Аз вече ви казах за извара Великден, но това е така наречената сурови рецепти Великден. т.е. такава, която не се подлага на топлинна обработка. И днес искам да ви представя рецептата извара Великден във фурната. Ето как приготвя баба ми, и повярвайте ми, това не е за мен, нищо по-вкусно като дете за Великденските празници! Разбира се, на вкуса на това сирене Великден е много различен от суров продукт, то ще се хареса на феновете на извара гювечи. Мисля, че най-ревностните почитатели на изварата печени Великден ще бъде деца - те обичат тези рецепти.
И ако все още имате доверие техния процес на декориране Великден извара, радостта им ще бъде без лимит. Но защо ние само говорим за декориране? Под ваше ръководство, децата доста способни да подготвят напълно този Великден - много проста рецепта нея. Опитайте го, аз съм сигурен, че вие и вашият rebyatnya всички много приятно: готвенето и резултатът.
- 700 грама на сирене;
- 100 г стафиди;
- 100 грама масло;
- 1 супена лъжица. л. ракия;
- 2 супени лъжици. л. с голяма пързалка мазен крем;
- 120 г пудра захар;
- 100 грама грис;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. ванилова захар.
Как да си направим извара Пасха:
Измийте стафиди и се изсипва малко количество вряща вода. След 10 минути, излейте водата и добавете към стафиди ракия. Тръгваме за половин час, така че стафидите.
Комбинирайте яйца и пудра захар в дълбока контейнер.
Разбърква миксер до хомогенност.
Добавете сметаната и след това включете миксера.
След това изложи в купа на захар яйчен смес от грис, разбърква се и се оставя в продължение на 20-30 минути, за да грис малко подуване.
Но ние все още имаме време да направим сирене. Ние трябва да го правят мека, като изварата, който се продава в магазините. Направете го достатъчно лесно - problenderit сирене или тя минава през сито или мелница. И в първия и във втория и в третия случай, продукцията ще бъде мека, нежна извара.
В края на 20-30 минути от момента ние добавяме грис в сместа от захар яйце. Комбинирайте го с извара и ванилова захар. Добавете омекотена масло.
Разбърква се до хомогенност, като се използва миксер.
След това се добавят стафиди накиснати в коняк, и сместа се разбърква отново. Не пропускайте да опитате много - независимо дали това е достатъчно сладко. Ако е необходимо, добавете още малко пудра захар.
Сега се разпространи извара маса във форма за печене с подходящ размер. Това може да бъде една или повече форми или няколко по-малки. Взех форма силиконова кифла, те не трябва да се смазват. Но ако имате хартия или метални кутии или стъклени или керамични, те със сигурност ще трябва да се предварително намазана (дъното и стените) с масло, а след това се разпространи извара.
Ние изпращаме нашето бъдеще извара Пасха във фурната, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 20-30 минути. Точното време на печене сирене Великден зависи от характеристиките на фурната и на размера на формите. Готовност показател за нашия Великден е розова отгоре. В този случай, дори и ако нямате нищо против, че самата Великден няма да бъде твърде трудно - тя трябва да бъде на този етап.
Ние се получи формата от Великден от фурната и се охлажда за напълно. След това внимателно извадете Великден. Можете да оставите извара Великден в тази форма - и те самите са много красиви. И вие можете да украсите специален пясък - ще бъде светъл и много празнично.
Сега, че знаете как да се направи извара Пасха във фурната, и, надявам се, не забравяйте да се възползват от тези рецепти в предстоящия празник.
Свързани статии