Лоби - това е първата стая, където преди всичко, посетителят влиза. Архитектура, цвят на кожата, елементите на информацията ефект върху психиката и емоциите на гостите на предприятието, настроението му.
В зависимост от това как фоайето е украсена като квалифициран персонал, първото впечатление за нивото на обслужване в предприятието. Лоби зона трябва да бъде строго пропорционално на площта за продажба, интериор - поберат концепцията за предприятието. Фоайето е препоръчително да се постави информация за предлаганите услуги, компанията, както и необходимите знаци. лоби подредени гардероба на за облекло, оборудвана с огледала, мебели (стол, лакът, табуретки), холни маси; организира продажбата на вестници, цигари, сувенири.
Гардероб. обикновено се намира в коридора на входа. Той е оборудван с sec-
нални двустранни метални закачалки с плъзгащи скоби. Разстоянието между закачалките е най-малко 70 см, а броят на куките да бъде 10% по-голям от броя на местата в залата. За съхранение на обувки, ръчен багаж (ръчни чанти, папки) от вътрешната страна на гардероба багажник оборудвана клетка. В предприятия на самообслужване при липса на закачалки за дрехи са монтирани директно в залите на масите.
Тоалетни за посетителите трябва да бъдат снабдени с възможност да си мият ръцете, фиксира косата си и така нататък. D. Като правило, в непосредствена близост до гардероб оборудвани бани. Тези санитарни условия правят високи изисквания: безупречна чистота, вентилация, осветление. В умивалните трябва да е очна линия топла и студена вода, огледало, тоалетен сапун, хартия, хартиени кърпи, салфетки. Желателно е да има в тоалетни, особено висок клас предприятие, дрехи и обувки четка.
Стая за пушачи, организиран в "луксозни" клас ресторантите и "по-висока" и "лукс" клас бар с капацитет от над 50 места. На площ са разположени удобно мека мебел, пепелници на крака. За да премахнете се използва дим вентилация (на височина 1.75 m над пода).
Анте-стая - помещение за събиране, очакванията и отдих на гостите - участници срещи (тържества). клирънс Предверие трябва да бъде органично свързан с основен салон декоративно решение. Тук са разположени само необходими мебели: няколко стола, мека мебел, холни маси. Предверие стол трябва да бъдат специално адаптирани към почивка - с подлакътници и много по-ниска височина на седалката от тези столове, които се използват в основната зала. Дивани могат да се състоят от отделни секции, места. Преддверие, украсена с декоративни растения. Преддверието също така е възможно да се сложи пейки, които в комбинация с фотьойли и дивани са уютни.
Търговия зала - основна зала, където се сервират посетители. Едно от основните изисквания за оформлението на залата е точната организация на неговата връзка с производствените мощности - топли и студени работилници, serviznoy, пералня сервизче, барове.
От гледна точка на естетиката зала първо трябва да бъде удобно и привлекателно. Психолозите са доказали, че комфорт zala- осветление, акустика, вентилация, кухненска посуда, свежи цветя на масите, музика - създава на потребителите добро настроение, повишава апетита.
Създаване на "комфорт" се постига чрез решения за планиране, артистично изразяване и организацията на вътрешното пространство (осветление, цвят и покритие на стени, тавани, подове, декоративни инструменти за - живопис, керамика, гравиране, стъклопис, и т.н.).
Променете пропорциите на залата, за да го направи по-светла и просторна, поради възможността за отстраняване на част от външната страна - в двора, на улицата, в градината. Този ефект се засилва през прозорци и остъкляване.
Дансинга. Изборът на дансинга пространство зависи от размера и състава на залата. Тя може да бъде в центъра на стаята, в други случаи тя завършва интериорен перспектива. Подложката е обикновено композиционно изолирано от околното пространство чрез всички възможни оригиналната лампи, една особена форма на тавана, и други елементи. Поставете сцената и дансинга на мястото на по-голямата част от свободното движение на посетителите.
Кетърингът малък капацитет може да се използва за танци главния коридор, за който широчината му се увеличава. Местност за съхрание на музикални инструменти са поставени в близост до платформата.
Свързани статии