узбекски Samsa

подготовка

1 чаша се добавя вода, тя се разтваря в около 0,5 часа. L. сол, на порции, като се разбърква, влизат в брашното. Теглото не трябва да бъде твърде стръмен.
2 50 г овце мазнини парче фино и се нагрява с нагрява пържене мазнини. Премахване на пръжки, добавете разтопено мазнината в тестото. Старателно се месят и се месят. Разделя се на 3 части, всяка част се търкаля на топка и се оставя един филм в продължение на 40 минути.
3 За приготвяне на пълнеж, ситно нарязани лук, останалите 150 г овце лой и овче маса. Добавя се 1 час. L. сол (ръководи от вашия вкус) и сезон с черен пипер и Зира.
Използване на 4 за поръсване повърхността на нишесте, една част от ролка тестото на тънък слой, смазване на омекотена масло и се оставя настрана. Са направили същото и с другите две части на теста. Поставете слоеве един върху друг и обрат в стегнато руло.
5 Cut руло на парчета с големина см ширина 1.5, поставете ги в продължение на 20 минути във фризер, така че маслото е напълно замразени. Хвърли парчета в питки, лежеше в центъра на всеки 1 супена лъжица. л. пай пломби и образуват триъгълна форма. Сложете банички върху намазана лист. Оставя се да престои 15 минути, след това намажете с масло и поръсете със сусам отиват Чернушка.
6 Samsa Печете на 200-220 градуса около 30 минути. Преди да започнете печене някои готвачи се пръскат с вода прибирането на реколтата, повтаряйки тази манипулация още 2 пъти, когато продуктът е вече във фурната, тестото не стане суха.

Може би най-важната част от съвет: не се готви твърде много samosas. Това е толкова вкусно нещо, което започна да се опита, просто не може да бъде спрян. Приятели, които ви очакват нови рецепти, да споделят с тях!

Страст за готвене е изпитал от детството си, и помогна да се събуди този смисъл на сплотено семейство вечери. Той обича сладкиши и месни ястия, особено говеждо месо с джинджифил ръкав. Убедени, че безвкусни храни не се случи, има и такива, които все още не винаги готвя. Марина е решен да запази полезността на продуктите, както и билки и подправки придават й творения уникални аромати, тъй като това е поезията на кухнята!

подготовка

Свързани статии