Торта "картофи" обичаше да се готви усилено-съветската ера, тъй като подготовката му изисква много прост и достъпен пакет от продукти. Въпреки това, този деликатес е все още много популярен и може да се намери в кафенета и магазини, но със сигурност най-приятните за готвене торта "картоф" със собствените си ръце.
Рецептата на тази торта е много проста, дори и едно дете ще се справи с него. Достатъчно е да се вземат всички бисквитки, тя се разпадна, добавете какао, масло и кондензирано мляко. Няма нужда да се пече нещо, това е основното предимство на този традиционен десерт.
За да се подготви торта "картоф", към която ще ви трябва:
- 600 гр на всеки от бисквити (бисквитки могат да бъдат използвани "Юбилейна" или "тестени мляко")
- 100 грама масло
- 1 чаша дебелина кондензирано мляко
- 3-4 супени лъжици какао
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 20-30 грама орехи (за украса)
Рецепта за торта "картофи":
- Смелете бисквитки в блендер или го пропуснете през преса за изцеждане на пране
- Смесете 2 супени лъжици какао с кондензирано мляко и масло. Смесете всичко добре, в резултат на масата трябва да приличат на консистенцията на течен шоколад.
- Шоколадовата маса се поставя нарязан бисквитки и ванилия, всичко се размесва добре. Трябва да получите нещо подобно на тестото. В края на краищата, не забравяйте, добри ръце в тестото не трябва да виждат светлина зърна.
- Разделете тестото на нашия шоколад 8 равни парчета. От всеки един от картофи форми. Разточете всяка торта в какао.
- Орехите трябва да се рушат, а след това се пържат в тиган и ги покрийте торти, като парчета от ядки като картофи зеле. Поръсете всяка торта какао и се съхранява в хладилник за 1-2 часа.
Торта може да се приготви не само от бисквитките, но също така и от ванилови бисквити или бисквити. Кълнове понякога правят не ядки, а защото на крема. Опитайте се да се търкаля на "картофи" в кокосови стърготини или ядки вместо да използват стафиди, така че вие ще получите чисто нов и много оригинален десерт. Ако получената маса се добавят няколко лъжици ром или бренди вкус торта е по-пълно. Разбира се, от тези добавки трябва да се въздържате, ако десерт се приготвя за децата.
За торта "картофи" не се докопат мръсна и не се стопи, като всеки от тях е по-добре да се сложи в сгънатите квадратите на хартия за печене. Така че нашата деликатес ще бъде по-лесно да се движат от място на място, а ръцете в същото време остават чисти.
Sel.ru искате добър апетит!
Свързани статии