Мая печене - това е моята слабост. Аз наистина обичам да работя с тестото и бих искал да се образува един необичаен, красиви торти. Искам да споделя за готвене и красив дизайн на мая торта със сирене под името "Сън". плънка извара може да се замени, ако желаете. Подгответе вкусна торта и лечение на своите близки.

За подготовката на мая торта със сирене, ние трябва:

кисело мляко или кисел - 250 мл;

растително масло или разтопено масло - 4 супени лъжици. л.

твърда сирене - 100 г;

масло (омекотена) - 50 д;

яйчен жълтък или мляко тиган на грес.

Замесете тесто: В 50 мл топла вода за разтваряне на дрождите, добавят захар и се разбърква. Сложете маята на топло място за 15 минути, така че те оживяват. На повърхността на водата, образувана пухкави, звънчеви. В дълбока купа месене изсипете кефир стайна температура, добавете яйцето идва мая, сол и масло. Внимателно смесване на течната смес. След това, чрез добавяне на малки порции от пресятото брашно, месят мека, нежна тестото. Оставете тестото в купа, покрийте с кърпа и поставете на топло 1.5 часа. Тестото ще се повиши добре. Очаквайте тестото върху една маса, на прах с брашно. Добър obmyat тесто.

Разделете тестото на 3 равни части.

Разточете всяко парче тесто с точилка в кръг. Кръгове не трябва да са прекалено тънки и единни в диаметър.

Сирене за решетката за пълнене на ренде глоба и да се раздели на две части. Един кръг от тесто, за да смажете омекотена масло, след което се поръсва със сирене. Покрийте с кръг със следните условия на запълване на теста и отново намазана и се поръсва със сирене. Покрийте тестото около пълнежа и третия и zaschipnut ръба на тест кръг.

Тава за печене смазана. Внимателно се измести преформа до образуване на утайка. Направи 8 парчета от край до край, с остър нож, без рязане през ръба на пай. Качваме се на 16 равни части с триъгълна форма. След това се търкаля триъгълници в гъста камшичета. Получената тортата поставете на топло място за неподатливост за 20-30 минути.

След това палто на върха на тортата на мая със сирене бити яйчен жълтък или мляко. Поставете тортата в загрята фурна и се пече на 180-200 градуса за около 25 минути, докато леко златист цвят.

Имам торта с диаметър 28 см. За да се подготви вкусна, красива мая торта със сирене промяна от формата и се охлажда в мрежата.

За такава сума в размер на гарнитурата тестото: 100 г сирене е много малък, и брашното трябва да се добавят още 300 грама да се месят не се придържат към ръцете на тестото, съответно торта не е размер от 30 см в диаметър и около 50 см и дебелина 3-4 см)) Въпреки, че мая първоначално, кисело мляко, вода, масло, яйца, захар и сол, са взети от рецепта. Това е може би единствената разлика суха и сгъстен мая) Pie изяде 2 дни, на вкус е като сирене хляб, тъй като напълване на разтваря в теста.

Свързани статии

• Как да се готви Khachapuri бутер тесто - стъпка по стъпка подготовка на ястия, тази рецепта, снимка -

• Торта на заквасени рецепта със снимка

• Постни пай с картофи и кисели краставички рецепта с фото - рецепти със снимки