2 супени лъжици мая, 1 супена лъжица растително масло
1. Tabani тесто направен от пшеница, елда, овес или грах брашно. Топлата вода за разтваряне на сол, мая и се разбърква добре, след това добавете брашно, замеси и тесто на топло място. По време на ферментацията, натиснете тестото надолу няколко пъти.
2. Пече Tabani в тиган намазана преди изгарянето пещ или върху плочата. Tabani са в различна форма: кръгла пълен тиган и дребни сладки.
3. Tabanou хранени zyrety: сирене, картофи, zyrety приготвена от яйца и мляко, коноп сок, сладолед мляко и сметана и масло.
Пшенично брашно 500 грама
Захар 2 супени лъжици. л.
Суха мая 10гр
Растително масло 2 супени лъжици. л.
Вода единлитър
Сол на вкус масло за вкус
Мляко 1 чаша
Яйца 1бр
Пшенично брашно 50 грам
Сол на вкус масло двайсетграма
състав Тегло: 100 грама Kaloriynostsostava 141 ккал Протеин: мазнини 5 грама: 4 грам въглехидрати 22 гр
Стъпка по стъпка готвене
за приготвяне на тестени изделия. Водата се нуждаете за един литър, но е необходимо да се съсредоточи върху консистенцията на тестото. Тестото трябва да е течен.
Дрождите се разтваря в топла вода.
Добавете олиото.
Смесете всички съставки.
Добавете брашното и месят тестото.
Тесто както следва наподобяват течност заквасена сметана. Най-добре е да се започне да се подготви тестото на 2 чаши вода, а при смесване добавете вода и да доведе тестото до желаната консистенция. Тестото на топло в продължение на 2 - 3 часа, за да се скитат.
По време на ферментацията на тестото трябва да следвате, периодично натиснете надолу.
В един силно загрята, внимателно изсипете хвърли дебелина желязо тиган тесто от около 3-4 мм.
Tabanou съсухрям с 2 страни.
Всяка торта е сигурен за смазване парченцето масло
Готов Tabani могат да бъдат нарязани на четири парчета и там е потапяне в zyret. Вие не можете да режете, поставени в средата на zyret енд рол тръба.
Съставки за zyreta.
В разбитото яйце, добавете брашно и мляко. Beat, бита маса след това се излива в неръждаема тава и се загрява до гъста и появата на мехурчета.
Сосът е готов добавете масло, сол, разбърква се и се охлажда. Ако искате да се готви сладък zyryat, можете да добавите 1/4 чаша захар.
Zyryat може да се постави в средата на тортата ролка е. Можете просто да се потопите в Tabani zyryat.
Какво пие да се консумират: Чай
Свързани статии