Туршия с ечемик и краставицата е един от най-традиционните първите курсове по руски масата. Тя дължи името си кисели краставички и кисели краставички, се добавят към супата. На небцето, се оказва много вкусно и приятно пикантен. Колкото по рецепта съдържа солен разтвор и краставици, на пикантни и-остър ще бъде супа. Саламура супа не може да се добави в този случай е направена с ечемик и краставици няма да бъде толкова остри и кисели. Супата може да се добави туршия, така вместо блюдо туршия ще вкус богати.

Ако се готви туршия за първи път, не се притеснявайте, ние ще ви предоставим рецепта, която е описана в съотношение с подробности за продукта, поетапно подготовка технология, така че сделката няма да е трудно. В крайна сметка, без да получава такива затопля тялото и душата на супата, че е невъзможно да си представим, обяд или вечеря, както и не е изненадващо, тъй като това ястие е питателна, подхранваща, който тонизира дълго време.

Моля, имайте предвид, че преди готвене туршия с перлен ечемик и кисели краставички трябва да ври ечемик за готовността на пода, а само в тази форма, за да го добавите към супата, защото в суров вид, като се съберат с другите съставки, то може да бъде променено, за да синкав оттенък бульон , Той със сигурност ще бъде само леко синкав цвят, но това може да намали апетитните ястия. И така, помислете разсолник рецепта.

За подготовката ще ви трябва:

• Половин чаша ечемик;
• Два литър бульон;
• лук;
• моркови;
• 3-4 средни картофи;
• 3-4 солени или кисели краставици;
• Сух босилек, сол, дафинов лист;
• растително масло.

Получаване:

Пригответе предварително бульон отделно накиснете грис от ечемик. Чорбата може да стане или като свине (по-добро използване на раменно или ребра) или говеждо месо (говеждо месо). Сварете го, докато готвят. Ечемикът може или предварително се вари до половината, или трябва да го накиснете (през нощта). Но в първия етап на подготовка на грис от ечемик трябва да мине през това старателно и изплакнете. След това се изсипва вряща вода и го оставете за 2-3 часа и пара от вълнението на. Добави бульон готови песъчинки и варете 40 минути.

Ечемик през това време ще трябва време, за да се сварят. Освен това трябва да се пържат в малко количество петролни лук и моркови зеленчуци. Добавете варени соте супа. Що се отнася до картофите, така нарязани на малки кубчета и го добавете към супата на кипене. След това се настъргва кисели краставички. Добавете ги към туршия с перлен ечемик. Могат предварително да се запържва краставици. Като се преминава краставици могат да се добавят към супа и 30-40 мл солен разтвор. Продължи да се готви за 20 минути, а в края на готвенето, добавете дафинов лист и сол, босилек и черен пипер.

Поднася се с туршия ечемик и кисели краставички, необходими части, горещо с бисквити или препечена филийка. Както можете да видите рецептата доста лесно да се подготви, за да можете да започнете да готвите.

Рецепта разсолник зимата с кисели краставички

За подготовката ще ви трябва:

• 3 кг краставици;
• 1,5 кг домати;
• 1 кг лук;
• 1 кг моркови;
• 2 супени лъжици. л. сол;
• 4 супени лъжици. л захар;
• Половин чаша оцет;
• Половин чаша вода;
• Половин чаша растително масло;
• 1 кг моркови;
• 500 г перла ечемик.

Първо трябва да кубчета краставици, можете да ги търка на ренде. Ситно котлет на лук, моркови и нарязан с помощта на груби ренде. След това трябва да почистите доматите и ги нарежете на парчета ечемик измиване, накиснете

нощ, след което се вари, докато варени, домати, поставени в контейнер, в който едва се сдържам, добавете вода, захар, растително масло, сол. След това добавете краставици, моркови, ечемик, лук и разбъркайте. Сварете 20 минути, добавете оцета и се готви отново за 10 минути.

Разпръснете се на готовите обработвани детайли стерилизирани буркани и навива
Включете буркани и топлинна обвивка и място, докато изстине.
Туршия за зимата с кисели краставички, ще бъде истински дар през зимата, ще трябва само да се вари бульон, добавете картофите и полуфабрикат за бутилка.
Друга рецепта, която ние ще разгледаме това туршия с ориз и краставица. За да го готвя можете да използвате всеки месо, дори и пиле. В крайна сметка, има хора, които не обичат ечемик, тогава те ще обичат туршия с ориз за зимата.

Рецептата е направена с ориз и туршия

• Месо - 500 г свинско месо;
• Туршия - 4-5 броя;
• Среден картофено - 4-5 парчета;
• Морковите - 1 бр;
• Лук - 1 бр;
• Карамфил чесън - 5-6 парчета;
• малка връзка магданоз;
• Кетчуп или доматено пюре;
• Растително масло.

Загрейте тигана, налейте в 3-4 супени лъжици. л. растително масло, поставени лука и соте над средните топлина, пържат лука да до златисто кафяво. След това добавете морковите и запържете леко в продължение на 5 минути. Краставица кора и решетка. Добави към пан настъргана краставица, 2-3 супени лъжици. л. доматено пюре или кетчуп. Разбъркайте, покрийте и варете на топлина в продължение на 5 минути. Обелете чесъна и нарязани на филийки кръст. Точно по това време оризът се свари, просто трябва да се сложи в тенджера съдържанието на тиган, чесън, нарязани меса и дафинов лист. Разбърква се в солта и се опитайте. Можете просто да dosolit, и да добавите саламурата от краставици за супа, защото от това, че ще бъде още по-вкусни.

Измийте магданоза, фино котлет и се добавят към пота. Rossolnik довежда до кипене, след което намалете огъня и се изключи след 2 минути. Настойки Дайте най-малко 20 минути.

-Вкусни ще достави туршия с ориз със сметана.

Гответе с удоволствие!

Azu от татарски с кисели краставички Салати от колбаси и краставица Как да се готви един омлет с домати Рецепти доматена супа гаспачо

Свързани статии

• Туршия рецепта за зимата

• Домашно приготвени кисели краставички за разяждане краставици зеле консервната за зимни рецепти

• Туршия за зимата с кисели краставички - дома майките