Яйла chorbasy - кисело мляко супа - традиционен гъста супа от северната част на Черно море в Турция. По високите ливади (yaylalar) пасат весела калинка, от мляко, която произвежда най-добрите турски киселото мляко.
Супата е толкова лесно! Неизменна съставки - кисело мляко, пшенично брашно, ориз, яйчен жълтък, суши мента, доста познати на азиатската кухня.
Но не гледайте само истинските пропорции, защото тези домашни рецепти, предавани от уста на уста, от векове, обогатен с регионалните особености, получаване на неочаквани вкусови нюанси.
Супата е добър в студено време, когато небето е облачно, ръми тъп дъжд, и морето се разбърква. плато Плоча непременно да ви предложи в Турция, ако сте успели да хванете настинка или грип, защото миризмата на мента и черен пипер направи термометър пълзи нагоре и подобряване на настроението.
Опитайте супи млечни продукти, сметана или кисело мляко на базата на:
Тук е дебел сладко кисело мляко супа - Яйла chorbasy:
(Посетени 19 пъти, 4 посещения днес)
Кликнете тук, за да отбележите това
стъпки за рецепти
Пилешки бульон. Фигура обхождане и внимателно изплакнете. Ще донесе бульон да заври, vsyplem ориз и нека варете, докато напълно сготвени. Райс трябва да бъде мека. Ние се фокусираме върху за 12-15 минути.
В купа смесете яйчен жълтък, турска кисело мляко, зехтин, пшенично брашно, докато гладка (това е удобно да се направи размахване).
Лъжичка черпак горещ бульон, където сварения ориз, маса volem кисело мляко непрекъснато разбъркване до хомогенизиране. Разлив получената смес при разбъркване бульон. Подправка сол, черен пипер и сух мента. Progreem супа на средна температура до дебелина.
Получаване на пълнеж. В тиган се загрява масло, vsyplem пипер и мента, разбърква. Трийсет секунди на затопляне, не са имали време да горят. Чушки в бързо гореща изгаряния масло.
Свързани статии