Рецептата от мариновани круши.
СЪСТАВКИ
- ръж брашно или ръж хляб 150 грама
- преварена вода 0.5 л
- 2 литра вряща вода
- сол 2 см. лъжици
- 1 Cm сух горчица. лъжица
- 10 литра вряла вода
- сол 100 грама
- мед 2 Glass
- 1 Всеки вода кофа
- Вкусът на круша
Готвене Описание:
Мариновани круши, използвани като лека закуска, десерт, и се добавят към различни салати. За уринира по-добре да се вземат узрели сладки круши среден или малък размер. По-долу са два варианта на готвене круши: в ръжта жълт и мед сироп. Начин на приготвяне: Изберете и измийте зрели круши плътни, без механични повреди и петна. Поставете круша дръжка в вана или емайлирани саксии в редове, като всеки ред се редуват със слой от листа от касис или череши. Круши също може да се измести на ръж сламата. Горният слой да се състои от лист или слама. Изсипете каша ваната. За получаване на пивна мъст, ръжено брашно микс и 0,5 л кипяща вода. Излива 2 л кипяща вода. За да се подготви мед сироп и се вари в кофа с вода, сол и мед за 30 минути, охлажда се и се изсипва круша сироп, получен във ваната. Покрийте капака на вана. Писане на жълтия да се охлади, след това напрежение сол, суха горчица и до 10 литра преварена вода. Покрийте плата вана и след това дървен кръг, който постави на стоките. Първите 5-6 дни, за да се провери нивото на жълтия във ваната и да го добавите, както е необходимо. крушите topsheet винаги трябва да бъдат покрити с каша. 8-10 дни, за да поставят ваната в мазето или на хладно място, където температурата не трябва да бъде под 0 ° С. След 40 дни от кисели круши готови за ядене.
Свързани статии