Ние, новак домакиня, винаги нащрек се отнася до изготвянето на комплексни десерти у дома. А торта - така че това е крилото на кулинарното изкуство! Първи готвене си у дома, ние не искаме да разочароваме си дом сладкото, което често се дължи на страха, че ние сме ги лишава от такова удоволствие, както на тортата. Но това няма да се случи с "мачо"!
Рецепта "Мачо" произлиза от тортата "Пончо". Разликата само в глазурата и цвета на бисквити. Някои хора мислят, че всичко е едно и също тортата, но с различни пълнежи. Що се отнася до мен, най-важното предимство на този деликатес в наличието на съставки, простота на приготвяне и разбира се в деликатния вкус на тортата.
Има много рецепти (с алкохол и за деца, с различни глазури и кремове с сини сливи, сушени кайсии, ананас и ядки). Съветвам ви някои доказани основни рецепти. И, по своя преценка, можете да изберете допълнителни съставки, създаване на нейната изключителна торта. Нека да започнем с по-прост!
сладкарски рецепта "Мачо" като у дома си начин
Съставките за торта гъба:
- Yaytsa- 2 бр
- Мляко сгъстено - 150 гр
- Захар - 100 гр
- Дебел заквасена сметана - 200 гр
- Muka- 250 грама
- Soda- 0.5 TSP
Съставки за заквасена сметана:
- Дебел заквасена сметана - 200 гр
- Sahar- 100 гр
- Кристална захар - 100 гр
- Големи яйчни жълтъци - 2 бр
- Мляко - 50 мл
- Vanilla - 1 пакет
- парче шоколад
- Масло стайна температура - 200 ° С
- Кленов сироп (на вкус) - 20 мл
- Ядки gretskie- 100гр
- Chernosliv- 100гр.
- Млечен шоколад (по желание)
- На първо място, се подготвят сини сливи и ядки. Изсипете вряла вода над сини сливи и ядки леко podzharivaem.Takzhe доставят петрол да се омекоти.
- Първи тест. Egg размахване със захар и щипка сол. Добавете сметаната и кондензирано мляко. Брашно пасира няколко пъти, като към нея сода. Разбърква сухи съставки с мокро. Тестото е готово. Излива го във форма и се пече 2 торти .Ostuzhaem на мрежата. Един от най-торти под резервната база, а втората хаотичен сълзата на малки парченца.
- Докато тортата охлажда основа, без да се губи време, първо се подготви крема: разбийте сметаната добре да се разтвори захарта и оставете настрана в хладилника.
- Сега ние се пристъпи към яйчен крем. Яйчни жълтъци, захар, ванилия захар и мляко камшик. Сложете купата над тенджера с вряща вода, но че тя не докосва дъното на купата. Продължи разбиване размахване докато леки и кипене се сгъсти (около 10 минути). Добавете настърган шоколад. Разбийте маслото със сироп и го добавете към яйчен крем.
- Това е време да се съберат на тортата. Торта база мазнини заквасена сметана. Ядки и сушени сини сливи се смила. Въз основа на парчета торта разпространените торти смесиха в остатък заквасена сметана. Сложете подрежданията и слайд. Между етажите разпространява сушени сини сливи и ядки. Изсипете крема отгоре. Ако желаете, можете да направите характеристика модел на лава топено бял шоколад.
Торта трябва да кисне в продължение на няколко часа, и е по-добре да напусне през нощта в хладилника. А на сутринта ще можете да изненадате семейното жилище!
"Мачо" с ликьор и лешници
Продукти за тестото:
- протеин-2 бр
- Натрошени лешници 400 гр obzharennyy-
- Грис и брашно - 40 гр
- Захар - 300 гр
Продукти за крема:
- Zheltok- 2 бр
- Захар - 200 гр
- Shokolad- 200 грама
- масло 400гр
- 80 мл млечен
- Liker- 30 мл
- Готвене торта. Охладените бели бита на силни пикове, добавете захарта и размахване отново. След това внимателно се добавят сухите съставки и разбъркайте. Пече торта 4 до 7 минути.
- Готвене яйчен крем начин от предишната рецепта.
- Поставянето на тортата слайд от два фара и два торти на парчета. Всички напълни с крем.
Експериментирайте с пълнежи и изненадате мачо!
Свързани статии