Предишен ◈ Следващото

Торта

Торта "Госамър" плени сърцата на мнозина сладки зъб. И там Какво меренге в съчетание с крем - Yum! Опитайте се да се подготви тази сладка торта!

съставки:

За тестото:

  • охладени бели - 12 бр. (360 гр.)
  • Захар - 600 гр.
  • ванилия захар - 1 чаена лъжичка ..

За крема:

  • Захар - 150 гр.
  • масло - 235 гр.
  • кондензирано мляко - 55 гр.
  • ванилия захар - 1 чаена лъжичка ..
  • бренди - 1 супена лъжица. л.
  • вода - 50 мл
  • ягодов конфитюр - 250 гр.

За украса:

  • Шоколад - 50 унция.
  • Ягода - 50гр.
  • орех - 50гр.

Начин на приготвяне: (готвене време - 60 минути)

  1. Протеини бъркалка, постепенно се изсипва захар и ванилия захар, ритъм, докато захарта се разтвори. Otsadit на три торта диаметър сладкарски чанта на 22 см. Фурна изсушават при 100? С 1 час.
  2. Пригответе крема: захар и вода свежда до 108˚S средната нишка. Охлажда се и се смесва с кондензирано мляко. Масло и отведе до бял тънка струя, изсипва се в това кондензирано мляко със захарен сироп. Добавете коняк и ванилова захар. 250 гр. Получената смес крем с конфитюр ягода.
  3. Shortcakes лепило сметаната и сладко. Promazhte страни. На topsheet прилага останалата бял крем.
  4. Бока се поръсва с галета. Топ направи паяжина разтопи шоколад. За тази цел първо kornetika изготви кръгове от центъра към ръба на утайка и след това се разделят на повърхността с нож в парчета торта. Гарнира се с орехи и ягоди. "Госамър" торта е готова!

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!