Cake - това е не само вкусен десерт, но и достоен украса на празничната трапеза. Опитните хлебари превръщат сладкиши в архитектурни шедьоври. Най-добрият пример за това - "Замъкът на любовта". Изложена на прозореца на кафене или ресторант, той изглежда е обект на кулинарното изкуство.
Тази вкусна бледо розово торта с гофрети кула изглежда впечатляващо, а вкусът е наистина достоен за царе. Трудно е да се повярва, но годни за консумация замък може да бъде изградена във всяка кухня! Основното нещо - да бъде запазено правото съставки, забележително търпение и интелигентен рецепти.
Торта "Замъкът на любовта"
Рецепта торта "Замъкът на любовта"
Смесете 3 яйца с миксер, постепенно добавяне на захар чаена лъжичка. Когато пяната се сгъсти. Разбърква се в една супена лъжица от него нишесте и 80 г пресяват брашно. Смесете всички съставки с дървена лъжица, докато стане хомогенна. Загрейте фурната до 170-180 градуса. Покрийте тавичка с хартия за печене, попълнете тестото и се пече тортата за около 30-40 минути.
3 протеини се отделят от жълтъци на яйца, охлажда се и се смесват с 100 г захар. Beat смес до стабилни пикове. След това към тях се прибавят нарязаните орехи и 2 супени лъжици нишесте и се разбърква компоненти. Пече смес се в сушилня при 100 градуса в продължение на 1 час. След това изключете фурната. Преди да дръпне целувка се охлади напълно.
В малка тенджера, налейте вода и добавете 100 г захар. Сварете течност на слаб огън, докато заври. Добави кора сироп и да продължи да се готви на сместа, докато захарта се разтвори. Оставя се да изстине, а през това време се приготвя крема. Загрейте млякото, докато топло. 2 яйца, победи захарта и бавно се изсипва в млякото.
Един от най-торти, определени като основа, смажете го със сметана, меренге и легна върху друго от първи ред на сметана. Нагоре с втория тортата. Най-високо и страни на торта със сметана гарнитура. Бадемите котлет и се запържва в тиган. Запечени трохи оставете да се охлади и го поръсете повърхността на замъка.
Крайният докосване - шоколадови кули. Разтопете бял и тъмен шоколад и намажете с вафли конуси. При поискване, да ги попълните с останалата сметана, свържете двете. Поставете кули на повърхността на замък. По избор, утайката могат да бъдат украсени с цветни дражета или смола. Дайте замък малко отвара и сервирайте. Весели сладки любовници се предоставя на вас!
виж също
Тази необичайна раздел торта наистина прилича на шахматна дъска: кафяви клетки в него ...
Вашият коментар Отказване на отговора
Свързани статии