♥ Ridge сьомга - 1 бр.
♥ Картофи - 2-3 парчета, в зависимост от размера.
♥ лук - 2 бр.
♥ целина корен - петдесетграм
♥ подправка за рибена чорба - 1-1,5 ч.л.
♥ подправки - сол, дафинови листа, копър, черен пипер.
Готвене супа на диапазони от сьомга:
Обемът на гърне с 3л заври вода. Ridge сьомга и промива водата да се оттича, нарязани на парчета 2, и потопени във вряща вода заедно с целия носа глава. Оставете да се готви риба в продължение на 40 минути на слаб огън.
30 минути по-късно пропуснати в запаса от риба е добре измити ориз. Когато рибата е готова, я извадете от бульона с решетъчна лъжица в плато и когато хладно, далеч от костта. Месо сведе отново в бульон. Лук, която е готвена с риба вече могат да бъдат премахнати и да се изхвърлят. Сега в същото време сложи картофите, нарязани на доста големи кубчета, моркови, нарязани на ивици или малки кубчета и целина. нарязва на ивици.
Ние даваме отново ври бульона, се готви за още 10-15 минути, докато варени зеленчуци и в края добавете нарязания на ситно лук главата. И сега най-отговорните - на вкус сол и черен пипер прясно смлян черен пипер е желано, пропуснете дафинов лист, подправки за супа от риба и просто преди да се изключи - ситно нарязан копър. След изключването да се даде малко да се застъпи за по-ароматно миризма на подправки и билки и готов да бъде обслужен. Уши варира от сьомга се оказва много вкусно, само Yum! Приятен апетит.
Свързани статии