Торта с маково семе аз готвя тесто с мая. Мак не съжалявам. Пече се в големи кръгли кутии. Завършени сладкиши с маково семе обикновено украсени със захар глазура на прах. Представям една проста рецепта.
СЪСТАВКИ
- Брашно 1 кг
- 2 чаши мляко
- Дрожди 70 гр
- Яйца 7 части
- Масло 150 грама
- 200 грама захар
- Щипка сол 1
- Мак 4-6 чл. лъжици
- За вкус сладкарски поръсване
Готвене Описание:
Как да се готви торта с маково семе? 1. Разбърква маята в топло мляко и се оставя за 10 минути след това се добавя 500 г брашно, една супена лъжица захар, разбъркайте добре. А купа, покрийте с кърпа, оставете на топло място. Тестото трябва да се издигне и да възкръсне два пъти. 2. разделят жълтъци на протеини. Смесете протеини в гъста пяна. 3. Жълтъците лира със захар до пяна, добавете разтопеното масло. Излива се в същите протеини. 4. Добавете масата яйце в готовия варя. След това постепенно се добавя брашното. Смесване трябва да бъде сравнително мека и не се придържаме към ръцете. Ако лепкаво, добавете още брашно. Сложете тестото в купа, покрийте с кърпа. Оставете за още един час или два, така че да се повиши два пъти и се е увеличил в обем. 5. Добавяне на тесто се суши и се промива с вряща вода мак, месят. Mac, разбира се, не всички почистени, но аз предпочитам да го направят. 6. Форми четка с масло (масло или растителна), да ги напълнят с трета тест, покриват с кърпа. Оставете докато се издига на тестените и попълва формата 3/4. 7. пекат торта с макови семена в предварително загрята пещ при 180 ° С за един час или до златисто кафяво отгоре. 8. Завършени торти охладят. След това, ако желаете, с гарнитура от обледеняване и бонбонени ръси. Торта с маково семе готови! Бон апети и добро Великден!
Свързани статии