Нито една от страните не е завършено без десерт. Вкусни и елегантна торта - това е най-добрият края на празника, така че днес ние искаме да споделим с вас светъл вид и вкус вкусна торта "Червено кадифе". Първоначално, тази торта от Съединените щати, но където и когато той се появява в светлината, така че наистина не знам, но със сигурност можем да кажем, че през последните няколко десетилетия, тази торта се превърна в любимец на сладкото и в много други страни по света, и всичко това благодарение на оригиналния си вкус, че с нищо не може да се сравнява. Да започваме!
Съставки за червено кадифе торта (под формата на 18-20 см)
- Яйца - 3 бр.
- захар - 300 гр
- Пшенично брашно - 300 гр
- нишесте (картофи) - четиредесетграм
- Какао на прах - двадесетграма
- кефир - 280 гр
- растително масло - 250 грама
- ванилия захар - 2 чаени лъжички
- сода - 0.5 чаена лъжичка
- бакпулвер - 2 чаени лъжички (Не се плъзга)
- червено хранителен оцветител - 1-3 TSP (Или повече)
- мастни сметана (33%) - тристаграма
- кремообразно сирене - 400 гр
- пудра захар - 150 грама (или вкус)
Червено кадифе торта - стъпка по стъпка рецепта със снимки у дома:
Първо се приготвя суха смес. В купа смесете какао на прах, брашно, нишесте и бакпулвер. Получената смес се пресее 1-2 пъти.
В голяма купа победи яйцата и да ги комбинирате със захар и ванилия захар.
Включете миксера на максимална скорост и победи яйцата в продължение на 5-7 минути. През това време те са се превърнали в ярки и гъста маса.
Кефирът се изсипва в подходящ съд и добавете сода. Разбърква се добре.
Добави хранителен оцветител и се разбърква. Опитайте се да получите наситен цвят, така че в зависимост от това какво точно ще използвате боя (прах, гел или на водна основа), той може да отнеме повече време, отколкото е посочено в списъка на съставките.
Излива растително масло. За да се подготви торта Червено кадифе масло вземат без мирис и вкус.
В бита яйце маса встъпи в третия суха смес. Смесете размахване на тестото или миксер на най-ниската скорост.
Следваща изсипва червено половина на течната смес и отново се смесват до хомогенност тесто.
Така, както е показано на фигурата, редуващи останалите съставки на хомогенна месят тестото. при теста за цвят за Red Velvet Cake да кестеняво, така че ако искате, можете да добавите малко боя.
Завършеният тестото се разпространява в две форми с диаметър 18-20 см. За да готвя торти са по-лесни за да получите след изпичането, Покрийте дъното на матрицата с хартия за печене, форми топчета може по никакъв начин да се смазват.
Пече shortcakes червено кадифе торта за около 30-40 минути при 180 ° С, проверка на готовността дървен шиш.
Готов shortcakes оставете да се охлади за 15 минути в първата форма, а след това внимателно извадете и ги презареди на стартовата решетка, докато изстине.
Кук крем торта червено кадифе. За да направите това, мастна и добре охладено крем, за да победи на плътността.
Крема сирене свържете с пудра захар и леко победи с миксер или размахване.
Малки порции разбъркайте сметана.
Крем торта Червено кадифе готов!
Напълно охлажда блатове, привеждане и нарязани на 2 части, общо 4 трябва да има торта.
Събиране на червено кадифе торта със сметана. Simply заместник торти с крем.
На най-горния слой на тортата прилага лосиони и изравни повърхността. Също така подравняване на тортата от страни. Сега можете да украсите десерта да ви хареса.
Освен това, можете да украсите торта с помощта на сладкарски чанта. За тази цел, да крема в торбичка с форма дюза.
И по цялата повърхност на тортата с гарнитура от вихри на сметана (така да се украсяват торта, ще трябва да се подготвят допълнително още 0,5 порции сметана).
Червено кадифе торта по оригинална рецепта е готов!
Преди да сервирате, нека да го варят в хладилника за няколко часа.
Но това е начина, по оригинална торта в контекста на:
Свързани статии