Предлагаме ви няколко варианта за приготвяне на тесто за бисквити, от което със сигурност ще изберете най-подходящия за приготвянето на вкусна торта.
Как да се подготвите за бисквитено тесто за тортата - рецептата?
- Пшенично брашно - 150 г;
- Пресни яйца - 6 бр.;
- захар - 200 г;
- Нишесте - 30 г;
- ванилия (по желание) - на вкус.
За да се подготви перфектно тестото за пандишпан е много важно, за да победи яйцата правилно. За да направите това, да вземе комфортен дълбок съд, вари го внимателно, така че не е капка мазнина и сухо. Комбинирайте го с яйца и захар, да ги победим, постепенно увеличаване на скоростта за тридесет минути, не по-малко, в противен случай тортата няма да е готова да се запази прекрасна форма и да се заселят.
След разбиване на яйца масата на захар се очаква да нарасне в размер на две години и половина или три пъти. След това добавете в нея пресятото брашно, смесено с нишесте и по желание ванилия и нежно, но бързо се разбърква. Също така бързо се разпространява готов бисквитено тесто във форма, която е необходима за предварително смазване с масло и поставят пергамент. Незабавно поставете тортата в пещ и се загрява при температура от 185 градуса около четиридесет до петдесет минути. Ако повърхността на гъбата започва да кафяво преждевременно, prikroem форма на фолио или пергамент.
Готов торта се връща обратно, когато се натисне с пръст, и половинчати оставя отпечатъци. Можете също така да се провери готовността на традиционната - дървена клечка за зъби или тресчица.
Вкусно тесто за бисквити с заквасена сметана - рецепта за торта
- Пшенично брашно - 330 г;
- Пресни яйца - 6 бр.;
- захар - 210 г;
- Сметана - 210 гр;
- ванилия (по желание) - на вкус.
Много внимателно се отделят жълтъците от белтъците, добавете ги в захарта и победи с миксер или размахване докато осветление, както и увеличаване на обема. След това добавете заквасена сметана, ванилия и по желание микс. В друг обезмаслен с кипяща вода и се суши до твърдо вещество пикове капацитет бъркалка протеини ги въведе внимателно в жълтък тегло и внимателно се разбърква. Изсипете пресятото брашно и точни движения от долу нагоре ние носим тестото докато стане гладко, без бучки брашно.
Shift готовия бисквити тестото в предварително намазана с масло и положи печене под формата на хартия и да го изпратите във фурната. Пече бисквити при температура от 190 градуса около четиридесет минути. В зависимост от размера и формата на дебелина торта, времето за готвене може да варира значително, така че да определи готовността на сух клечка за зъби. Но във всеки случай първите двадесет минути на вратата на фурната, че е желателно да не се отвори, за да се предотврати утаяването на пандишпан и пухкави и ефирни загуба.
Бисквити торта тесто с бакпулвер
- Пшенично брашно - 160 грама;
- Пресни яйца - 6 бр.;
- захар - 210 г;
- бакпулвер - 15 д;
- сол - щипка;
- ванилия захар - 1 пакет.
В чиста, суха, дълбок контейнер счупи яйцата и ги разбийте механично с помощта на миксер. Без изключване на миксера, добавят малки порции от захар, ванилия захар и сол. Победихме няколко
Splendor на готовия бисквита, зависи от това колко дълго сте месене тесто за бисквити на този етап. Можете, разбира се ограничава до пет минута и просто постигане на еднородност, но за най-добри резултати, е желателно да се разшири процесът на разбиване на тридесет минути. Тогава си торта ще бъде много буйна и се установява след охлаждане.
Пече тя трябва да бъде при температура от 190 градуса и избира в зависимост от диаметъра на матрицата, използвана време. Най-дебел слой от пандишпан, колкото по-дълго е необходимо, за да го накара да готовност.
Свързани статии