Великден Печена извара
Тази рецепта извара Великден - за вас, ако вашата област е трудно да се намери наистина висококачествено прясно извара, за тези, които не искат да ядат сурови яйца, които са истински извара Великден (както е известно, не се пече), за тези, които имат които не разполагат с формата на класическата извара Великден!
Изварата Великден, рецепта със снимка, която ви предлагаме почивка, а не класически, но вкусно! И това го прави много по-лесно, отколкото в съответствие с правилата. Аз нямам специални форми, а ако извара добър, за да получите по-реалистични, такива яйца, които спокойно могат да се дават на деца, е много трудно. Така си мислех и мисъл и дойде: какво, ако правя бисквитки извара Пасха? И това не е включено готвене. а именно pasochka трябва да се пекат великденски форми. Не е от метал, за торти и хартия, така че лесно можете да го получите.
Рецепта експериментални, много точки са открити по време на готвене, така че аз ще напиша по-подробно за всички нюанси. Но никой, че аз варени извара Пасха във фурната за преди десет години, нито липсата на форма, нито фактът, че си счупих пасатор, не ми попречи да се преведат на идеята в реалност. 😀
Съвет: това е по-добре да форма е ниска, но не намери целта. Взех две малки кутии, пълни с ¾ от тяхната, и те ми се пече няколко часа. Най-дебел слой от сирене, е необходимо повече време, за да propechsya. Затова е по-добре да се възползвам от тази сума от извара няколко широки форми на хартиен носител.
И все пак, извара тестото трябва да бъде много вкусно!
Като основа за печена сирене Великден взех рецепта Лвов чийзкейк. тъй като това е най-вкусните ястия със сирене в света. Само вместо шоколадова глазура на върха на захаросани плодове се прибавят към тестото.
Съставки за извара Великден:
- Сирене - 500 г;
- Яйца - 4 бр.;
- Захар - 150 грама;
- Масло - 100 г;
- Грис - 1 супена лъжица;
- Стафиди - 100 г;
- Цукати - 100гр;
- За вкус - ванилия захар.
Как да се готви за Великден извара:
Най-мека и гладка сиренето, толкова вкусно pasochka. Поради това, за първи път го разбийте в блендера, ако не и блендер - превъртете веднъж или два пъти в месомелачка, или само търка през гевгир.
Добави към сирене омекотена масло, грис и разбъркайте добре с вилица.
След това се излива в стафиди извара и захаросани плодове, разбъркайте отново.
Разделете жълтъците от белтъците. Жълтъци със захар, ритъм, докато пухкав лек, добавяне на сиренината и внимателно се смесва с вилица.
Отделно разбийте белтъците до пухкава, гъста пяна. Важно е да се бие и протеини в една силна, буйна пяна за сладкиши и тестени изделия оказаха въздух и "придобиване на Trimai" не е рухнал. И моя пасатор след десет години трудов стаж разбити! Но решението е намерено:
Аз препоръчвам на всички, които не разполагат с миксер или го счупи. Той работи чудесно! Фактът, че само една тупалка, се компенсира от зашеметяваща скорост. Как плавно превключване режима.
Добавете разбитите белтъци в тестото на извара и по-леко, леко се разбърква.
Оказва се, въздуха, буйни извара тесто!
Намажете формите с масло и се поръсва с грис, че не е необходимо да се яде готови сирене pasochki с плесени. Вместо това, можете да вземете грис хляб крутони.
Попълнете формуляр извара тест половината или 2/3.
Пече извара Пасха нужда от доста дълго време при ниска температура. За 150-170S, най-малко един час или дори половината или две. Всичко зависи от височината на pasochki и от фурната. Проверка на готовността на това: леко се чувстват около формата, ако средата, очевидно все още суров, тя се тресе, защото изварата в средната воднисти. Когато сиренето е добре иззети и verhushechka стана румен, опитайте с дървена пръчка: Не остане в къщата си? Ако пръчката е суха, можете да изключите фурната. Нека pasochki на сирене хладно в топла фурна, тъй като, ако те дръпне рязко на хладен въздух, ще се установят много. Това са сирене pasochki веднага след печене.
Но когато това се охлажда.
Извара торти, депозирани във всеки случай, така че не се притесняват, че pasochek на сирене не получава такова високо verhushechki, като кифлички сладкиши. И не се тревожи за това - по-добре да излезе с нещо интересно! Например, в вдлъбнатини в върховете pasochek възможно. сложи krashanki! Получаваме доста Великден гнездо!
И ако се украсяват състава на билки, като например клончета от хвощ или винка получи доста като пролет!
Също така намаляване на извара торти по-добре веднага, но на сутринта, или най-малко, когато се охлажда. В топло киш, Чийзкейк и подобни съдове за намаляване неудобно, те съборят, а в хладилник форма ще бъде вкусно.
Така че изчакайте, докато сирене pasochki хладно, и ги поставете на хладно място (хладилник) преди празниците!
Поради това, в контекста на снимката ще покажа по-късно 🙂
И тук е обещаните снимки. Pasochki бяха много вкусно!
Какво необичайно рецепта! Изслушване на мая козунак влажна, но никога сирене печен) Винаги се опитвам да мисля за деца трябва да обичат такова създание. Сирене ние винаги имаме много, аз го готвя себе си, с помощта на специална суха мая, така че проблемите с съставките не трябва да бъде)) използвани за закупуване на Evitaliyu сега Bakzdrav преминал тази цена, качество, са изпълнени. Друг плюс, че Великден печени, защото винаги ме беше страх от влага извара добавете яйцето pasochku. Някак си на майка ми от детството си учил само варено мляко за пиене, и яйца само след термична обработка, за да се хранят.
Да, и аз винаги млякото да заври и сирене рецепта отдавна се стреми да pasochki яйца не сурови. Това ни хареса! И тогава разбрах, още една рецепта - извара pasochka отвара. че не е необходимо да се пекат (която е, да вземе висококачествена суровина сирене, ако го направите сами - отлично) и яйца са топлинно обработено метод на варене. Опитайте и двете, всеки по свой собствен вкусни!
- Джинджифил и мед
Студения сезон - това е време, за да подпомогне организма с витамини, и, разбира се, много по-добре vitaminok.
След като вече сме варени сладко от праскови, но тази рецепта - нов. В него има нещо, което не съществува.
Светът е дошъл на топло, красива есен, но Бери сезон продължава! Да предположим, че вместо череши.
О, колко е готино през лятото, за да се насладите на чистия, сочно зеленчукова салата от зрели домати, хрупкави.
Ние вече сме подготвени ябълка масло, но сега ви предлагам да опитате нова рецепта - сух ябълка.
Обявяване на съдовете за една седмица
Тиква седмица! 11/20/17 - 26/11/17
11.23.17 - Паста с тиква, кисели краставици и зелен грах
11.26.17 - картофи и тиква пюре
Свързани статии