В Казахстан риболов? Лесно! Балхаш, Ala-Кул езеро, Zaisan, за Иртиш, Урал, Сър ... RK На много места, където можете да отидете риболов! В допълнение, риба традиция в Казахстан са се развили през вековете. Както е случаят сега - аз разбрах портал "ZagraNitsa"
И риба и месо
Казахстан винаги е наречен "Gold", и то не само поради златни резерви и петролни кладенци. Щедро ръб похвали хайвер - "черното злато" - деликатес по всяко време.
Според една легенда на Каспийско море, Бог е създал първият човек, да ловят риба и kiyika (кози). Той даде на животното възможност да тичам бързо, риба - плуват бързо и мъжът им даде сила да ги командва.
Преди един век на запаси в Каспийско море се считат за неизчерпаеми. Херинга, есетра, цаца, шаран, бяла сьомга - морски езеро бяха извършени десетки търговски риба. Риболов експедиция, излиза в Каспийско море през 50-те години на миналия век, с до 160 моторни, парни и ветроходни кораби. След тях е с флотилия от плаващи растения, които обработват улова в морето.
Доброволно-задължително
В Aral риболов Морската тя е създадена през предварително революционни години. Основателите на море флотилия Aral стана в изгнание в долните течения на Сърдаря през 1877 Урал казашки Старообредство. Интересен факт: през 1921 г., Аралско рибарите са отговорили на поканата на Ленин, изпратено на 14 вагони риба на глад Волга. И наистина, една трета от шаран, доставени в Съветския съюз беше на Аралско море: от Kazalinsk, и 82% от брутния есетра - от Каспийско море. Риба в страната е много, така че не е добра традиция - да го използвате ... доброволното нагнетява. Всеки вторник и четвъртък на територията на съвременен Казахстан в столовете, хранени изключително рибни ястия. Това отличава Казахстан от останалата част на СССР, където риболовът е само ден четвъртък.
"Дай Koktal!"
Първоначално рибата се счита за основа на диетата на казахите, живеещи в крайбрежните райони и Bywater - Балхаш, ГЗ, Иртиш, Урал и т.н. Ето защо, рибни ястия на казахски кухня е голямо разнообразие. Ако попитате който и да е гражданин на Казахстан, която той най-обича да лови риба, отговорът е: "Koktal!".
Алибек Koseubaev, маркетинг, Алмати
Всеки има своя собствена рецепта Koktal риба, а всъщност и рибни ястия на казахски кухня подготвя всяка жена по различен начин. Както се казва, колко готвене, толкова много рецепти. Това е истински ритуал, състоящ се от двата препарата и тютюнопушенето. Най-добре е да се вземе риба до 5 кг, така че е по-бързо prokoptitsya. И винаги свежи. От вътрешната страна на разпространението на картофи, патладжан, домати, сирене. Най-често се използва ябълкови клонки и дървени стърготини. Koktal подготовката за празниците, у дома, на пикник. Като правило, сред присъстващите има много, които искат да се готви рибата. Понякога те правят няколко парчета и всеки има свой собствен вкус.
Ден Риба: Исък-Кул beshbarmak
"пет пръста" (преведена като думата "beshbarmak"), приготвени с есетра, пъстърва, щука, шаран. Вие искате да се готви Исък-Кул beshbarmak? Напишете рецептата:
Рибата се измива, почиства от костите и люспите, варете, докато направи. Варена риба месо нарязани. Във вряща риба бульон хвърлят юфка и варете, докато станат готови. Onion пържени в масло в тиган, докато полупрозрачни. Готовите юфка излиза на плоча, отгоре - риба, лук над него и се поръсва с билки. Бульон представят отделно pialki.
За да отидете на щука
Днес Казахстан връща риболов слава. Повече от 30% от износа на продукта на риба и рибни продукти. Броят на сьомга, пъстърва, треска, somoobraznyh и др. Увеличава се дължи на търговското отглеждане на риба, която има положително влияние върху опазването на околната среда, стълб на политиката на страната на околната среда. Сред водещите предприятия: Upper-Tobolsk, Karaganda, Shardara люпилни, пъстърва фермата "Technoimport" и т.н.
Седни "старомоден" с въдица в Казахстан може да бъде в много води. Travel компании в рамките на активен отдих предлага сезонен риболов на езерото Балхаш, Zhalynshyk на реката, на брега на река Амур, Черен Иртиш, и т.н. Има един ден, двудневни маршрути, едновременно обхваща проучване на исторически обекти и природни резервати.
Любителски риболов, състояща се от една река и езеро, пристъпи бариера хоби. "За да се седи с въдица" в Казахстан - не е просто любимо занимание и спорт! В страната има федерация по спортен риболов, както и на екипа на Република Казахстан, включена в петте най-големи в света (и два пъти взе шампион чаша в отборното класиране в).
- Най-добрата фотография на природата за Национален конкурс
- В Кан, международна изложба на Кан.
- Атлас красота: очарователни портрети на жени от всички краища на
- Защо Астана - уникален град за
- Концертът на гала ще се проведе "Астана Опера" с
- Колоритен празник лукс в Гранд хотел Велинград
- Хотел LaLiT Лондон - индийски гостоприемство
- Европа или Азия - "за" и "против" на ход
Свързани статии