Битови машини и разнообразна по отношение на дизайн, технически характеристики и външен вид. Но тяхното устройство, въвеждане в експлоатация и експлоатация на правилата имат много общо помежду си. Домакински шевна машина, предназначена за шиене на тъкани, като декоративни шевове, както и бродерия и кърпене. Шевната машина може да се управлява с помощта на различни механизми.
Видове дискове на шевната машина
Битови машини са ръчно управляеми, педал и електрическо задвижване. Ръчно лост - движението на вала се осигурява от дръжка, закрепена към малък маховик. Движението се извършва на ръка, дясна ръка, лява контролира движението на плата. Работата по такава машина не е много удобно, защото дясната ръка е заета от въртенето на дръжка, намалява скоростта и качеството на. Педал - вал движение е снабдена с голям маховик, който е свързан с малък маховик колан. Движението е изхвърлен педал, движенията на водни колела, дължащи се развива голям маховик, който е свързан с малък маховик, последният е свързан с вала, тъй като машината работи. увеличава скоростта с която се дължи на повишено движение на педала, тя се премести към пълните хора неудобни. Крачната освобождава ръцете си на работа е удобен инструмент за обучение, като Можете да регулирате скоростта на въртене на неговите възможности.
Задвижването се - се състои от две основни части: електрическа и педал. Задвижването е приложен към шевната машина. Педалът е монтиран на пода на удобно място. Започнете електрозадвижването направи крак върху капака на педала. Тротоарни линии скоростта на машината зависи от силата на натискане на педала: колкото по-силно натискане на педала, скоростта ще бъде по-висока. Когато педалът се освободи той се връща в първоначалното си положение. скоростта на въртене се намалява, докато машината спира. Машина с електрическа моторна лодка и най-модерен, подобрена производителност и качество на работата.
2. Трябва да се готви за вечеря 4 порции риба в тесто. Използване на референтни материали, изчисляване на желания състав и количество прогнозната стойност на продуктите. Какви са методите за определяне на качеството на рибата. Списък последователност предварителна обработка на риба. (Вж. Приложение)
Риба и морски дарове - най-важният източник на хранителни вещества с висока биологична стойност. Месо от риба се състои от протеини и минерали, липиди и витамини. протеини риба в сравнение с тези, съдържащи се в месото, е значително по-добре усвоява и и (приблизително na98%) смила. Най-вкусни и полезни ниско съдържание на мазнини прясна риба, но това се отнася за бързо развалящи се продукти. Ето защо, прясната риба се препоръчва, ако е възможно, ще бъдат подложени на термична обработка. Широко се използва в хранително-вкусовата, замразени и солени риби.
Замразяване - най-разпространеният начин за съхранение на риба. Размразени, той запазва всички оригинални черти. Важно е да се знае, симптомите на високо качество на рибата, правилата и условията на неговото съхранение.
За доброкачествен пресни, охладени и замразени (след размразяване) риба характеризира със следните особености:
· Повърхността на рибата чисти, естествени цветове;
· Риба не трябва да се бият;
· Изпъкнали очи, прозрачен; хрилни обхваща прилягат плътно до хрилете;
· Съвместимост на гъста месо от риба; в замразена риба след размразяване може да бъде отслабена консистенция, но не и отпусната;
· Риба може да има лек приятен аромат на морска вода, водорасли.
Много популярни рибни консерви. За да видите срока на годност на консервирани храни, трябва да видите кода на капака на буркана. Например, 19/09/98. - датата на производство; 09.19.99. - период на изпълнение. Също така на консерви капачка може да бъде само една дата, като например 09.19.98, а след това на етикета е написано, срокът за съхранение на 1 година. Следователно 19/09/99 - краткосрочни продажби.
Първична преработка на риба
· Размразяване (за замразена риба);
· Премахване на люспи (от опашка на главата);
· Намаляване на корема (от опашка на главата);
· Премахването на вътрешностите, главата, перките и опашката;
· Измиване и сплескване;
· Рязане на порции.
Свързани статии