винаги добре, много вкусно, всичко в умерени количества е варени и пържени. Когато я питат за тайните, всеки път, когато тя казва, че няма тайни, казват те, всичко идва с опита.
Варен ориз - ястие капризни, много домакини не получават точно определяне на пропорциите. Честно казано никога не съм обичала да готвя ориз, всеки път, когато мисля, че ще бъде ронлива или не.
Той отдавна аз готвя ориз в тази рецепта и всеки път, отличен резултат.
За да се подготви пилаф, този метод е също подходящ.
Така ще е необходимо: ориз, сол, вода, мерителна чашка, растително масло, подправки, по желание.
Така че този метод е подходящ за целогодишно или дългозърнест ориз, а не леко сварен. Взимам най-обикновен ориз. Този метод за получаване на просто правило: 1 част от ориз и 2 части вода. Взех 200 мл ориз.
И сега една малка тайна. Фигура ние ще се готви в незалепващ тиган. В тиган и се излива 2-3 супени лъжици растително масло.
Излива ориза и пържени ориза на висока температура.
Правилно да се каже, не се пържи, а само на няколко минути, като постоянно се разбърква оризът, за да я затоплите, и всеки зърно е покрито с масло. Правим го само за няколко минути.
Друг плюс на този метод: той винаги е възможно да се предскаже точно със сол. Солената вода, ние ще го направя. Мярка 400 мл вода и сол, постоянно се опитва. Точно както някои силно осолени ориз, различни солени недостатъчно, да го използвате с солени сосове. Е, как да добавите солена вода, така че ще разбера.
Излейте водата на фиг.
Кой има сплитер, можете да сложите сварения ориз с него, но това не е задължително.
Разделителят разпределя равномерно топлината, готви по-бавни ястия не podgarayut, той е идеален за готвене на зърнени култури.
Вие може да готви редовно ориз, но можете да добавите подправки на вкус, в моя случай куркума. Разбърква подправки, се покрива с капак за 15 минути и обикновено забравят за ориза.
И тогава погледнем и да се опитаме да разбера готовност.
След като започват да вярват, ако водата остава. Стана така, че водата се изпарява и ориза, особено този, че краищата на тенджерата малко остри (това също се отразява на огъня, който сте готвене, е желателно да се най-малкия и зависи какъв тиган стена). Няма проблем зареждане чифт лъжици вода, капак капак и изключете газ.
Обикновено ориз и без тези манипулации се варени и ронлива.
Фигура масло не се развалят. За тези, които не се страхуват да яде масло: в края на краищата, когато той се обърна подаването на газ сложи в ориза няколко бучки масло. Покрийте с капак.
Можете да отгоре с варено месо, бях пържено пиле.
И нека да го варят в продължение на няколко минути.
Свързани статии