Това може да се подготви младия любовница за десерт? Кои рецепта ще поеме всеки начинаещ готвене? Няма нужда да се замислим: разбира се, това виенски сладкиши! Всичко гениално е просто: масленки тесто плюс конфитюр, в резултат на шедьовър! Ронлива, хрупкава, сърдечен, и най-важното, икономичен (което е много важно за едно младо семейство) десерт направен със собствените си ръце, за да угоди на всички. И той го е грижа много бързо във фурната.
пакет от продукти
На първо място, плънка. опции му могат да бъдат настроени. Разбира се, по-дебели сладко, толкова по-добре, защото това няма да се разпространява. Въпреки това, течност конфитюр, в действителност, може да бъде превърнато в плътен. Въпреки това, тя ще отнеме време. Необходимо е да се минава през средната цедка. Всичко, което ще остане, ще отиде на върха на пълнене. Така че трябва да се направи по няколко пъти, защото целта - да стигнем до 200-250 грама! Киселата пълнене, по-голямата контраста ще се усети: кисел - сладък, на вкус е пикантен. Като цяло, по-добре е да се вземе френско грозде и сливи сладко и ябълка или круша сладко. Поставете дори плодове, peretortye със захар. И колко вкусно лимон или кайсия пълнеж! Както се казва - въпрос на вкус.
- 200 грама растително масло (налични 200-250 грама маргарин или масло)
- 2 средни яйца,
- 1 чаша захар или пудра захар,
- 4-5 чаши брашно,
- 1 чаена лъжичка (няма слайдове) или дезинтегрант 0.5 чаена лъжичка сода за хляб,
- 1 щипка сол
- 1 щипка ванилин,
- 200-250 грама конфитюр, мармалад или конфитюр, дебели по-добре, по-добре кисело.
метод за получаване
- В дълбок купа размахване 2 яйца 1 чаша захар, докато захарта се разтвори. Със захар, че ще бъде по-лесно. Важен момент: Ако засядането не кисел (ягода, ягода, малина), захар отнеме около една четвърт по-малко, в противен случай тя ще бъде твърде сладък. И все пак, миксер да работи много по-лесно и по-бързо, в резултат на това трябва да получите маса от еднородна консистенция.
- Към тази смес се добавят 200 г растително рафинирано масло и отведе отново добре. Ако ПОЕМА 200 грама маргарин или масло, е необходимо предварително да се стопи на печката или в микровълнова печка.
- За слънчогледово масло (разтопен маргарин, масло), добавете бита смес от яйца и захар, добавете щипка сол, щипка ванилия. Отново разбъркайте добре.
- Пресейте брашното пързалка, постави една чаена лъжичка бакпулвер (0.5 чаена лъжичка сода).
- Добавете брашното, но не всички наведнъж, но постепенно podsypaya както е необходимо. За месене ръце. Също така трябва да бъдат правилно месят тестото. Резултатът трябва да бъде по-скоро стръмен, еластичен, не се придържат към ръцете на тестото. По този начин, цялата храна може да не е необходимо.
- Разделете тестото една трета, го увийте в пластмасово фолио, поставете във фризера за 25-30 минути.
- Междувременно лежеше тава с хартия за печене или фолио.
- От останалите тестото да формират основата за бисквити 5-7 mm дебелина. Можете, разбира се, се търкаля, но това е много трохи тестото, така че много по-лесно да го разпространява на печене лист с ръце.
- Споделяне на базата на 200-250 грама конфитюр (Jam). Брони бази в съда трябва да бъде леко вдигнати.
- Извадете от фризера охладено (може би вече леко podmorzshuyu) трета тест. това решетка груби ренде (точно над детайла и други подобни може да бъде по-дебел) на гарнитурата.
- Загрейте фурната до 180-190 градуса. Изпрати на детайла за 25-30 минути. Тя трябва да бъде леко се зачервяват. Perederzhivat във фурната не може да бъде, защото печене е просто трудно.
- Извадете готовия тортата от фурната, оставете да се охлади, след което се нарязва на парчета, а ла карт (правоъгълници, квадрати, както искате). При поискване леко се поръсва с пудра захар.
Ето и готови бисквитки на растително масло! И колко бързо се пече! Може би, защото рецептата е лесна и продуктите са най-често срещаните, е на разположение на всяко семейство. Ако печене не се реже, а след това се превърне тортата, лесно и вкусно! Тя се нарича още настърган пай с конфитюр. Точно така, една и съща рецепта, и десерт е друг. Между другото, това е особено добра баница с мляко, кисело мляко, други ферментирали млечни продукти. Но това е, колкото искате.
Виенска сладкарница стана нещо като национално ястие в Австрия. Първоначално това е вид щрудел - традиционно ястие на германците и австрийците, а сега можете да се опитате почти всеки град кафе. Как да се готви виенски сладкиши? Каква е рецептата? В оригиналната версия използва масло, и какво ще се случи, ако тя е да се готви за бисквити растително масло? Маслото може да не е под ръка. Добрата новина е, че тестото на масленки може да се направи по различни начини. Във всеки случай си струва да експериментирате!
Свързани статии