В зависимост от предпочитанията си, можете да се откажете за ястия като мазнини, както и диетични рибена супа получаване различна степен на интензивност и съдържание на калории. На варианти на рецепти за супа от сладководна риба подробно в следните рецепти.
Ухото на речни риби у дома - рецепта
Като правило, най-вкусни не се счита за ухото, която се използва за най-благородно река риба, но този, който е изготвен на природата. Ароматът на огъня и подходящата атмосфера със сигурност ще играе роля, но да се направи пълен с вкус на първи курс може да бъде още по своя собствена чиния.
- каркас костур - 1.4 кг;
- картофени клубени - 280 г;
- Лук - 115 г;
- моркови - 90 д;
- шепа магданоз;
- Дафинов лист - 3 бр.
- грах черен пипер - 5 бр.
- Преди това как да се готви супа от речни риби, риби, трябва да бъдат много добре подготвени: Gut вътрешността, махам люспите, нарязани хрилете и се измива добре.
- Труповете костур изсипаха с прясна вода, се поставят лавър, лук и пипер, а след пускането на тиган на среден огън и се вари всичките 15 минути след кипване. Процесът на готвене със сигурност трябва да се премахне шума от повърхността.
- Следваща смяна варена риба на плоча, а в завършен бульон положи големи парчета от моркови и картофи.
- Когато зеленчуците достигнат до половината, бульонът се рециклират пречистени рибни филета и донесе супата, докато напълно сготвени.
Delicious ухото на плитка вода риба
- Картофи - 540 г;
- Лук - 180 г;
- просо - 135 грам;
- моркови - 115 г;
- речни риби - 440 г;
- шепа пресни билки.
- Преди пречиства от риби вътрешностите, главата и перките се нарязват, ако е необходимо.
- Измитите риба труповете лежаха в тенджера, изпълват с чиста вода и да завършат на електрическата крушка. Бульонът се вари в продължение на около половин час.
- бульон филтър риба, извадете месото от костите, а останалата част се изхвърля.
- В завършен супата полагане на големи парчета от картофи и моркови, добавете измитите просото и се готви супа, докато зеленчуците са нежни.
- В замяна на това супа риба и оставете да се влеят в съда без огън около 20 минути преди сервиране.
Такава рецепта за вкусна супа на речни риби може да се повтори на клада, но в този случай може да хвърли зеленчуците имат 10 минути след приготвяне на риба, рибата не е готова за почистване на филето, но само за улов на крушката.
Свързани статии