Ухото се дължи на факта, че тя е течност и могат да бъдат отнесени към супи, но ухото не е супа риба.
Ние също така се прави разлика супата и чорбата - две различни неща.
Тук и по своя технология супа готвене различно от рибена чорба.
Риба супа позволява много свободи, ухо не е така. Така че, за супата не може да се използва който и да е риба, не добавяйте зърнени култури, не поставяйте зеленчуци безразборно.
Уши - определен вид риба (прясна или живеят), бульон, лук, подправки, картофи и моркови (цели, които не ядат). И всъщност всички :) врят в отворен съд.
Природата е особено вкусно - обичам риболов. )
система избра този отговор най-добре
Така че това е в книгите, и се появява в филми. Като че ли е малко глупаво.
А след като много дълго време рибена супа, наречена супа от всяко животно. Въпреки, че рибата, дори и месото. Ухото на петел - чу? Така че от тази гледна точка, рибена супа от - един вид супа.
В ухото много риба, тя е най-пресните, понякога дори живеят. Уши - това е само концентриран рибен бульон, или в допълнение, няколко други съставки, като картофи, моркови, лук, билки и подправки. Уши - бързо готвене на рибата. Ухото е позволено да се сложи малко лък - цялата глава, понякога картофи 1 - 2 броя, като цяло, когато варени snulaya, но наскоро уловена риба.
Рибената чорба не е задължително пресни, прясно уловена риба. Оставя се да се постави много зеленчуци и се вари като обикновена супа. Понякога ресторанти се варят първо костеливата риба, след което се филтрира и ги сварете на добрите видове риба, като например червено, щука. Това ястие вече не се отнася до ухото на технологията на приготвяне. Риба супа - не само на ухото. Супа, когато е приготвена правилно, няма специално миризма на риба, но само на богат аромат.
Свързани статии