Има няколко стотици различни рецепти, които се подготвят сладкиши с добавяне на различни видове плодове. Тези торти са не само вкусни и сладки, но и много интересни, защото като декорация за тях обикновено е избран парченца плодове и горски плодове свежи. Днес разказваме за това как да се готви торта, украсена с плодове, за най-оригиналните и прости рецепти.
Тези десерти могат да бъдат украсени не само плодове, но също така и натрошени ядки, различни сушени плодове, глазура или шоколадов сос. Домакините трябва да имат предвид, че плодове не трябва да служат само като украса десерт, защото те също перфектно допълват вкуса на тортата, ако ги използвате в слоеве с крем. По-долу ще ви покаже как да се готви торта със сладкиши и шоколадов сос, както и описание на процеса на вземане на сладкиши твърде готови пандишпан.
Бери плодове торта с шоколадов сос
За да направите тортата, украсена с плодове и горски плодове и шоколадов сос, домакинята трябва да изготви всички съставки предварително. Съставът е съвсем проста, така че лесно да се намери продукти в продуктите в магазина. Тази торта ще включва не само лек крем, но и свежи малини и праскови филийки, можете да получите един невероятно нежен деликатес.
- сварено кафе - 45 мл;
- захар - 285 грама;
- тъмен шоколад горчив - 55 грама;
- кисело мляко или мляко 3.2% - 235 мл;
- брашно - около 1,5 чаши;
- бакпулвер за тестото - 1 лъжица;
- какао на прах - 5/6 чаша;
- растително масло - 2.5 големи лъжици;
- ванилия екстракт течност - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 бр;
- яйчни протеини - 6 броя;
- пресни малини - 450 грама;
- сол - щипка;
- пудра захар - 1 чаша;
- масло -190 грама;
- вода - 120 мл;
- Пресни праскови - 2-3 парчета.
Получаване:
За да се подготви торта, украсена с плодове и горски плодове в тази рецепта, трябва да започнете с подготовката на шоколад, за тази плочка е разделен на парчета, залейте вече сварено горещо кафе, а след това заминава за няколко минути. До шоколада ще запаля, можете да вземете голяма купа и се изсипва обратно брашното, какао на прах, малко сол и бакпулвера. В отделен съд, свързан към течни продукти, първо се излива кисело мляко или мляко, след това се добавя към него яйца пиле, необходимото количество растително масло и екстракт от отсечени. Сега можете да се свържете на течна и суха основа за бъдещо изследване, важно е да се смесват старателно всичко на изпитание остана бучки. Там също е излял разтопен шоколад с кафе, всичко се разбърква добре отново.
Печете тортата във фурната:
Реколта маса се излива в отделни форми за печене, е възможно да се използват три до получаване на три еднакви бисквити. Ако не са намерени трите форми, след това се пече торта, и след охлаждане се нарязва на три равни части. Капацитетът на тестото отива във фурната сладкиша е изпечен има около четиридесет минути, понякога имате нужда от малко повече или малко по-малко време.
крем Получаване:
Освен това е възможно да се получи кремообразна маса за това половината от пудра захар смесва с вода и се премества над огъня, и докато се приготвя сироп, втората част може да бъде шест камшик прахообразни пилешки протеини. Готов сироп свалете от огъня. Без да дочака охлаждане, тя се стича бавно започват да се излее в масата на яйце, че е много важно да не се спира процеса на побой. След като се добавя сироп, може да се постави в необходимото количество крем маслото и отново всичко ритъм, докато гладка.
Кремът се разделя на две равни части и след това с праскова кора и яма премахнато и малини просто измийте. Праскова каша удобен пасатор и малини лесно просто каша. Праскова добавен в половината от крема и малина в друга, а след това на два крем микс.
Сглобяване на тортата:
Дали торта достатъчно бърз за тази торта се намазва праскова крем, а след това положи друга торта, тя намазва с малинов крем. Третият тортата може да се смазват с два вида крем, и като декорация препоръчва да се използват пресни малини и резенчета сочни праскови.
Тъй като ние сме подготвени торта, украсена с плодове в снимката, той обикновено е украсена с допълнително шоколад смес, така че ние също ще опише как се прави шоколадов сос с рецепта от снимка. Това е достатъчно, за да се разтопи черен шоколад на водна баня и се добавя бучка масло. След това, в соса се излива върху получената тортата излиза не само красива, но и много вкусно.
Торта с крем, украсена с плодове и горски плодове
Такава торта с кисел крем може да бъде отличен алтернатива на маслото в кондензирано мляко десерт. Добре е да отбележим, че заквасена сметана трябва да бъде не-мазна, в противен случай десерт ще бъде доста тежък. Като гарнитура, ние ще приложи грозде, киви, ягоди, но домакинята може да замени плодове данни и плодове във всяка друга. В предишната рецепта, ние направихме шоколадов сос (снимка) за тази рецепта също така може да се използва.
- готови shortcakes - 3 неща;
- не на мазнини заквасена сметана - 800 грама;
- киви голям - 4 броя;
- Грозде - голям куп;
- Ягода - 20 средни плодове;
- ядки орехи - необходимото количество;
- желатин в гранулите - една чаена лъжичка;
- пудра захар и ванилия захар.
Първи готвене:
За да направите тортата, украсена с плодове, както е представено рецепта със снимки стъпки трябва първо да се подготви желеобразна маса за този желатин се накисва във вода за около четиридесет минути. На следващо място, се пристъпи към подготовката на крема, в нашия случай ние използваме заквасена сметана, така че преминаването на продукта в отделен съд, добавете и с пудра захар и ванилия. смесване сума неразкрита крем насипни продукти, тъй като собственикът се да усъвършенстват сладостта на крайния продукт. Към бита маса постепенно се добавя желатин, и след това сместа се разбърква и се поставя на огъня.
Масата се вари на слаб огън в продължение на пет минути и след това съставът се отстранява от топлината и се оставя да се охлади, е възможно да се добави малко крем смачкани ядки. Сега идват от плодове, те са измити и нарязани на филийки, на няколко горски плодове оставени да украсят крайния десерт.
Сглобяване на тортата:
Можете да започнете процеса на сглобяване на тортата, украсена с плодове, с рецепта от снимка. За да направите това, взето първия готов пандишпан, щедро го смажете с крем и се поръсва със счукани орехи. В средата на може да се въведе някакъв плод, а след това на процеса на сглобяване се повтаря дотогава, докато всички торти няма да свършат.
Последно торта намазва крем отгоре и отстрани, след това стените са украсени с помощта на натрошени ядки. Горната част на тортата трябва да бъде украсена с нарязани плодове, но ако те са добавени между слоевете, на върха украсени с цели ягоди и грозде половини. Такова деликатес е прибран в камерата за охлаждане поне няколко часа, дори по-добре да го оставя там в продължение на осем часа, през което време фини бисквити накиснати сметана и мека. Има възможност да не се готви заквасена сметана, тогава е по-добре да се вземат повече мазнини заквасена сметана, а тортата умело съчетан с крема сирене.
Свързани статии